[IPTV]

• 0

Den absolut största odlade myten (förmodligen konspirerat av LRF) är det svenska köttets överlägsenhet, vad är det som gör svenskt kött bättre än utländskt? Nötkreatur som går ute och äter gräs 12 månader av året i Australien eller Argentina (för att nämna några) utklassar svenskt kött (där nötkreaturen står inne i en lada hela vintern och äter torrfoder (bl.a. bestående av torkat och malet slakteriavfall)) med råge.

Dumma frågor ger dumma svar.

Du kanske aldrig hört talas om galna kosjukan som drabbat nötkreatur främst UK och Irland?

Snälla läs på innan du ens kommenterar.

Jag är uppriktigt trött på den odlade myten av svensk mats extrema förträfflighet, och hur mycket bättre den är. Ta mjölken, vi dricker förmodligen mest mjölk per vuxen i världen, trots det ligger vi högt på listan över skador pga. av sköra skelett, intressant, vi är det enda land i världen som tillsätter d-vitamin i mjölken (helt i onödan), vad händer med skelettet när stora mängder d-vitamin tillförs?

Hade det rört sig om något annat än mat så hade hela fixeringen vid det "rena sunda överlägsna svenska" tett sig olustig och främlingsfientlig!

EK

Verkar mer du som är besatt av flera saker.

Eller vill du hellre dricka mjölk från Kina hellre som har lett till hundratals barn som dött till följd?

Du är välkommen dricka mjölk från Kina om du tycker mjölk i Sverige är så dåligt, ditt val.

Redigerat av IPTV, 01 January 2009 - 23:20.

[jonitz]

• 0

Den absolut största odlade myten (förmodligen konspirerat av LRF) är det svenska köttets överlägsenhet, vad är det som gör svenskt kött bättre än utländskt? Nötkreatur som går ute och äter gräs 12 månader av året i Australien eller Argentina (för att nämna några) utklassar svenskt kött (där nötkreaturen står inne i en lada hela vintern och äter torrfoder (bl.a. bestående av torkat och malet slakteriavfall)) med råge.

Gissar på att Sverige har strängare djurskydd än dom flesta andra länder samt att det blir en mindre miljöpåverkan om man köper svenskt kött (vilket många tycker är viktigt i dessa dagar).

Jag är uppriktigt trött på den odlade myten av svensk mats extrema förträfflighet, och hur mycket bättre den är. Ta mjölken, vi dricker förmodligen mest mjölk per vuxen i världen, trots det ligger vi högt på listan över skador pga. av sköra skelett, intressant, vi är det enda land i världen som tillsätter d-vitamin i mjölken (helt i onödan), vad händer med skelettet när stora mängder d-vitamin tillförs?

Du tror inte att det kan ha att göra med bristen på sol?

[bananplanta]

• 0

Själv bryr jag mig inte om tillsatser och/eller köttets ursprung. Bara det smakar bra och man blir mätt. Vinnare för min del är Max. McD smakar inget, BK smakar illa, Max smakar bra.

[Unregistered1272]

• 0

nej jag säger då de, en pizza är godare, mer mat och för samma peng(där jag bor 65kr för en kebabpizza).

[bananplanta]

• 0

Självklart är pizza godare, men nu var det ju inte hamburgare kontra pizza det gällde.

[leopodus]

• 0

Jag har skickat mail till Mcdonalds VD i Sverige nu.

"Hej, jag gillar inte att ni bluffar med att göra mindre och mindre hamburgare, om vi tar ett exempel med Big Mac så var den nästan tre ggr större på 80-talet, sen förminskade ni den mer och mer med åren och samtidigt hade ni mage ta mer betalt.

Har du tittat på er konkurrens? tex Max, de gör riktiga burgare som man blir mätt av till nästan samma pris.

Har ni haft någon fundering på att reforma era burgare så att dom passar fler kategorier än bara små barn som kan tycka era burgare är stora?

I England så finns det andra alternativ med Big Mac med fyra nötskivor istället för två, är det något ni kan tänka er?

Mvh,

XXXXXX"

Har ätit McDonalds över tio år och aldrig sett någon skillnad, men jag kanske inte har tänkt på det så mycket.

