[vacker]

• 0

Hade tänkt investera i en glassmaskin, och tänkte höra om någon har några åsikter/erfarenheter angående glassmaskiner?
Beöver hjälp för vet ingenting om dem
tack!

[mengdahl]

• 0

Personligen ska jag skaffa en glassmaskin med kompressor nästa gång: de med kylklampar är visserligen bra, men de kan inte slå en riktigt bra kompressormaskin.
De jag tittar på är Gaggia Gelatiera (dyr som fan, men sjukt bra... och jag tar glass på allvar ) och Cuisinart ICE-50BC Supreme (billigare, men grym prestanda/pris)
Skälet till att ha kompressor är mest enkelheten, men också att man inte behöver tänka på att ha plats i frysen för skålar eller puckar. Vi har en sjukt liten frys, och därför är all plats värdefull. Dessutom är glass en hobby för mig, så det känns inte konstigt att lägga ut ett par slantar.

[Monshi]

• 0

Ha, ja. Tittade över utbudet när jag såg denna tråd med minnena av den gamla maskinen från 80 (?) talet som nog är död nu (inte säker, får kolla i garaget). Såg att det idag finns behändiga maskiner med kompressor. Inte så värst stora är de heller, inte så mycket större än de med kylklamp.

Skulle nog även jag säga en med kompressor om man är seriös i glassandet. Men en enkel med klump duger nog för de flesta, är billigare och ger, om än begränsad mängd, en bra glass vad jag minns.

https://www.prisjakt...egori.php?k=573

[Unregistered277056c3]

• 0

Har en gammal Philips med 2 kylklumpar. Ser ut som den på prisjakt, så det har nog inte hänt så mycket på 10 år.

Blir 2 liter glass på 2 x 40 minuter. Räcker fint för en kväll om man slipper dela med sig till för många...

Nån som har bra recept man kan prova? Helst löjligt enkla...

[vacker]

• 0

Personligen ska jag skaffa en glassmaskin med kompressor nästa gång: de med kylklampar är visserligen bra, men de kan inte slå en riktigt bra kompressormaskin.
De jag tittar på är Gaggia Gelatiera (dyr som fan, men sjukt bra... och jag tar glass på allvar ) och Cuisinart ICE-50BC Supreme (billigare, men grym prestanda/pris)
Skälet till att ha kompressor är mest enkelheten, men också att man inte behöver tänka på att ha plats i frysen för skålar eller puckar. Vi har en sjukt liten frys, och därför är all plats värdefull. Dessutom är glass en hobby för mig, så det känns inte konstigt att lägga ut ett par slantar.

Aha okej, då kanske man ska investera i en Cuisinart ICE-50BC Supreme? Var har du tänkt beställa ifrån och vilka priser har du hittat?

[Monshi]

• 0

Men samtidigt som skrivits ovan, en med en eller två isklumpar kan duga gott för ett mindre pris (samt en mindre miljöbelastning) än en med kompressor.

Fundera på hur mycket glass du ska göra, hur ofta och vilken budget du har.

De simpla med isklumpar är oerhört driftsäkra ska sägas. Så länge man har en klump i frysen att ta fram.

[mengdahl]

• 0

Aha okej, då kanske man ska investera i en Cuisinart ICE-50BC Supreme? Var har du tänkt beställa ifrån och vilka priser har du hittat?

Jag ska inte beställa just nu då min fortfarande funkar (gammal Philips) och jag inte är i ekonomiskt läge att köpa nytt än :-(

[gustavk]

• 0

Har kört en Nemox Gelatissimo med kompressor i ett par månader nu och är nöjd med den. Kyler bra och är relativt enkel att hantera och rengöra. Man behöver göra glass rätt ofta för att kunna motivera kostnaden men bortser man från det så känns det som ett bra köp då det blir väldigt bra glass.

[Eufemism]

• 0

Själv har jag någon variant från Philips, med kylblock som man stoppar in i frysen. Duger gott och väl för en som inte äter glass mer än ett par gånger i månaden, men som ändå vill ha god hemmagjord glass.

Har märkt att det finns otroligt många recept på t.ex. något så enkelt som vaniljglass. Vissa kokar vaniljstången i grädde, andra har i den "rå", vissa använder vaniljsocker och andra använder mer mjölk and grädde. Någon som har sin favorit och vill dela med sig?

[Saftsvalle]

• 0

Jag fick en glassmaskin när jag sålde jultidningar 1983. Undrar vart den är nu???
Kom ihåg att jag även fick en korvmaskin nått år. Ha ha man stoppade i två hot dogs och två korvbröd sedan var de klara efter ett par minuter :-)

[Unregisteredcec18524]

• 0

Kom ihåg att jag även fick en korvmaskin nått år. Ha ha man stoppade i två hot dogs och två korvbröd sedan var de klara efter ett par minuter :-)

Det finns faktiskt ett stort retro värde i en fungerande hot dog maskin, lol, det är faktiskt sant.

