[andreassofus]

• 0

magiskt gott

Bifogad fil(er)

•  154971871_10158435627799425_2585601117895604795_o.jpg   104,3K   0 Antal nerladdningar

[Unregisteredcec18524]

• 0

Snyggt!

[moparman]

• 0

Aperitif bitter saknas på bilden men den behövde inte påfyllning av idag.
Citadell är en grymt bra hon men den var inte lika bra i en Negroni som Purity Navy Strength.

Så Purity Navy gin är bra ?
Själv sugen att testa en Navy Gin i en Negroni ..

[Unregisteredcec18524]

• 1

Så Purity Navy gin är bra ?
Själv sugen att testa en Navy Gin i en Negroni ..

Ja, enligt mig den bästa.

Till Negroni rankar jag enligt följande;
1.) Purity Navy Strength
2.) Bombay Saphire
3.) Roku
4.) Mombasa Club
5.) Tanqueray
6.) Citadelle Réserve

[Loco.spk]

• 0

Blev inspirerad av negronitemat och kom på att jag hade druckit en variant i travemunde för ett par år sedan (tror att det var på Atlantic Grand Hotel) som var så pass bra att jag och min fru bad om receptet. Vi fick ingredienserna men inte måtten så det tog ett tag att återskapa den när vi kom hem. Mina damer och herrar, Cherry negroni.

Bifogad fil(er)

•  IMG_20210227_002612_resized_20210227_013204840.jpg   350,44K   0 Antal nerladdningar
•  IMG_20210227_003541_resized_20210227_013204588.jpg   277,92K   0 Antal nerladdningar

Redigerat av Loco.spk, 27 februari 2021 - 01:56.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Efter alla skriverier om Negroni så måste jag ju testa.
Men vilken Vermouth är att föredra för en riktigt fin Negroni?

Måste isf finnas att köpa på Systembolag i Stockholm.

[andreassofus]

• 0

Efter alla skriverier om Negroni så måste jag ju testa.
Men vilken Vermouth är att föredra för en riktigt fin Negroni?

Måste isf finnas att köpa på Systembolag i Stockholm.

 

har bara testat med Martini rosso och den är god.

 

det ska i alla fall vara en röd och söt Vermuth.

 

tror jag ska köpa en annan sort också och jämföra med martini rosso och se om det gör stor skillnad

Redigerat av andreassofus, 27 februari 2021 - 11:18.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Nu är kvällen räddad, blir sous vidad bea och ”Denver steak” (vad det nu är) samt hasselback.

Sedan blir det att testa negroni och olika tonic

[Unregistereda299ec85]

• 0

Måste fixa mindre isbitar


Eller så får jag hålla mig till whiskyglasen


Men jag vet inte om den kommer passa bäst en het sommardag eller uppvärmd en kall vinterkväll 🤔

magiskt gott

Stor skillnad i kulör, är det vermouthen må tro?

[andreassofus]

• 0

Måste fixa mindre isbitar
E955F876-FDC2-4875-8CAC-6E46B879C1AC.jpeg

Eller så får jag hålla mig till whiskyglasen
86BA40E7-0DE2-4261-8AEA-BCA1130C91CD.jpeg

Men jag vet inte om den kommer passa bäst en het sommardag eller uppvärmd en kall vinterkväll
Stor skillnad i kulör, är det vermouthen må tro?

 

min är ju nedvattnad, kan vara därför.

 

jag rör negronin ca 1 minut för att både kyla ner och späda ut den och för att smakerna ska blandas på rätt sätt.

det viktigaste steget när man gör en Negroni.

Köpte nta GT glas idag. kunde inte bestämma mig för om jag ville ha med fot eller inte så det fick bli båda

Bifogad fil(er)

•  155264967_10158437532109425_1145810167713239656_o.jpg   120,38K   0 Antal nerladdningar

[Unregistereda299ec85]

• 0

Hehe, inte rörde jag runt ens 10 sek

Vad gäller glas så föredrar jag det på fot.
Det här var då inte riktigt min grej. Den åker i vasken.

