Hoppa till innehåll

Sökresultat Sökningen pågår Sökresultaten dyker upp här efterhand. Du kan fortsätta skriva om du vill begränsa sökningen.
Söker efter filmer
Söker efter produktkategorier
Söker efter användare
Söker efter gallerier
Sök forumtrådar
Stäng

Vegetarisk mat

35 svar till detta ämne
  • Vänligen logga in för att kunna svara

#1

Postad 25 april 2019 - 17:41

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Äter allt mer vegetarisk kost nu för tiden. tycker det är gott.

tycker också att köttet i butikerna blir av allt sämre kvalitet. Då menar jag det svenska köttet. 

Sen sägs det ju vara bra för miljön att äta vegetariskt vilket är bra, det är dock inte mitt huvudsyfte med att äta det.

 

Jag är ju garanterat inte den enda här som äter vegetariskt så jag tänkte att vi kunde tipsa om våra favoriter för att få lite inspiration.

 

Själv gillar jag inte så mycket den vegetariska maten som ska efterlikna kött. Jag äter mycket hellre något som tex heter Grönsaksbiffar än något annan typ av biff gjord av soya eller nåt som ska både försöka smaka som kött och ha samma konsistens. 

 

Falafel har blivit en favorit. Går att variera ganska mycket och är väldigt gott :)



#2

Postad 25 april 2019 - 18:10

Buddypresley
  • Buddypresley
  • Mästare

  • 3 700 inlägg
  • 1
Pommes frites är gott

#3

Postad 25 april 2019 - 18:12

storfiskarn-81
  • storfiskarn-81
  • Lärjunge

  • 380 inlägg
  • 0

Pommes frites är gott

+1



#4

Postad 25 april 2019 - 18:21

lobo
  • lobo
  • Mästare

  • 2 578 inlägg
  • 0
Nu var ju inte miljön den främsta anledningen men skall man äta veggo av den anledningen så bör man ha rätt bra koll på var det produceras. Själv äter jag kött men inte så ofta, när jag köper och äter kött så ser jag dock till att det är av hög kvalité samt från lokala producenter (när så är möjligt).

#5

Postad 25 april 2019 - 18:48

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Pommes frites är gott


Nej inte speciellt faktiskt

#6

Postad 25 april 2019 - 19:14

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Nu var ju inte miljön den främsta anledningen men skall man äta veggo av den anledningen så bör man ha rätt bra koll på var det produceras. Själv äter jag kött men inte så ofta, när jag köper och äter kött så ser jag dock till att det är av hög kvalité samt från lokala producenter (när så är möjligt).

 

ja självklart. närproducerat är guld. Gärna från en gårdsbutik. Har tyvärr ingen i närheten. annars hade jag nog bara köpt därifrån. 

 

Dom få gångerna jag köper en köttbit på ica så köper jag oftast argentinskt eller australienskt kött. Brukar hålla mycket bra kvalitet. Ljusår den Svenska kvaliteten. 



#7

Postad 25 april 2019 - 20:23

sirtraskold
  • sirtraskold
  • Wannabe

  • 14 inlägg
  • 0
Jag gillar soyaböbor , brukar göra biffar eller röror på dem, sen är ju kikärtor nice , speciellt med en massa chilli och spiskummin. Är inte vegetarian och kommer nog aldrig bli det, men lagar massor med vegetarisk/vegansk mat på jobbet.

Kan tycka det är nice med en snabb wok och där tycker jag kött och fisk inte behövs för att komplettera

#8

Postad 25 april 2019 - 21:08

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Jag gillar soyaböbor , brukar göra biffar eller röror på dem, sen är ju kikärtor nice , speciellt med en massa chilli och spiskummin. Är inte vegetarian och kommer nog aldrig bli det, men lagar massor med vegetarisk/vegansk mat på jobbet.

Kan tycka det är nice med en snabb wok och där tycker jag kött och fisk inte behövs för att komplettera

 

ja en wook är gött. Vad brukar du ha i?

 

Gör ibland stekt ris med grönsaker. riktigt gott tycker ja. 

 

Frågan är bara om man får i sig för lite protein när man äter denna typ av mat.



#9

Postad 25 april 2019 - 21:28

Jonas_GBG2
  • Jonas_GBG2
  • Lärjunge

  • 263 inlägg
  • 1

Röbetsbiffar och Felix vegetariska pyttipanna är bra!