EK

[Jokkmeister]

• 0

Kan varmt rekommendera https://www.prisjakt...kt.php?p=476836

Att den ser lite bättre ut än de flesta andra gör ju inget heller. Bunken förvaras i frysen och är således redo att använda direkt när man vill sätta igång.

[Johan_i_burken]

• 0

En sådan med bunke i kylen kommer jag ihåg att morsan hade på sent 80 tal eller tidigt 90 kanske! Riktigt roligt att göra egen glass. Banan var min favorit då.

edit: frys inte kyl

Det här inlägget har ändrats av Johan_i_burken 28 juli 2010 - 10:37

[jarijuho]

• 0

glassmaskin med kylklamp = blivande dammsamlare.... så mycket bök och stök för så lite glass.... ej värt besväret...

Finns det helautomatiska mjukglassmaskiner till salu?

Hur fungerar de med kompressor?

Off-topic: Jag hade en hot-dog maker,för två korvar med bröd för en evighet sedan (80-talet?).
Finns det hot-dog makers till salu än idag, gärna för fler korvar?

Det här inlägget har ändrats av jarijuho 02 augusti 2010 - 13:30

[jarijuho]

• 0

Hittade följande när jag surfade runt.


http://www.chefscata...ream-maker.aspx

http://www.cuisinart...eam/ice-45.html

Recensioner
http://shopping.yaho...ce-cream-maker/

Finns den, eller nån liknande maskin, att få tag på i Sverige?

Edit: var nog för bra för att vara sann.
"• Freezer bowl must be completely frozen before beginning recipe.
• Place the freezer bowl upright in the back of freezer for a minimum of 12 hours."

Det här inlägget har ändrats av jarijuho 02 augusti 2010 - 14:47

[Monshi]

• 0

Hittade följande när jag surfade runt.


http://www.chefscata...ream-maker.aspx

http://www.cuisinart...eam/ice-45.html

Recensioner
http://shopping.yaho...ce-cream-maker/

Finns den, eller nån liknande maskin, att få tag på i Sverige?

Edit: var nog för bra för att vara sann.
"• Freezer bowl must be completely frozen before beginning recipe.
• Place the freezer bowl upright in the back of freezer for a minimum of 12 hours."

Ja, då är nog en gammal hederlig med en stor frysklamp enklare att hantera samt tar mindre plats på bänken. Största problemet i flesta kök är ju alla maskiner som tar plats.

Men som de säger i omdömena om den där, vill man ha en med en inbyggd kompressor får man satsa några tusen till.

[m00nie]

• 0

Jag har en maskin med kompressor till salu, en Nemox Gelatissimo. Fantastisk maskin, minst lika bra som Gaggia Gelateria. Kör min ofta och den ger kanonresultat varje gång! Titta in på http://www.blocket.s...5...;w=3&last=1.

[Angelkiller]

• 0

Har läst och tagit del av alla tips.
Någon som kan tipsa om en bra maskin om något nytt hänt på marknaden?
Äter helst häagen dazs dom sämre märkena går tyvärr bort, klarar man sig med en billigare maskin iaf?

[echotuva]

• 0

Har också varit sugen på bland annat en Nemox men i så fall till detta pris:

http://www.italy-out...duct667308.html

[Angelkiller]

• 0

Tycker ändå det är lite dyrt för en glassmaskin, dom som ligger runt 500:- är dessa inget att ha?

[Monshi]

• 0

En med en kylklamp du kyler ned i frysen är givetvis billigare och har även en klar kapacitetsgräns. Om dess kapacitet räcker för dig är det ett bra köp, de fungerar.

Den som echotuva länkar till har en egen kompressor/kylanläggning och är därmed inte begränsad i kapacitet på samma vis. Där kan du köra laddning på laddning utan att behöva vänta i x antal timmar på att kylklampen ska frysas ned igen.

Det här inlägget har ändrats av Monshi 01 april 2012 - 20:20

[Kocke]

• 0

Jag äger en glassmaskin med kylklamp och har gjort glass flera gånger. Glassen blir fantastisk, den blir mycket godare än någon annan köpeglass jag någonsin smakat.

Men..

Problemet är att det tar tid och är omständigt. Och knappast billigare än att köpa färdig glass.

Glassmaskinen/kylklampen ska ligga i frysen i 48 timmar för att sedan tas ut och veva runt glassen medans glassmeten kyls ned. Min har rätt låg kapictet, klarar väl ca 1.5 liter glass per sats. Och det tar ca 2 timmar från du börjar med glassen till du kan äta.

Men vill du glänsa inför polarna och bjuda för något fantastiskt så är det inte mycket som klååår hemmagjord glass. ^^

[HighBass]

• 0

Jag håller med Kocke, det är inte mycket som klår hemmagjord glass! Jag snodde ihop ett par liter till grabbträffen här hemma, blev mycket populärt!

En sak du ska tänka på om du köper en med klamp: formen på "klampen". Vissa maskiner jag sett har en skål eller liknande, vilket alltså tar upp mer eller mindre en hel hylla i frysen. Den vi har har en platt klamp som går att klämma in utan problem.