Sitter med en Last word och kikar på senaste Falcon & wintersoldier. Sedan ligger en citron och en knippe basilika och väntar på behandling.
Postad 04 april 2021 - 19:23
Sitter med en Last word och kikar på senaste Falcon & wintersoldier. Sedan ligger en citron och en knippe basilika och väntar på behandling.
Postad 04 april 2021 - 19:39
Det där lät verkligen inte fel. Jag måste f@n lämma denna tråd annars blir jag både pank och alkos
Sitter med en Last word och kikar på senaste Falcon & wintersoldier. Sedan ligger en citron och en knippe basilika och väntar på behandling.
Ja det är en riktigt bra drink. Viktigt att använda bra ingredienser dock. Har fått halvbra varianter på halvbra barer. Det viktigaste är förstås rom och ananas-juicen.
Innan du lämnar tråden ska jag ge dig ett tips. Om du vill dryga ut din gin basil smash så häller du upp den i stora vinglas och häller på en bra ginger beer (jag använder fever tree). Då har du en traumfänger, nästan lika god men räcker betydligt längre.
Men jag hoppas att du är kvar ett tag till, jag kanske har fler drinktips att dela med mig av i framtiden, fast det var väl i.o.f.s. problemet
Redigerat av Loco.spk, 04 april 2021 - 19:45.
Postad 04 april 2021 - 21:45
Ser gärna fler liknande inlägg från dig Loco, högst inspirerande.
Redigerat av Unregistereda299ec85, 04 april 2021 - 23:26.
Postad 10 april 2021 - 20:59
Kvällens drink blev en Hemingway special. Rom, maraschino, lime,, och grapefruktjuice. Man inser att mannen var bra på mer än att skriva böcker
Bifogad fil(er)
Redigerat av Loco.spk, 10 april 2021 - 20:59.
Postad 10 april 2021 - 22:26
Redigerat av PML73, 10 april 2021 - 22:27.
Postad 11 april 2021 - 14:23
Loco, skön förebild. Färgerna i bilderna berättar om antingen riktigt fin kamera eller god post-prod. Vackert likväl.
Tack. Det är varken redigerat eller taget med "dyrkamera". Samsung S10 och snabbfotat precis när jag skulle bära ner dem till min bättre hälft.
Postad 11 april 2021 - 15:36
Edit: Vilken jädra miss! Min ljusa rom var slut... Så det fick bli på Zacapa istället
Redigerat av Unregistereda299ec85, 11 april 2021 - 19:11.
Postad 11 april 2021 - 23:53
Det där lät smarrigt, blir nog en fin avslutning på helgen
Edit: Vilken jädra miss! Min ljusa rom var slut... Så det fick bli på Zacapa istället
5A45C059-7244-4152-83CA-6D88556D1415.jpeg
Den ser kanske inte klockren ut rent färgässigt, men jag har svårt att tro att smaken skulle bli dålig med en så bra rom (även om det är en mörk).
Var den inte god? Och vilket recept följde du? IBA eller något av de många varianterna som finns?
Jag skulle nämnt att jag i detta fallet faktiskt inte följer IBAs recept (vilket jag oftast gör) utan lägger till lite,lite sockerlag (ca 0,5cl). Jag tycker originalreceptet är för syrligt. Men använde du den rommen borde det vägt upp med liknande sötma.
Edit: Äh, det är jag som är trög och precis efter jag postat insåg jag att du inte alls var missnöjd.
Redigerat av Loco.spk, 11 april 2021 - 23:57.
Postad 12 april 2021 - 04:50
Ska testa Diffordsguide nästa gång, liiite skillnad pp recepten
Färgen är nog mest pgaden mörka romen samt att det inte är färskpressad grapejuice.
Postad 12 april 2021 - 19:16
Edit: Vilken skillnad med rätt prylar!
Redigerat av Unregistereda299ec85, 12 april 2021 - 19:25.
Postad 13 april 2021 - 10:06
Trevlig tråd
Provade detta recept på Planters Punch igår. Men skakad och upphälld på ny is:
https://imbibemagazi...lanter-s-punch/
Mkt gott, jag är en sucker för tiki
Redigerat av Supernaut77, 13 april 2021 - 10:06.
Postad 16 april 2021 - 15:05
Edit: Börjar helgen med en Southside.
Redigerat av Unregistereda299ec85, 16 april 2021 - 16:04.
Postad 16 april 2021 - 17:39
Ajajaj, ser otroligt fint ut. Inspirerande som få, inkl. Loco. Synd att vi enbart köpt in bubbel...