#10

Postad 25 april 2019 - 21:44

Erikderek
  • Erikderek
  • Beroende

  • 1 171 inlägg
  • 0

Se bara till att få i dig bönor och tofu så löser du proteinet.

Viktigaste är att laga mat som är mat och inte ett försök att "vara kött", typ som du skrev om sojabiffar som skall smaka kött vs. burgare som görs på solrosfrön, rivna morötter, kikärtor sesamfrön, ägg  (vi pratar vegetariskt och inte veganskt, right?) och kryddor.

 

Viktigaste nr2, inte göra så big deal över att man äter vegetariskt, bara gör det och frågar någon så svarar man ja. Enklast är att äta flexitarisk så slipper det bli en sådan himla stor grej med ståhej runt omkring. Att bli vegetarian och skolka med Greta ger liksom inte cred  ;)  

 

Ex, är man ute på lunch och det går att byta ut köttet i ex. thai-woken mot tofu så är det en no-brainer för mig, mest pga. av kvalitén på det köttet som byts ut. 

 

Mycket av den vegetariska maten som serveras på vanliga restauranger är väldigt fet, är det av hälsoskäl bör den lagas själv. 

 

EK



#11

Postad 25 april 2019 - 21:53

Kamui
  • Kamui
  • Beroende

  • 1 281 inlägg
  • 0
Har alltid älskat animaliskt protein i form av kyckling, fläsk, nöt osv så jag kommer inte sluta äta det. Inte en chans. Jag gör dock en del äggrätter (omeletter osv), så om det räknas som vegetariskt så äter jag vegetariskt ibland hehe. Har styrketränat i 15 år och är till viss del hjärntvättad med kött, har testat vegetariskt bara för skojs skull och kände mig svagare på något sätt. (Mentalt?)

Är en del i Indien med jobbet (några gånger per år) och där är vegetarisk mat väldigt god. Men i längden saknar jag kött för mycket. Något saknas utan det. Måste vara kryddstarkt om jag ska gilla vegetariskt, någon som har tips på kryddstarka vegetariska rätter?

Redigerat av Kamui, 25 april 2019 - 21:54.


#12

Postad 25 april 2019 - 22:23

Askungen
  • Askungen
  • Veteran

  • 1 952 inlägg
  • 0
Whisky och en cigarr, mer veganskt får du leta efter🤠

#13

Postad 27 april 2019 - 13:34

hullumies
  • hullumies
  • Användare

  • 113 inlägg
  • 0

En vegetarisk chili con carne är ju lätt att göra, bara att skippa färsen och en rätt som passar att göra kryddstark. Jag brukar ha i tärnad zucchini som ger lite annan textur och friskhet. Likadant med minestronesoppa. Vegetarisk ärtsoppa smakar helt okej. Soppa på potatis, morot, lök, kålrot, vitkål, paprika gör jag ofta. Har man i lite ketchup/passerade tomater och chili så blir det en annan god soppa av det. Jag använder oftast kalvfond till många rätter så helt vegetariskt blir det inte men jag är inte vegetarian så...

 

Gratäng på potatis, morot, lök, kålrot, vitkål, paprika och zucchini är också en höjdare. När det gäller protein så kan man göra det till en vana att äta tex kvarg till efterrätt. Jag köper Lindahls naturella variant och smaksätter själv med frukt, bär, lightsaft, kakao, lakritsrotpulver osv. Har man i lite grädde och mixar ihop det så blir det som en riktig efterrätt. 3-4 dl fördelat på lunch och middag ger över 40 gram protein.



#14

Postad 27 april 2019 - 14:58

Roltan
  • Roltan
  • Rookie

  • 4 inlägg
  • 0

Den bästa butiksfalafel som finns är Findus ''Libanesisk Falafel''. En av de få som inte är så jäkla torra, goda är de också :) 

Är sugen på att göra en falafel turné nere i Malmö. Bästa falafel och billig!

 

Tipsar om FB gruppen ''Vad lagar du för veganmat idag?'' En jättestor grupp med hur mycket inspiration som helst. 



#15

Postad 15 maj 2019 - 16:41

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Se bara till att få i dig bönor och tofu så löser du proteinet.

Viktigaste är att laga mat som är mat och inte ett försök att "vara kött", typ som du skrev om sojabiffar som skall smaka kött vs. burgare som görs på solrosfrön, rivna morötter, kikärtor sesamfrön, ägg  (vi pratar vegetariskt och inte veganskt, right?) och kryddor.