För övrigt så lockar McDonalds mer befolkning än någon annan burgarkälla. På Max ser jag högst 5-8 pers när jag går förbi. På Burger King är de så ###### dyra och där har du små burgare om någonstans.

McDonalds har alltid levererat bäst, både burgare och snabbhet. Där är kön så stor att folk köar 10-20 meter utanför. Japp! Ärligt. Linköping, Tornby.

[Unregistered1272]

• 0

Självklart är pizza godare, men nu var det ju inte hamburgare kontra pizza det gällde.

nähä?? =)haha

Ja, för min del så har jag endast hört folk klaga på att just big mac blivit så mycket mindre. Själv så har jag inte tänkt på det alls. Fast det känns snålt med en så lite hamburgare för den pengen.

[Unregisteredcec18524]

• 1

Dumma frågor ger dumma svar.

Du kanske aldrig hört talas om galna kosjukan som drabbat nötkreatur främst UK och Irland?

Snälla läs på innan du ens kommenterar.

Nämnde jag ens UK och Irland, så dit svar blir dumt precis som du själv skriver.

Verkar mer du som är besatt av flera saker.

Eller vill du hellre dricka mjölk från Kina hellre som har lett till hundratals barn som dött till följd?

Du är välkommen dricka mjölk från Kina om du tycker mjölk i Sverige är så dåligt, ditt val.

Varför skulle jag vilja dricka något som innehåller något som är skadligt för min kropp, det är ju dumt. Det du missar är att bara för att mat kommer från Sverige (eller utger sig för det) så är den inte alltid bättre, säkrare eller mer näringsriktig. Det är den myten jag vill få bort.

Du ger inget konkret på varför svenskproducerat mat skulle vara säkrare och bättre, dina svar är dock intressanta. Istället för att argumentera sakfrågan så använder du vedertagen skrämselpropaganda, med andra ord istället för att föra fram den åsikten du försvarar, så för du fram hur dåligt det är med icke svenskproducerad mat, istället för att framföra vad det är som är så bra med svensk producerad mat.

EK

[Unregisteredcec18524]

• 0

Gissar på att Sverige har strängare djurskydd än dom flesta andra länder samt att det blir en mindre miljöpåverkan om man köper svenskt kött (vilket många tycker är viktigt i dessa dagar).


Du tror inte att det kan ha att göra med bristen på sol?

Vad ger förbrukar Co2 och klimatpåverkan;
- Djur som föds upp i Sverige och tillbringar vinter i uppvärmd lada samt utfodras med konstfoder under vintern?
- Djur som föds upp i Sverige och tillbringar vinter i uppvärmd lada samt utfodras med gräs (som bevattnats, skördats och plastats in) under vintern?
- Djur som föds upp i Sydamerika (Chile, Argentina & Uruguay) går ute på slätten och betar gräs (som kan bevattnats) året runt för att sedan transporteras med båt till Sverige?
I Sydamerika förekommer det att regnskog skövlas för att ge plats åt nötkreaturs uppfödning, givetvis är det inte detta jag avser i Sydamerika scenariot.

Jag vet faktiskt inte svaret på frågan, men hela kedjans miljöpåverkan måste vägas med.

EK

[TurboJonte]

• 0

Något har dom gjort...

Jag märkte en tydlig skillnad för några år sedan på diametern på hamburgarna (jag äter främst QP, och ibland BigMac). Köttmängden är säkert densamma som tidigare men diametern kan jag svära på att dom har krymt.

Jag hade då själv planer på att kontakta kundservice och fråga vad som hänt men det blev aldrig av.

M.v.h. Jonathan

Redigerat av TurboJonte, 02 January 2009 - 01:13.

[Professor_Kalkyl]

• 0

Helt fantastiskt, man betalar lite och ingenting för skitmat, men orkar klaga över skiten man får ändå

[Unregistered24c8b9de]

• 0

Äter på McD ibland men tycker absolut inte de är de godaste. Är egentligen själva dressingen som är god. Själva hamburgaren smakar faktiskt inget vidare. Prova själva någon gång att bara äta själva köttet. Skulle jag servera något sådant (jobbar extra på restaurang ibland) så skulle det nog bli en hel del klagomål.

De hade för övrigt ett blindtest för ett antal år sedan då de testade ett antal olika hamburgare (enbart köttet) från McD, BK, Sibylla m fl samt en hemmagjord. McD kom sist och den hemmagjorda vann. Säger väl en del.