Postad 16 april 2021 - 20:21
Har en bit kvar upp till Locos standard
Jag rodnar, och skyller på att övning ger färdighet Jag får dessutom säga att du verkar vara noggrann, använda bra ingredienser och ha ett intresse så du kommer säkert att bli bättre än mig i slutändan.
Kvällens drink blev enigman, förlåt negronin. Tänkte att jag skulle ge den en chans igen och tog faktiskt inspiration av dig och Bill Lumbergh. Så jag köpte på mig en flaska Antica Formula för att se om det skulle göra någon skillnad. Och det gjorde det verkligen.
Söt vermouth är inte ett område jag utforskat speciellt mycket så jag trodde att alla var mestadels söta med ganska liten annan smak. Denna var verkligen en smakbomb i jämförelse med den spontanköpta Martini rosso som jag använde till den förra jag gjorde.
Resultatet blev faktiskt bättre än något jag kan minnas att jag druckit på krogen tidigare. Så jag tackar er för att ha lärt mig något nytt ikväll!
Min fru tyckte dock att den blev för besk. Jag argumenterade inte mot utan konstaterar att jag får behålla min nyinköpta vermouth för mig själv
Bifogad fil(er)
Redigerat av Loco.spk, 16 april 2021 - 20:24.
Postad 17 april 2021 - 13:22
Slängde ihop ett par bloody marys. En av mina absoluta favoritdrinkar. Kände mig lite småhungrig så jag garnerade med lite småplock!
Bifogad fil(er)
Postad 17 april 2021 - 13:37
Det där ser riktigt smaskigt ut. När vi gör Bloody Mary's här hemma så använder vi något som heter Clamato Juice istället för normal tomatjuice. Ett litet tips. Seasers har jag för mig att drinken heter i Canada.
Postad 17 april 2021 - 14:52
Tack för tipset. Jag har sett folk skriva om Clamato tidigare och jag har hållit utkik efter den när vi handlat, men butikerna här i stan är inte så välsorterade tyvärr. Kanske får beställa den på nätet och testa.
Postad 17 april 2021 - 17:34
Men vad gäller garnering/plating och foto så är jag totalt handikappad
Har nog aldrig druckit en BM, ser ut att vara en stadig måltid
Postad 17 april 2021 - 18:41
Slängde ihop ett par bloody marys. En av mina absoluta favoritdrinkar. Kände mig lite småhungrig så jag garnerade med lite småplock!
det där såg sjukt smaskigt ut
Postad 17 april 2021 - 19:18
Men vad gäller garnering/plating och foto så är jag totalt handikappad
Tycker det brukar se rätt bra ut, förutom att du alltid verkar använda för stora glas
det där såg sjukt smaskigt ut
Ja det är galet gott... om man gillar den. Det är en antingen-eller-drink som vissa tycker är avskyvärd. Min fru hatade den när vi träffades för drygt 12 år sedan och kunde inte förstå hur jag kunde dricka den. Nu är hon helt omvänd.
Postad 17 april 2021 - 19:34
Slängde ihop ett par bloody marys. En av mina absoluta favoritdrinkar. Kände mig lite småhungrig så jag garnerade med lite småplock!
En av mina favoritdrinkar med.
Kan tipsa om att halvera en saltgurka och låta 80% av den sticka ner i glaset. Ta en mun och dra upp gurkan och ta en tugga. 😉 De håller för att skära och hänga på glaset.
Även visst olivspad passar bra att röra ner...
Pröva om ni önskar. Skål.
Postad 17 april 2021 - 21:46
Goda drinkar kräver stora glas, annars blir det ett attans rännande till köketTycker det brukar se rätt bra ut, förutom att du alltid verkar använda för stora glas
Skämt åsido så nöjer jag mig med de glas jag har för stunden, kanske dyker det in ett par olika framåt sommaren när man kan sitta ute med goda grannar.
Postad 19 april 2021 - 13:12
Goda drinkar kräver stora glas, annars blir det ett attans rännande till köket
Beror på hur mycket utfyllnad man har i glaset
Postad 19 april 2021 - 18:43
Over and out och in i dimman!
Postad 20 april 2021 - 11:32
Det här är verkligen bedrövligt. Kommer nog inte fylla på med något mer i denna tråden heller, kanske inte alls på resten av forumet heller.
1 användare läser detta ämne
0 medlemmar, 1 gäster, 0 anonyma medlemmar