 

Viktigaste nr2, inte göra så big deal över att man äter vegetariskt, bara gör det och frågar någon så svarar man ja. Enklast är att äta flexitarisk så slipper det bli en sådan himla stor grej med ståhej runt omkring. Att bli vegetarian och skolka med Greta ger liksom inte cred  ;)  

 

Ex, är man ute på lunch och det går att byta ut köttet i ex. thai-woken mot tofu så är det en no-brainer för mig, mest pga. av kvalitén på det köttet som byts ut. 

 

Mycket av den vegetariska maten som serveras på vanliga restauranger är väldigt fet, är det av hälsoskäl bör den lagas själv. 

 

EK

nej jag gör inte så stor grej av det. Är inte varken vegetarian eller vegan på något sätt, men gillar ändå att äta vegetariskt ibland. 

 

Tofu har jag aldrig testat, vet inte vad jag ska göra med det riktigt, men ska hitta något gott recept och testa någon gång :)


En vegetarisk chili con carne är ju lätt att göra, bara att skippa färsen och en rätt som passar att göra kryddstark. Jag brukar ha i tärnad zucchini som ger lite annan textur och friskhet. Likadant med minestronesoppa. Vegetarisk ärtsoppa smakar helt okej. Soppa på potatis, morot, lök, kålrot, vitkål, paprika gör jag ofta. Har man i lite ketchup/passerade tomater och chili så blir det en annan god soppa av det. Jag använder oftast kalvfond till många rätter så helt vegetariskt blir det inte men jag är inte vegetarian så...

 

Gratäng på potatis, morot, lök, kålrot, vitkål, paprika och zucchini är också en höjdare. När det gäller protein så kan man göra det till en vana att äta tex kvarg till efterrätt. Jag köper Lindahls naturella variant och smaksätter själv med frukt, bär, lightsaft, kakao, lakritsrotpulver osv. Har man i lite grädde och mixar ihop det så blir det som en riktig efterrätt. 3-4 dl fördelat på lunch och middag ger över 40 gram protein.

 

är inte mycket för soppor faktiskt. 

Gratängen lät dock väldigt god. :)


Den bästa butiksfalafel som finns är Findus ''Libanesisk Falafel''. En av de få som inte är så jäkla torra, goda är de också :)

Är sugen på att göra en falafel turné nere i Malmö. Bästa falafel och billig!

 

Tipsar om FB gruppen ''Vad lagar du för veganmat idag?'' En jättestor grupp med hur mycket inspiration som helst. 

 

håller med, dessa falafel är jättegoda och äter dom ofta. Jag steker dom i olja, ganska hårt så det blir en krispig yta. 

Vad äter du till?

Jag har ibland bara ris, kota grönsaker och nån kall sås.  Eller så gör jag pitabröd med grönsaker och falafel. Mycket gott.



#16

Postad 20 maj 2019 - 16:15

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

någon som brukar käka Tofu? Hur tillagar ni den och vad har ni till?

Har aldrig testat men är lite sugen.



#17

Postad 20 maj 2019 - 17:56

Erikderek
  • Erikderek
  • Beroende

  • 1 171 inlägg
  • 0

någon som brukar käka Tofu? Hur tillagar ni den och vad har ni till?

Har aldrig testat men är lite sugen.

 

Jag gör på två sätt;

1). Skall tofun vara i en gryta eller i en wok etc. så steker jag den först i olja så den får en yta ungefär på samma sätt som jag hade tillrett haloumin och sedan får tofun gå med på slutet i grytan/woken.

2.) Marinerar den med en marinad med koriander och chili och äter den till en sallad etc.

 

I båda alternativen tärnar jag den först.

 

EK



#18

Postad 20 maj 2019 - 18:05

hundrakg
  • hundrakg
  • Mästare

  • 2 981 inlägg
  • 0

är de inte tofu som har så många hälsorisker i övrigt? läste om de som alternativ till kött för något år sedan, men jag hann inte läsa så mycket förrän jag blev lite smått chockad av alla nackdelar...  kom ej ihåg var det var, men de var inte något jag skulle våga mig på direkt... stora hälsorisker..

 

Någon som vet mer om detta....