[andreassofus]

• 0

Kvällens första

5cl Gibson´s Exceptions 

10cl GRanskott-Tonic

citron och gurka

 

Försvinnande god

Bifogad fil(er)

•  155471223_10158437703599425_5991966721212193390_o.jpg   127,22K   0 Antal nerladdningar

[Unregisteredcec18524]

• 0

Efter alla skriverier om Negroni så måste jag ju testa.
Men vilken Vermouth är att föredra för en riktigt fin Negroni?

Måste isf finnas att köpa på Systembolag i Stockholm.

Du har ju redan den bästa när jag läser/ser bilden ditt nästa inlägg... och rätt aperitif bitter.

min är ju nedvattnad, kan vara därför.

jag rör negronin ca 1 minut för att både kyla ner och späda ut den och för att smakerna ska blandas på rätt sätt.
det viktigaste steget när man gör en Negroni.

Köpte nta GT glas idag. kunde inte bestämma mig för om jag ville ha med fot eller inte så det fick bli båda

30 sekunders omrörning är min sweetspot, då med mindre isbitar den i glaset som Negronin serveras med.

Hehe, inte rörde jag runt ens 10 sek

Vad gäller glas så föredrar jag det på fot.
Det här var då inte riktigt min grej. Den åker i vasken.
21C28A3D-A45F-4601-8709-AF59017E2B89.jpeg

Har du provat den varm, typ som du skulle avnjutit en starkare glögg [uppvärmd till 70 grader]?

Redigerat av Unregisteredcec18524, 27 februari 2021 - 20:22.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Du har ju redan den bästa när jag läser/ser bilden ditt nästa inlägg... och rätt aperitif bitter.
30 sekunders omrörning är min sweetspot, då med mindre isbitar den i glaset som Negronin serveras med.
Har du provat den varm, typ som du skulle avnjutit en starkare glögg [uppvärmd till 70 grader]?

Det inhandlades under dagen.

Nej, inte testat den varm.

[Unregisteredcec18524]

• 0

Det inhandlades under dagen.

Nej, inte testat den varm.

Antic Formula är bäst av de som finns i vanliga sortimentet, denna är också bra men jag tycker Antic är bättre;
https://www.systembo...orico-7734301/?

[Unregistereda299ec85]

• 0

Antic Formula är bäst av de som finns i vanliga sortimentet, denna är också bra men jag tycker Antic är bättre;https://www.systembo...orico-7734301/?

Där ser man. Tack för tipset, får se om man hinner förbi systemet i veckan och inhandla en att jämföra med.

[andreassofus]

• 0

Blandade ihop två st perfekta negroni och bjöd min vän. Han hällde ut den och fortsatte att dricka sin ey bro lager för 7.90kr istället 😅

Bifogad fil(er)

•  20210227_201811.jpg   122,23K   0 Antal nerladdningar

[Iwarsson]

• 1

Smaken är som baken.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Vi kör ett nytt försök med Negroni.

Edit: Måste säga att den blev betydligt trevligare när den isen smälte ner lite och spädde ut drinken. Och då blev den ruskigt smarrig!

Redigerat av Unregistereda299ec85, 28 februari 2021 - 22:16.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Hur krossar ni er is?
Har kört med biffklubba och handdukar, men frugan började
gnälla då tredje handduken började gå sönder

Köpte därför en 1800W blender idag. Men det blir ju bara ”slush-is” av det hela, vilket inte är vad jag vill ha i drinkglas.
Använder dessa isformar
https://barshopen.co...QxoC4vAQAvD_BwE

[Unregisteredcec18524]

• 0

Blandade ihop två st perfekta negroni och bjöd min vän. Han hällde ut den och fortsatte att dricka sin ey bro lager för 7.90kr istället

 

Du får skaffa ny vän låter det som 

 

Hur krossar ni er is?
Har kört med biffklubba och handdukar, men frugan började
gnälla då tredje handduken började gå sönder

Köpte därför en 1800W blender idag. Men det blir ju bara ”slush-is” av det hela, vilket inte är vad jag vill ha i drinkglas.
Använder dessa isformar
https://barshopen.co...QxoC4vAQAvD_BwE

 

Brödkniv och skärbräda om det är is för att kyla drink under tillredningsprocessen.

