Hoppa till innehåll

Sökresultat Sökningen pågår Sökresultaten dyker upp här efterhand. Du kan fortsätta skriva om du vill begränsa sökningen.
Söker efter användare
Söker efter gallerier
Sök forumtrådar
Stäng

Drinkar & Cocktails

178 svar till detta ämne
  • Vänligen logga in för att kunna svara

#151

Postad 04 april 2021 - 19:23

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0
Det där lät verkligen inte fel. Jag måste f@n lämma denna tråd annars blir jag både pank och alkos :D :D

Sitter med en Last word och kikar på senaste Falcon & wintersoldier. Sedan ligger en citron och en knippe basilika och väntar på behandling.

#152

Postad 04 april 2021 - 19:39

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Det där lät verkligen inte fel. Jag måste f@n lämma denna tråd annars blir jag både pank och alkos :D :D

Sitter med en Last word och kikar på senaste Falcon & wintersoldier. Sedan ligger en citron och en knippe basilika och väntar på behandling.

 

Ja det är en riktigt bra drink. Viktigt att använda bra ingredienser dock. Har fått halvbra varianter på halvbra barer. Det viktigaste är förstås rom och ananas-juicen. 

 

Innan du lämnar tråden ska jag ge dig ett tips. Om du vill dryga ut din gin basil smash så häller du upp den i stora vinglas och häller på en bra ginger beer (jag använder fever tree). Då har du en traumfänger, nästan lika god men räcker betydligt längre.

 

Men jag hoppas att du är kvar ett tag till, jag kanske har fler drinktips att dela med mig av i framtiden, fast det var väl i.o.f.s. problemet  :)


Redigerat av Loco.spk, 04 april 2021 - 19:45.


#153

Postad 04 april 2021 - 21:45

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0

Ser gärna fler liknande inlägg från dig Loco, högst inspirerande.

Redigerat av Unregistereda299ec85, 04 april 2021 - 23:26.


#154

Postad 10 april 2021 - 20:59

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Kvällens drink blev en Hemingway special. Rom, maraschino, lime,, och grapefruktjuice. Man inser att mannen var bra på mer än att skriva böcker :)

 

 

Bifogad fil(er)


Redigerat av Loco.spk, 10 april 2021 - 20:59.


#155

Postad 10 april 2021 - 22:26

PML73
  • PML73
  • Mästare

  • 3 959 inlägg
  • 0
Loco, skön förebild. Färgerna i bilderna berättar om antingen riktigt fin kamera eller god post-prod. Vackert likväl.

Redigerat av PML73, 10 april 2021 - 22:27.


#156

Postad 11 april 2021 - 14:23

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Loco, skön förebild. Färgerna i bilderna berättar om antingen riktigt fin kamera eller god post-prod. Vackert likväl.

 

Tack. Det är varken redigerat eller taget med "dyrkamera". Samsung S10 och snabbfotat precis när jag skulle bära ner dem till min bättre hälft.



#157

Postad 11 april 2021 - 15:36

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0
Det där lät smarrigt, blir nog en fin avslutning på helgen :)

Edit: Vilken jädra miss! Min ljusa rom var slut... Så det fick bli på Zacapa istället :D


Redigerat av Unregistereda299ec85, 11 april 2021 - 19:11.


#158

Postad 11 april 2021 - 23:53

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Det där lät smarrigt, blir nog en fin avslutning på helgen :)

Edit: Vilken jädra miss! Min ljusa rom var slut... Så det fick bli på Zacapa istället :D

attachicon.gif5A45C059-7244-4152-83CA-6D88556D1415.jpeg

 

Den ser kanske inte klockren ut rent färgässigt, men jag har svårt att tro att smaken skulle bli dålig med en så bra rom (även om det är en mörk).

 

Var den inte god? Och vilket recept följde du? IBA eller något av de många varianterna som finns?

 

Jag skulle nämnt att jag i detta fallet faktiskt inte följer IBAs recept (vilket jag oftast gör) utan lägger till lite,lite sockerlag (ca 0,5cl). Jag tycker originalreceptet är för syrligt. Men använde du den rommen borde det vägt upp med liknande sötma.

 

Edit: Äh, det är jag som är trög och precis efter jag postat insåg jag att du inte alls var missnöjd.