#19

Postad 20 maj 2019 - 18:17

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Jag gör på två sätt;

1). Skall tofun vara i en gryta eller i en wok etc. så steker jag den först i olja så den får en yta ungefär på samma sätt som jag hade tillrett haloumin och sedan får tofun gå med på slutet i grytan/woken.

2.) Marinerar den med en marinad med koriander och chili och äter den till en sallad etc.

 

I båda alternativen tärnar jag den först.

 

EK

 

tack för tips. ska testa båda :)

är de inte tofu som har så många hälsorisker i övrigt? läste om de som alternativ till kött för något år sedan, men jag hann inte läsa så mycket förrän jag blev lite smått chockad av alla nackdelar...  kom ej ihåg var det var, men de var inte något jag skulle våga mig på direkt... stora hälsorisker..

 

Någon som vet mer om detta....

lol allt är farligt enligt studier. potatis är farligt. chips är farligt, ägg är farligt, ja allting är farligt. 

måste vara tråkigt att vara att rädd för att leva :)

 

 

Konstigt också att du går ut och säger att det är stora hälsorisker och jättefarligt, samtidigt som du säger att du inte ens läst klart artikeln eller vad det nu var.

 

Du låter som en av alla som sprider falsk information på sociala medier.



#20

Postad 21 maj 2019 - 10:17

Liljagare
  • Liljagare
  • Forumräv

  • 697 inlägg
  • 0

+ 1 på rödbetsburgare, första vi gör med betorna när de är klara på sensommaren.. :)



#21

Postad 21 maj 2019 - 10:26

hundrakg
  • hundrakg
  • Mästare

  • 2 981 inlägg
  • 0

tack för tips. ska testa båda :)

lol allt är farligt enligt studier. potatis är farligt. chips är farligt, ägg är farligt, ja allting är farligt. 

måste vara tråkigt att vara att rädd för att leva :)

 

 

Konstigt också att du går ut och säger att det är stora hälsorisker och jättefarligt, samtidigt som du säger att du inte ens läst klart artikeln eller vad det nu var.

 

Du låter som en av alla som sprider falsk information på sociala medier.

nää vill inte skrämma någon, jag läste tillräckligt för att hålla mig borta från det, minns bara inte vad det var.

men kan ta reda på... och ja det var rätt jobbiga saker som man bör ta allvar på tycket jag.

Men jag ska ha mer info innan jag skriver igen, och jag förstår att ALLT är farligt att äta...


har för mig de var själva sojan i Tofon som var de farliga, typ växtgifter och hormoner.. 


då när jag läste mer om detta, så jämförde jag Tofo med exempelvis Kycklingfile och ägg som proteinkälla


men visst för allt i världen, ät Tofu, ALLT kan ju vara farligt, de ligger lite i det, jag tyckte dock att just de jag läste om Tofo(soja), de fick mig att avstå mer än de andra proteinkällorna.



#22

Postad 21 maj 2019 - 10:34

Buddypresley
  • Buddypresley
  • Mästare

  • 3 700 inlägg
  • 0

nää vill inte skrämma någon, jag läste tillräckligt för att hålla mig borta från det, minns bara inte vad det var.

men kan ta reda på... och ja det var rätt jobbiga saker som man bör ta allvar på tycket jag.

Men jag ska ha mer info innan jag skriver igen, och jag förstår att ALLT är farligt att äta...


har för mig de var själva sojan i Tofon som var de farliga, typ växtgifter och hormoner.. 


då när jag läste mer om detta, så jämförde jag Tofo med exempelvis Kycklingfile och ägg som proteinkälla


men visst för allt i världen, ät Tofu, ALLT kan ju vara farligt, de ligger lite i det, jag tyckte dock att just de jag läste om Tofo(soja), de fick mig att avstå mer än de andra proteinkällorna.

För mycket soja kan leda till att testosteronet minskar och östrogenet ökar för män. Det är bara att äta... ;)



#23

Postad 21 maj 2019 - 14:53

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

För mycket soja kan leda till att testosteronet minskar och östrogenet ökar för män. Det är bara att äta... ;)

 

det är just det. "för mycket" av något är aldrig bra. det hör man ju  till och med "FÖR MYCKET"

Men äter man det precis som alla andra råvaror så är det inga som helst problem. Då är ingenting farligt. Det är alltid bara när man äter för mycket av något som det blir farligt.