Vad gäller svenskt kött (nötkött menar jag då) så kan jag bara hålla med om den dåliga kvaliteten. Och vad kan det annat bli när man slaktar gamla uttjänta mjölkkor och tjurar. Dessutom tar restaurangerna det bästa köttet eftersom de ställer högre krav än vad kunderna i affärerna gör. Köper hellre från Sydamerika eller Irland.

[Great_Grumbledock]

• 0

På samma sätt som butiker/restauranger brukar smyghöja priset med några kronor då och då så krymper de säkerligen storleken på portionerna, eller blandar ut dem mer än tidigare.
Personligen föredrar jag Frasses (i ske-å) och mias i umeå, max duger som nödlösning och McDonalds undviker jag helst.

[MaxXximilian]

• 0

ja, det känns som bigmacen har krympt. Så många människor kan väl inte ha fel eller?
många jag känner tycker likadant.

mcdonalds har tappat det, liten fisig pluttburgare med sega pommes och blaskig sirapsCola för 60 spänn!!!!???
sinnes. 39 spän var ok. dom få ggr jag äter på MC är min meny för att bli mätt följande:
bm & co, big tasty burgarn, mc chicken burgarn, kycklingvingar 1 ibland 2 & 2 dipsåser
hamnar aldrig under 150:-

max och sibylla har tillsatser i köttet och detta märks på smaken.
Burger king och mcdonalds kött smakar riktig kött inte potatispulver.
max deluxeburgare blir jag oftast mätt på.
Burger king har klart GODAST burgare.

Fattar inte varför inte sverige hakar på trenden med större burgare när det klart och tydligt finns efterfrågan.

Rensat olämplig text och minskat höjden, tänk på vad du/ni skriver // Mvh Passerati

Redigerat av Passerati, 02 January 2009 - 09:45.

[Unregistered6214acfd]

• 0

Gör heller egna än köper dessa ifrån McD, MaX tyckte jag var små dem med.

[Unregistered895166df]

• 0

Det här kan om möjligt både vara den mest intressanta tråden och tillika den mest irrelevanta. Hur som helst så måste jag ändå få delge vad jag tycker. Burger Kings Whoopper är den absolut bästa. Dessvärre kan BK inte skryta med att de har den bästa personalen. Går man in på BK får man kallt räkna med att det tar 15 minuter innan man får sin kära burgare. Vilket det i och för sig kan vara värt. Jag kommer ihåg när Clock fanns. Burgaren påminde mest om en tunn skosula, ungefär som Vanhedens i Jönsson ligan. För att få den här skosulan fick man lugnt stå och vänta sina beskedliga minuter, vilka vara på tok för långa. Väntan kan jag stå ut med när det gäller Whoopper. Men när det gällde burgare på Clock, blev det för mycket...

Gott nytt år

G

[jimel]

• 0

Vad ger förbrukar Co2 och klimatpåverkan;
- Djur som föds upp i Sverige och tillbringar vinter i uppvärmd lada samt utfodras med konstfoder under vintern?
- Djur som föds upp i Sverige och tillbringar vinter i uppvärmd lada samt utfodras med gräs (som bevattnats, skördats och plastats in) under vintern?
- Djur som föds upp i Sydamerika (Chile, Argentina & Uruguay) går ute på slätten och betar gräs (som kan bevattnats) året runt för att sedan transporteras med båt till Sverige?
I Sydamerika förekommer det att regnskog skövlas för att ge plats åt nötkreaturs uppfödning, givetvis är det inte detta jag avser i Sydamerika scenariot.

Jag vet faktiskt inte svaret på frågan, men hela kedjans miljöpåverkan måste vägas med.

EK

Iaf jag föredrar svenskt kött så att vi ska ha åtminstone några svenska bönder kvar i sverige, kul för sthlms kidsen att få se en riktig bondgård någon gång

[jimmy ax1]

• 0

Jag och min fru var på MC i Vetlanda innan jul och beställde 2st Big Mac vi sa samma sak dom måste ha gjort Big Mac mindre!!
Förövrigt så måste Vetlandas Mc donalds vara Sveriges sämsta ofta är det massa äckligt skit på borden och alltid överfullt med sopor som ingen av pesonalen tömmer så man får lägga soporna på borden jämte soptunnorna.