Redigerat av Loco.spk, 11 april 2021 - 23:57.


#159

Postad 12 april 2021 - 04:50

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0
Det var inget fel på den, blev lite väl söt bara. Jag gick på Drinkotekets recept, där använder man sockerlag så inte konstigt den blev söt tillsammans med Zacapan.

Ska testa Diffordsguide nästa gång, liiite skillnad pp recepten :)

Färgen är nog mest pgaden mörka romen samt att det inte är färskpressad grapejuice.

#160

Postad 12 april 2021 - 19:16

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 1
Kunde inte hålla mig :D

Edit: Vilken skillnad med rätt prylar!


Redigerat av Unregistereda299ec85, 12 april 2021 - 19:25.


#161

Postad 13 april 2021 - 10:06

Supernaut77
  • Supernaut77
  • Guru

  • 4 148 inlägg
  • 1

Trevlig tråd :)

 

Provade detta recept på Planters Punch igår. Men skakad och upphälld på ny is:

https://imbibemagazi...lanter-s-punch/

 

Mkt gott, jag är en sucker för tiki :)


Redigerat av Supernaut77, 13 april 2021 - 10:06.


#162

Postad 16 april 2021 - 15:05

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 1
Trevlig helg alla!



Edit: Börjar helgen med en Southside.


Redigerat av Unregistereda299ec85, 16 april 2021 - 16:04.


#163

Postad 16 april 2021 - 17:39

PML73
  • PML73
  • Mästare

  • 3 959 inlägg
  • 0
Takeo,

Ajajaj, ser otroligt fint ut. Inspirerande som få, inkl. Loco. Synd att vi enbart köpt in bubbel...

#164

Postad 16 april 2021 - 17:44

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0
Har en bit kvar upp till Locos standard :)

Vi kör vidare med en Mojito.


#165

Postad 16 april 2021 - 20:21

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Har en bit kvar upp till Locos standard :)

 

Jag rodnar, och skyller på att övning ger färdighet :) Jag får dessutom säga att du verkar vara noggrann, använda bra ingredienser och ha ett intresse så du kommer säkert att bli bättre än mig i slutändan.

 

Kvällens drink blev enigman, förlåt negronin. Tänkte att jag skulle ge den en chans igen och tog faktiskt inspiration av dig och Bill Lumbergh. Så jag köpte på mig en flaska Antica Formula för att se om det skulle göra någon skillnad. Och det gjorde det verkligen.

 

Söt vermouth är inte ett område jag utforskat speciellt mycket så jag trodde att alla var mestadels söta med ganska liten annan smak. Denna var verkligen en smakbomb i jämförelse med den spontanköpta Martini rosso som jag använde till den förra jag gjorde.

 

Resultatet blev faktiskt bättre än något jag kan minnas att jag druckit på krogen tidigare. Så jag tackar er för att ha lärt mig något nytt ikväll!  :wub:

 

Min fru tyckte dock att den blev för besk. Jag argumenterade inte mot utan konstaterar att jag får behålla min nyinköpta vermouth för mig själv ;)

Bifogad fil(er)


Redigerat av Loco.spk, 16 april 2021 - 20:24.


#166

Postad 17 april 2021 - 13:22

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Slängde ihop ett par bloody marys. En av mina absoluta favoritdrinkar. Kände mig lite småhungrig så jag garnerade med lite småplock!

 

 

Bifogad fil(er)



#167

Postad 17 april 2021 - 13:37

PML73
  • PML73
  • Mästare

  • 3 959 inlägg
  • 0
Loco,

Det där ser riktigt smaskigt ut. När vi gör Bloody Mary's här hemma så använder vi något som heter Clamato Juice istället för normal tomatjuice. Ett litet tips. Seasers har jag för mig att drinken heter i Canada.

#168

Postad 17 april 2021 - 14:52

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Tack för tipset. Jag har sett folk skriva om Clamato tidigare och jag har hållit utkik efter den när vi handlat, men butikerna här i stan är inte så välsorterade tyvärr. Kanske får beställa den på nätet och testa.



#169

Postad 17 april 2021 - 17:34

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0
Bra råvaror är helt klart en förutsättning för ett bra slutresultat. Går iofs att misslyckas ändå, men det är iaf rätt grund.