#24

Postad 21 maj 2019 - 19:23

hmarkstrom
  • hmarkstrom
  • Guru

  • 4 543 inlägg
  • 0

Jag är flexitarian alltså blandar vegetarisk mat med fisk och kyckling. Nötkött äter jag inte så ofta. Vet inte om ni upptäckt det men om ni går in på Coop och ICA receptsamlingar och väljer t.ex. middag så får ni en blandning av allt från vegetariska rätter till en stek av nötskött.

 

I TV serien "Det goda livet" skulle kocken Hugh Fearnley-Whittingstall äta vegetarisk i en halvår och jag kollade igenom hela serien för att se vad professionella kockar lagar till och vad de inte lagar till. Efter den serien uteslöt jag Quorn och Tofu för de använde aldrig dessa ingredienser.  Istället använde de rena vegetariska ingredienser och kryddade dem måttligt. En vegetarisk rätt där man hade matskedar istället för teskedar av oregano, timjan och liknade örtkryddor gjorde att den rätten mycket god. Kryddar man för starkt försvinner en del av de vegetariska smakerna som gör rätten utsökt.  



#25

Postad 22 maj 2019 - 09:33

drue
  • drue
  • Lärjunge

  • 258 inlägg
  • 0

Kul att läsa om era tankar här. Jag verkar vara ganska tvärt emot vad många tänker kring att ersätta köttprodukter. Jag har väldigt svårt för maträtter som i grunden bygger på exempelvis linser och bönor - både smakmässigt och hur min mage hanterar det. 

 

Sen nåt halvår har vi börjat mixa in vegetariska maträtter hemma. Fru och två små barn, så varje måltid är lite av ett lotteri :) Hur som helst, ofta väljer vi en mixad matkasse när vi beställer det, med mixade resultat. Därför kollade jag med en kompis som är vegan (och tränar mycket/bryr sig om näringsvärden vilket är viktigt för mig) om hans top 5 recept, och blev glatt förvånad när jag märkte att även han körde på mycket köttersättning. Chili med vegofärs, gryta med fejk-kycklingfileer, korv stroganoff med vegankorv osv.

 

Så nu lagar vi ofta nåt av hans recept, gör pizzor med oumph eller pulled oumph, tacos med vegofärs osv. Allt som funkar funkar ju så att säga.



#26

Postad 22 maj 2019 - 12:08

hmarkstrom
  • hmarkstrom
  • Guru

  • 4 543 inlägg
  • 0

Ett tips om köttersättning. Riven aubergine som man steker. Medan min far var så pigg att han kunde besöka mig lagade jag en rätt med riven aubergine som när han ätit rätten så trodde han det var köttfärs och blev förvånad när jag sa att det var en vegetarisk rätt.   



#27

Postad 22 maj 2019 - 18:31

drue
  • drue
  • Lärjunge

  • 258 inlägg
  • 1

Ett tips om köttersättning. Riven aubergine som man steker. Medan min far var så pigg att han kunde besöka mig lagade jag en rätt med riven

aubergine som när han ätit rätten så trodde han det var köttfärs och blev förvånad när jag sa att det var en vegetarisk rätt.

Hur får du in protein i den rätten? Blandfärs (som har okej men inte utmärkt proteinvärde) har 18 gånger så mycket protein i sig, och jag gissar att ni inte tryckte i er nära 3,5 kilo aubergine var?

#28

Postad 22 maj 2019 - 21:57

Liljagare
  • Liljagare
  • Forumräv

  • 697 inlägg
  • 0

Kör på egenodlade rödbetor och vildsvamp istället för regnsskogsskövlande soja.

 

https://www.wwf.se/m...-och-soja/soja/

https://www.worldwil...he-story-of-soy

 

Soja och palmolja är värre än lokal producerat ägg, samt fläsk.

 

En valnöt kostar lika mycket för naturen som ett ägg, en pistach nöt kostar 10 ägg. Ett huvud brocolli producerat utomlands är 5 kg lokalproducerade ägg. Detta är för I sverige producerade saker. En jordnöt är 1/4 ägg.

 

I Sverige. Jordnötter som äts i mängder ska vi inte ens tala om. Är sjukt hur mycket vatten och gödning som nötter behöver.

 

För att nå den näringstäthet som behövs för en full kost, så ligger faktiskt vegetarianister och köttätare ganska nära varandra vad det gäller tryck på naturen.