Och för det mesta så får man inte det man har beställt utan man får gå och tjata på dom att det fattas saker och visa kvitton.
I 9 av 10 gångerna man beställer så är maten inte färdig utan dom säger att dom ska komma ut med maten när den är färdig MEN det sker ju inte utan man får och fråga efter maten så när jag har möjlighet äter jag på Max mycket godare.

[Professor_Kalkyl]

• 0

max och sibylla har tillsatser i köttet och detta märks på smaken.
Burger king och mcdonalds kött smakar riktig kött inte potatispulver.
max deluxeburgare blir jag oftast mätt på.
Burger king har klart GODAST burgare.

Jag kan inte hålla med dig för fem öre.
McDonalds hamburgare smakar för det första inte KÖTT, då menar jag kött jag frivilligt skulle ta med mig hem från ett slakthus för att äta och inte bara mata hunden.

Sen är det Åselegrillen som gör godast hamburgare
På andra plats ligger Frasses som ligger i anslutning till OKQ8 i Arvidsjaur.

Nej, det är ingen mening att någon här diskuterar bra kött med mig.

Redigerat av Professor_Kalkyl, 02 January 2009 - 12:29.

[Unregistered895166df]

• 0

Beträffande klimatpåverkan och CO2 tycker jag man ska vara rikgit försiktigt att säga ngt innan man har tillräckligt med kött på benen.

Själv jobbar inom branchen så att säga och vi har fått utbildning i direkt nedåstående led fr EU och dess organ som verkar för klimatförändringar. Jag kan bara kort nämna att en lastbil som kör fr Norrland och lossar minst en gång på väg ner till Malmö, bidrar till högre CO2 än en båt som körs full fr SydAmerika. Hur konstigt det än låter så är det fakta som vem som helt kan kolla upp...

Så innan ngn yttrar sig i frågan tycker jag att man ska vara ordentligt påläst och inte gå efter det man läst i exempelvis Expressen/Aftonbladet eller ngn annan rutten kvälsblaska som gör allt för att sälja lösnummer.

Mvh

G

[Unregistereda8d246d3]

• 0

Håller faktiskt med om att hamburgarna på McD har blivit ganska så mycket mindre, plus att det nu mera är svindyrt att bli mätt om man käkar där. Så det e inte ofta jag går dit längre. De e inte som det var förr
Finns alternativet Burger King så går jag först dit sen Max innan jag går till donkan. Sibylla e inte helt fel heller.

Däremot så käkade jag burgare för första gången förra veckan på Texas Burger i sthlm och där kan vi snacka sjukt goda burgare

Redigerat av Unregistereda8d246d3, 02 January 2009 - 13:55.

[Unregisteredd51b7e75]

• 0

Jag kan bara instämma att dom har blivit mindre, inte för att jag var i liv när McDonalds kom till sverige men,

Och att dom höjer priserna är sjukt, knappast värt sina 50kronor för en Big mac meny.

Längtar tills dom får Super-Size i sverige med 1,2liter coca cola.

Föresten, vet ni vad dom gör av hamburger fettet på mcdonalds?
Dom heller ner det i stora "lådor" som dom sen skickar till en fabrik där dom använder det till att göra Olwes(stavning?) Jordnötsringar.
Har själv sätt lådorna och dess innehåll.

Redigerat av Unregisteredd51b7e75, 02 January 2009 - 13:58.

[Unregisteredcec18524]

• 0

Beträffande klimatpåverkan och CO2 tycker jag man ska vara rikgit försiktigt att säga ngt innan man har tillräckligt med kött på benen.

Själv jobbar inom branchen så att säga och vi har fått utbildning i direkt nedåstående led fr EU och dess organ som verkar för klimatförändringar. Jag kan bara kort nämna att en lastbil som kör fr Norrland och lossar minst en gång på väg ner till Malmö, bidrar till högre CO2 än en båt som körs full fr SydAmerika. Hur konstigt det än låter så är det fakta som vem som helt kan kolla upp...

Så innan ngn yttrar sig i frågan tycker jag att man ska vara ordentligt påläst och inte gå efter det man läst i exempelvis Expressen/Aftonbladet eller ngn annan rutten kvälsblaska som gör allt för att sälja lösnummer.