Om det är is till drink eller jag skall göra Margarita eller Pinã Colada så kör jag den i Kitchen Aid blendern den har ett speciellt iskrossläge respektive drinkläge.

Om jag skall vara helt ärligt så köptes den enkom för att göra drinkar, bra motor med autopuls-läge, bra knivar och glaskanna...

Bifogad fil(er)

•  IMG_3904.jpg   102,25K   0 Antal nerladdningar

Redigerat av Unregisteredcec18524, 28 februari 2021 - 23:09.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Snålade lite och köpte denna
https://www.wilfa.se...e/xplode-vital/

Den har separat ”program” för iskross och glaskanna med tjockt gods.

Men jag räknade ju inte med snice, kan vara att isen är för stor.

[andreassofus]

• 1

cuba libre. 

tröttnar aldrig på det.

så enkelt men så gott

Bifogad fil(er)

•  158195583_10158452861949425_516939836960197367_o.jpg   88,88K   0 Antal nerladdningar

[Loco.spk]

• 0

Ser bra ut Andreas!

 

Glömde tyvärr att ta ett foto på kvällens drink, men det spelar inte så stor roll för den är inte så snygg. Instruktionerna säger t.o.m. "no garnish!"

 

The last word, kanske världens godaste och lättaste cocktail att göra men det är nog ovanligt att man har alla ingredienser hemma.

 

LIka delar (jag brukar använda 3cl):

 

Gin

Maraschino

Grön chartreuse

Pressad lime

 

Rör allt med is och servera i coupe-glas.

[lobo]

• 0

Väldigt roligt att världens bästa London Dry Gin kommer från Ljungby 😊, http://www.worldgina...gin-awards-2021

Lång leveranstid trots att jag beställde innan utmärkelsen blev känd, får hålla tillgodo med deras Cask Strength och Pink Gin samt en duo från Boden så länge.

 28FD178A-BEA8-4298-B1E8-E7F2AE72E081.jpeg   126,41K   0 Antal nerladdningar

[phil neal]

• 0

Boden Gin borde byta flaska/etikett. Ser ju ut som nåt hembränt 

[lobo]

• 0

Boden Gin borde byta flaska/etikett. Ser ju ut som nåt hembränt 

Ser helt klart ”hemgjort” ut

[Unregistereda299ec85]

• 0

Ser bra ut Andreas!
 
Glömde tyvärr att ta ett foto på kvällens drink, men det spelar inte så stor roll för den är inte så snygg. Instruktionerna säger t.o.m. "no garnish!"
 
The last word, kanske världens godaste och lättaste cocktail att göra men det är nog ovanligt att man har alla ingredienser hemma.
 
LIka delar (jag brukar använda 3cl):
 
Gin
Maraschino
Grön chartreuse
Pressad lime
 
Rör allt med is och servera i coupe-glas.

Den var riktigt, riktigt smaskig!
Frugan som inte alls är förtjust i alkohol, än mindre kryddiga varianter, grimaserade dock som ett barn som smakar citron

[Unregisteredcec18524]

• 0

Kvällens hjärnsläpp, en Negroni... men jag tog 4cl istället för 2cl av ingredienserna. Det blev inte bra så att säga.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Tjoho, den där var lurig

[andreassofus]

• 0

Kvällens hjärnsläpp, en Negroni... men jag tog 4cl istället för 2cl av ingredienserna. Det blev inte bra så att säga.

Haha 😅

[Unregistereda299ec85]

• 0

+ The last word
- Ingredienserna tar slut för fort

+/- Gör sig väl påmind när man reser sig ur filmsoffan

[Loco.spk]

• 0

Den var riktigt, riktigt smaskig!
Frugan som inte alls är förtjust i alkohol, än mindre kryddiga varianter, grimaserade dock som ett barn som smakar citron

 

Ja, det är inte en drink för alla. Oturligt nog älskar min fru den också. Du är egentligen lyckligt lottad, ekonomiskt sett

 

 

+ The last word
- Ingredienserna tar slut för fort

+/- Gör sig väl påmind när man reser sig ur filmsoffan

 

- Fel tråd

- Det helt orimliga priset på grön chartreuse i Sverige.

 

+ Chartreuseupproret 2.0?