 

Men, visst, vegetarianer undviker kanske kött biten utav det hela.

 

Eller?


Redigerat av Liljagare, 22 maj 2019 - 22:10.


#29

Postad 23 maj 2019 - 05:40

Buddypresley
  • Buddypresley
  • Mästare

  • 3 700 inlägg
  • 1

Hur får du in protein i den rätten? Blandfärs (som har okej men inte utmärkt proteinvärde) har 18 gånger så mycket protein i sig, och jag gissar att ni inte tryckte i er nära 3,5 kilo aubergine var?

Sen så är inte proteinet fullvärdigt heller i auberginen

#30

Postad 23 maj 2019 - 14:07

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Sen så är inte proteinet fullvärdigt heller i auberginen

 

vi behöver protein med 9st essentiella aminosyror för att få i oss fullvärdigt protein. Så det är ganska lätt (antar jag) att kolla upp om sin proteinkälla innehåller det man behöver.

 

Har för mig i alla fall att ALLT kött innehåller alltid alla 9 som vi behöver, men protein från andra saker så måste man vara mer noga med att kolla. 



#31

Postad 23 maj 2019 - 14:55

Buddypresley
  • Buddypresley
  • Mästare

  • 3 700 inlägg
  • 0

vi behöver protein med 9st essentiella aminosyror för att få i oss fullvärdigt protein. Så det är ganska lätt (antar jag) att kolla upp om sin proteinkälla innehåller det man behöver.

 

Har för mig i alla fall att ALLT kött innehåller alltid alla 9 som vi behöver, men protein från andra saker så måste man vara mer noga med att kolla. 

Allt animaliskt protein dvs kött, ägg, fisk, mjölk osv är fullvärdigt. I animaliskt protein finns dom aminosyror som kroppen själv inte kan tillverka. Vegetariskt protein är inte fullvärdigt. Det går att blanda diverse vegetabilisk föda så att alla aminosyror finns i kosten. Däremot så finns det livsviktiga vitaminet B12 bara i animaliska produkter. Veganer måste äta piller för att få i sig vitaminet.



#32

Postad 23 maj 2019 - 15:05

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Allt animaliskt protein dvs kött, ägg, fisk, mjölk osv är fullvärdigt. I animaliskt protein finns dom aminosyror som kroppen själv inte kan tillverka. Vegetariskt protein är inte fullvärdigt. Det går att blanda diverse vegetabilisk föda så att alla aminosyror finns i kosten. Däremot så finns det livsviktiga vitaminet B12 bara i animaliska produkter. Veganer måste äta piller för att få i sig vitaminet.

 

så basically så skriver du det jag skriver ;)



#33

Postad 23 maj 2019 - 15:11

Buddypresley
  • Buddypresley
  • Mästare

  • 3 700 inlägg
  • 0

så basically så skriver du det jag skriver ;)

Nä, jag skrev inte "har för mig". ;)



#34

Postad 23 maj 2019 - 15:24

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 11 879 inlägg
  • 0

Nä, jag skrev inte "har för mig". ;)


Och det var därför jag skrev basically.

Men skit samma. Det var inte tänkt som en k.u.kmärartävning ändå.

Poängen var bara att det är viktigt att se till så man får i sig rätt protein om man äter mycket vegetariskt.

#35

Postad 23 maj 2019 - 15:55

drue
  • drue
  • Lärjunge

  • 258 inlägg
  • 0

Och rätt mängd. Grönsaker kan se ut att ha ganska schysst proteinmängd i förhållande till energiinnehåll, men tittar man på mängden mat det krävs att du trycker i dig för att få i tillräckligt med protein (dessutom fullvärdigt) så blir det rätt så löjliga mängder.



#36

Postad 27 maj 2019 - 13:33

hmarkstrom
  • hmarkstrom
  • Guru

  • 4 543 inlägg
  • 0
Bönor av olika slag innehåller protein som t.ex. kidneybönor 24 % protein, kikärtor 19 % protein, sojabönor 36 % protein.
Även mandel 21 % protein.

Alla är vikt procent.

Så man måste kolla hela vegetariska rättens innehåll av protein.



0 användare läser detta ämne

0 medlemmar, 0 gäster, 0 anonyma medlemmar

Prisjakt © 2000 - 2019 Prisjakt   Denna sajt använder cookies.   Våra regler.   Personuppgiftspolicy.