Mvh

G

Tack för ett bra och konkret inlägg!

Precis vad jag ville belysa med min post, men eftersom jag ej har siffrorna så skrev jag som avslutning "Jag vet faktiskt inte svaret på frågan, men hela kedjans miljöpåverkan måste vägas med." Jag hört de siffrorna innan, men hade ingen källa att hänvisa till, men jag tycker det framgår klart i mitt inlägg vad jag tror på.

Det är viktigt att fakta används som underlag i Co2 och klimat debatten, annars blir det enkelt klimatfanatism, en närmast religiös övertygelse som bygger på lösa påstående och rena villfarelser. Ett bra exempel är Al Gores film, inte på ett enda ställe i filmen namnger Al Gore sin källor, utan nämner dem som "worlds top leading scientists ", "good friends of mine, leading scientists".

För att förstå det fullkomligt absurda i hysterien så är det intresant att förespråkarna globalt nu inte talar om Global Warming, utan om Global Change eftersom 2007 var kallare än tidigare år. Jag vill dock inte förneka att den överkonsumtion och resursslöseri vi i västvärlden och Kina håller oss med inte påverkar miljön, men inte fullt så dramatiskt och spektakulärt som gärna målas fram i media.

Vi som var med minns hur debatten av Ozonlagret gick på 1980 talet, ungefär som Co2 och Global Warming hysterin, Ozonlagret var för alltid förstört, men med lite global samverkan slutade vi använda freon, och vad hände med Ozonlagret, jo det självläkte när vi slutade använda oss av freon. "Lustigt" nog har ett tjockt Ozonlager en negativ inverkan på det som kallas växthuseffekt.


EK

[ted1001]

• 0

Hey!

Vet ni varför McD burgare (själva köttbiten) är så äcklig?
Jo, för att dom har inga tillsatser alls! Bara 100% nötkött (kanske lite salt).
Prova göra hamburgare själv hemma, med 100% nötkött så smakar det PRECIS som McD.

Nej, en god hamburgare behöver tillsatser, ägg, mjöl, potatisflingor etc... blir mycket bättre konsistens och MYCKET godare!
Det är inge konstigt eller onaturligt.. bara mycket godare.

[DVD-ai]

• 0

Gris föda är vad det är !!!!

inget att ha alls med andra ord...

[Professor_Kalkyl]

• 0

Hey!

Vet ni varför McD burgare (själva köttbiten) är så äcklig?
Jo, för att dom har inga tillsatser alls! Bara 100% nötkött (kanske lite salt).
Prova göra hamburgare själv hemma, med 100% nötkött så smakar det PRECIS som McD.

Nej, en god hamburgare behöver tillsatser, ägg, mjöl, potatisflingor etc... blir mycket bättre konsistens och MYCKET godare!
Det är inge konstigt eller onaturligt.. bara mycket godare.

Nej, McD använder inte kvalitativt kött i deras produkter!

Ven kan vem som helst ångkoka mat...

[bananplanta]

• 0

Nej, en god hamburgare behöver tillsatser, ägg, mjöl, potatisflingor etc... blir mycket bättre konsistens och MYCKET godare!

Precis!

[Professor_Kalkyl]

• 0

De "tillsatsen" ni pratar om är enbart bindemedel i princip...

[13th Marine]

• 0

Jepp, men det ger även smak.

Jag har gärna lite riven lök i mina hamburgerbiffar.

[ted1001]

• 0

De "tillsatsen" ni pratar om är enbart bindemedel i princip...

Bara och bara. Mjölk. ägg och potatis har smak sist jag provade. Såklart det är för att få en speciell konsistens, men prova byt ut vatten mot mjölk när du gör potatismos. Fantastiskt mycket godare!

[ZoomAir]

• 0

1. Kvaliten på maten hos Mcdonalds är inte sämre än allt annat man äter ute i samma prisklass, köttet kanske inte är lyxkvalitet men inte heller sämre än det kött som finns ute i de flesta lunchresturanger. Brödet är helt vanligt vitt hamburgebröd och gönsakerna samt potatisen håller mig veterligen normal klass. Så det är inget fel på kvaliteten, folk får det att verka som att Mcdonalads mat är av otroligt mycket sämre kvalitet, skulle inte förvåna mig om många lunchresturanger faktiskt har sämre råvaror.