 

 

Kvällens hjärnsläpp, en Negroni... men jag tog 4cl istället för 2cl av ingredienserna. Det blev inte bra så att säga.

 

Missar jag något eller borde det inte bara blivit dubbelt så bra

[moparman]

• 0

Ja brukar då alltid köra 6cl av alla ingredienser i Negroni ...Perfekt på alla sätt 😁

[moparman]

• 0

Gårdagens drink.

Sidecar
4cl Hennesey
2cl Cointreau
2cl Färskpressad citron

Mycket god 😃👍🏻

 IMG_20210312_205402.jpg   63,35K   0 Antal nerladdningar

[Unregisteredcec18524]

• 0

Missar jag något eller borde det inte bara blivit dubbelt så bra

Det blev helt enkelt för mycket smakmässigt med så mkt Negroni [12 cl].

[Loco.spk]

• 1

Det blev helt enkelt för mycket smakmässigt med så mkt Negroni [12 cl].

 

Fortfarande förstår jag inte riktigt vad som blev fel om du dubblerade ALLA ingredienserna. Det är ju inte ens alltid man pratar om cl utan bara specar "parts" eller "delar". Du borde fått en större drink som smakade precis likadant. Eller är jag supertrög nu?

[Unregistereda299ec85]

• 0

Nr två för ikväll så nu ska jag väl överleva mellot... Får se hur man mår imorgon 🤣

Redigerat av Unregistereda299ec85, 13 mars 2021 - 20:16.

[Askungen]

• 0

Drinken är nog okey, frågan är hur mellot är

[Unregistereda299ec85]

• 0

Drinken är nog okey, frågan är hur mellot är

Drygt, trist och pinsamt. Men vad gör man inte för att göra frugan glad

[Loco.spk]

• 0

Nr två för ikväll så nu ska jag väl överleva mellot... Får se hur man mår imorgon

 

Lyxlirare, två på en kväll har jag nog aldrig druckit

 

Kvällens drink blev en variant på Ward Eight, med blodapelsin istället för vanlig apelsin (man tager vad man haver som Cajsa sa).

 

6 cl bourbon

2 cl citronjuice

2 cl blodapelsin

en skvätt(tesked) grenadin

 

Skaka med is.

Bifogad fil(er)

•  blody-hell.jpg   56,28K   0 Antal nerladdningar

Redigerat av Loco.spk, 13 mars 2021 - 22:31.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Nu när frugan lagt sig blev det en till. Slängde även ner en knippe basilikablad i shakern för skoj skull. Blrv dock inget lyft.

[lobo]

• 0

Fyller på till sommarbaren och fortsätter resan genom Sverige, har inte koll på om det går att täcka in samtliga landskap med Gin dock men värt ett försök 😊. Finns otroligt mycket fina sorter men tyvärr är ju SB:s utbud (både fast och beställnings) lite tunt.

 E562C695-0649-4E10-8633-271DBBCE534E.jpeg   124,48K   0 Antal nerladdningar

[Unregistereda299ec85]

• 0

Börjar kvällen med en Gin Basil Smash-ish, men på lime istället för citron. Funkar riktigt bra.
Detta medan jag fixar bean till kvällens viddade fläskfilé.

Kommer bli någon Last word också till filmen ikväll

[Unregistereda299ec85]

• 0

Gjorde ett impulsköp av Hellströms Gin, den kommer gå åt fort... Riktigt fin.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Glad påsk

[andreassofus]

• 0

Glad påsk.

är det en Negroni?

[Unregistereda299ec85]

• 0

Yup, men missade köpa apelsin... Är man dum ska man ha ett h-vete

[Crazyberra]

• 0

Dark’n stormy, Yummie!
Edit: Rättvänd bild!

Bifogad fil(er)

•  4A360E8F-4DD7-4351-B8F9-744E83598CF9.jpeg   111,3K   0 Antal nerladdningar

Redigerat av Crazyberra, 02 april 2021 - 17:29.

[Loco.spk]

• 0

När det är påsk får man dricka en Jungle Bird, trots att det är söndag

Bifogad fil(er)

•  junglebird.JPG   200,72K   0 Antal nerladdningar