Men vad gäller garnering/plating och foto så är jag totalt handikappad :D

Har nog aldrig druckit en BM, ser ut att vara en stadig måltid :)

#170

Postad 17 april 2021 - 18:41

andreassofus
  • andreassofus
  • Über-Guru

  • 12 146 inlägg
  • 0

Slängde ihop ett par bloody marys. En av mina absoluta favoritdrinkar. Kände mig lite småhungrig så jag garnerade med lite småplock!

 

 

det där såg sjukt smaskigt ut :)



#171

Postad 17 april 2021 - 19:18

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Men vad gäller garnering/plating och foto så är jag totalt handikappad :D

 

Tycker det brukar se rätt bra ut, förutom att du alltid verkar använda för stora glas :)

 

 

det där såg sjukt smaskigt ut :)

 

Ja det är galet gott... om man gillar den. Det är en antingen-eller-drink som vissa tycker är avskyvärd. Min fru hatade den när vi träffades för drygt 12 år sedan och kunde inte förstå hur jag kunde dricka den. Nu är hon helt omvänd.



#172

Postad 17 april 2021 - 19:34

Iwarsson
  • Iwarsson
  • Lärjunge

  • 380 inlägg
  • 0

Slängde ihop ett par bloody marys. En av mina absoluta favoritdrinkar. Kände mig lite småhungrig så jag garnerade med lite småplock!


En av mina favoritdrinkar med.

Kan tipsa om att halvera en saltgurka och låta 80% av den sticka ner i glaset. Ta en mun och dra upp gurkan och ta en tugga. 😉 De håller för att skära och hänga på glaset.

Även visst olivspad passar bra att röra ner...

Pröva om ni önskar. Skål.

#173

Postad 17 april 2021 - 21:46

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0

Tycker det brukar se rätt bra ut, förutom att du alltid verkar använda för stora glas :)

Goda drinkar kräver stora glas, annars blir det ett attans rännande till köket :D

Skämt åsido så nöjer jag mig med de glas jag har för stunden, kanske dyker det in ett par olika framåt sommaren när man kan sitta ute med goda grannar.

#174

Postad 19 april 2021 - 13:12

phil neal
  • phil neal
  • Mästare

  • 2 584 inlägg
  • 0

Goda drinkar kräver stora glas, annars blir det ett attans rännande till köket :D
 

 

Beror på hur mycket utfyllnad man har i glaset  :D



#175

Postad 19 april 2021 - 15:53

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0

Beror på hur mycket utfyllnad man har i glaset  :D

:D det är ju sant :)

#176

Postad 19 april 2021 - 18:43

Unregistereda299ec85
  • Unregistereda299ec85
  • Guru

  • 4 115 inlägg
  • 0
Ha det bäst alla cocktail-fantaster, detta blir mitt sista inlägg i denna smaskiga tråd.

Over and out och in i dimman!

#177

Postad 20 april 2021 - 11:32

Loco.spk
  • Loco.spk
  • Mästare

  • 3 196 inlägg
  • 0

Det här är verkligen bedrövligt. Kommer nog inte fylla på med något mer i denna tråden heller, kanske inte alls på resten av forumet heller.



#178

Postad 20 april 2021 - 15:15

Supernaut77
  • Supernaut77
  • Guru

  • 4 148 inlägg
  • 0

Vad händer? Jag som just hittat tråden...



#179

Postad 20 april 2021 - 15:20

id_t83
  • id_t83
  • Forumräv

  • 634 inlägg
  • 0

Vad händer? Jag som just hittat tråden...


https://www.minhembi...24#entry4628531



1 användare läser detta ämne

0 medlemmar, 1 gäster, 0 anonyma medlemmar

  • Elias
    2024-03-17 11:45:37
  • Elias
    2024-03-17 11:22:58
  • Elias
    2024-03-17 11:20:09
  • Elias
    2024-03-17 11:20:06
  • Salong vy bakåt, ny bild med tyg på vägg
    DPC
    2024-03-17 09:11:58
  • Fler  |  Vilka bilder visas här?
Trendande produkter
Prisjakt © 2000 - 2024 Prisjakt   Cookiepolicy.   Våra regler.   Personuppgiftspolicy.  Hantera cookie-inställningar.