2. Ja menyn har blivit dyrare precis som allt annat, folk kanske glömmer att vi har en konstant inflation i ekonomin på ca 2-3%, räkna in den över tiden och sedan räkna ut den realla prisökning, tror inte att den är så farlig då.

3. Ni som inte blir mätta, en Big Mac & Co är nästan exakt 1000kcal, vilket är en relativt stor portion mat. Hur mycket mat äter ni annars i en normal sittning?. Dagsbehovet för en normalstor man är ca 2500-3000Kcal, man får i sig nästan en tredjedel av dagsbehovet från en meny på Mcdonalds. Så skall man räkna mängden mat ur energisynpunkt så är Mcdonalds bättre än de flesta andra ställen. D.v.s. om man var tvungen att få i sig så mycket mat/krona som möjligt så är Mcdonalds ett relativt säkert kort, endast pizza, kebabtallrik och andra hamburgekedjor kan vara bättre

Många pratar om Max De Luxe, som är ca 500kcal mer än en Big Mac men kostar också mer, man kan lägga till en 10kr cheeseburgare och komma upp i samma prisklass och nästan lika mycket mat.

Så ren energi/krona är inte Mcdonalds mycket sämre än andra ställen.

4. Att skicka iväg ett sådant mejl till VD på Mcdonalds är bara pinsamt för en själv.

Redigerat av ZoomAir, 02 January 2009 - 17:14.

[Unregistereda8d246d3]

• 0

3. Ni som inte blir mätta, en Big Mac & Co är nästan exakt 1000kcal, vilket är en relativt stor portion mat. Hur mycket mat äter ni annars i en normal sittning?. Dagsbehovet för en normalstor man är ca 2500-3000Kcal, man får i sig nästan en tredjedel av dagsbehovet från en meny på Mcdonalds. Så skall man räkna mängden mat ur energisynpunkt så är Mcdonalds bättre än de flesta andra ställen. D.v.s. om man var tvungen att få i sig så mycket mat/krona som möjligt så är Mcdonalds ett relativt säkert kort, endast pizza, kebabtallrik och andra hamburgekedjor kan vara bättre

Tror det har att göra med att oftast då man äter sån här mat så e det på fyllan mitt i natten och då kan man ju trycka i sig hur mycket som helst för det e så sjukt gott just då

[B8]

• 0

Helt OT:

Man blir lite glad av att äntligen läsa ett sansat, korrekt och vettigt inlägg och se att det inta bara bildfrågor Zoomair är bra på.

[jonitz]

• 0

Beträffande klimatpåverkan och CO2 tycker jag man ska vara rikgit försiktigt att säga ngt innan man har tillräckligt med kött på benen.

Själv jobbar inom branchen så att säga och vi har fått utbildning i direkt nedåstående led fr EU och dess organ som verkar för klimatförändringar. Jag kan bara kort nämna att en lastbil som kör fr Norrland och lossar minst en gång på väg ner till Malmö, bidrar till högre CO2 än en båt som körs full fr SydAmerika. Hur konstigt det än låter så är det fakta som vem som helt kan kolla upp...

Så innan ngn yttrar sig i frågan tycker jag att man ska vara ordentligt påläst och inte gå efter det man läst i exempelvis Expressen/Aftonbladet eller ngn annan rutten kvälsblaska som gör allt för att sälja lösnummer.

Mvh

G

Här har du forskning från SLU som visar att det nästan alltid är en fördel ur en klimat- och miljösynpunkt att köpa svenskt kött: http://www.naturvard.../620-5671-9.pdf

[bananplanta]

• 0

3. Ni som inte blir mätta, en Big Mac & Co är nästan exakt 1000kcal, vilket är en relativt stor portion mat. Hur mycket mat äter ni annars i en normal sittning?. Dagsbehovet för en normalstor man är ca 2500-3000Kcal, man får i sig nästan en tredjedel av dagsbehovet från en meny på Mcdonalds. Så skall man räkna mängden mat ur energisynpunkt så är Mcdonalds bättre än de flesta andra ställen. D.v.s. om man var tvungen att få i sig så mycket mat/krona som möjligt så är Mcdonalds ett relativt säkert kort, endast pizza, kebabtallrik och andra hamburgekedjor kan vara bättre

Det är inte energiinnehållet man blir mätt av.

[ZoomAir]

• 0

Det är inte energiinnehållet man blir mätt av.

Hur skall du annars jämföra mat med ett bra mått, allt annat är så individuellt.

Att bara säga "jag blir inte mätt på Mcdonalds" håller inte utan något objektivt mått, och kcal är det enda jag kommer på som är direkt jämförbart och som skvallrar en del om hur mycket mat man får.

Kcal kan ses grovt som bensin för kroppen och då skulle man kunna säga vilken maträtt som ger mest bensin för pengarna.

Om du blir "mätt" eller inte beror på vad du ätit under dagen och massa andra faktorer, hur skall du objektivt kunna avgöra mättnadsgraden hos en hamburgare.

Det man kan kolla på är hur mycket energi som maten faktiskt ger om man nu vill ha ett någorlunda mått på hur mycket mat man stoppar i sig.

Inget perfekt mått men har du nått bättre så säg till.

Redigerat av ZoomAir, 02 January 2009 - 18:11.

[Unregistered4fd183bf]

• 0

Jag anser helt klart att BK är bäst:

+100% nötkött
+grillat
+stora burgare jag blir mätt av

-dyrt
-dålig servicenivå, ostädat

Max:

+fräscht
+bra menyer

-kläggigt hamburgerkött (påminner om Scans snabburgare som innehåller allt annat än kött)

McD:

+hög servicenivå. rent (oftast)
+billigt, cheeseburgare 10 kr efter krogen fungerar jvligt bra!

-mesig smak (burgarna kryddas med en blandning av salt och peppar när de är färdigstekta)
-ta inte en cheeseburgare kl 03.30 på natten utan beställ en ny utan gurka eller liknande...

[Unregistered4fd183bf]

• 0

Här har du forskning från SLU som visar att det nästan alltid är en fördel ur en klimat- och miljösynpunkt att köpa svenskt kött: http://www.naturvard.../620-5671-9.pdf

Jag tycker inte studien visade så speciellt mycket. Det är endast tre länder som undersöks (Danmark, Irland och Brasilien) och den innehåller så många antaganden och funderingar att slutsatsen inte är så förvånande:

"En viktig slutsats av arbetet är att enbart ursprungsland är otillräcklig
information för den miljömedvetne konsumenten"

Den har dessutom inte så mycket ekonomisk vinkling.

[Unregistered32555851]

• 0

Hur skall du annars jämföra mat med ett bra mått, allt annat är så individuellt.

Att bara säga "jag blir inte mätt på Mcdonalds" håller inte utan något objektivt mått, och kcal är det enda jag kommer på som är direkt jämförbart och som skvallrar en del om hur mycket mat man får.

Kcal kan ses grovt som bensin för kroppen och då skulle man kunna säga vilken maträtt som ger mest bensin för pengarna.

Om du blir "mätt" eller inte beror på vad du ätit under dagen och massa andra faktorer, hur skall du objektivt kunna avgöra mättnadsgraden hos en hamburgare.

Det man kan kolla på är hur mycket energi som maten faktiskt ger om man nu vill ha ett någorlunda mått på hur mycket mat man stoppar i sig.

Inget perfekt mått men har du nått bättre så säg till.

ättnad är en upplevelse som hjärnan skapar genom att kombinera olika signaler, t.ex. signaler om blodsockerhalt, signaler om hur mycket mat man har i magsäcken, kunskap om vad man ätit och vad man behöver, o.s.v. Det finns t.ex. enterostatin, som är en peptid som bildas av enzymet procolipas och som frigörs vid fettspjälkningen i tarmen. Det deltar i regleringen av fettintaget genom att skicka signaler till sina receptorer att "nu räcker det". Enterostatin hämmar opiatsystemet så man inte längre upplever någon belöning av att äta.

Mättnadsindex Här kan du ta och läsa på lite, själv får jag i mig en bigmac som det vore en liten cheeseburgare, men jag äter då inte 13 potatisar lika lätt. Samma energi-innehåll (kcal). Kcal säger absolut ingenting alls om hur mycket mat man får, där har du fått det lite om bakfoten, det säger ju bara hur energirikt det du äter är.

[cwolf]

• 0

Hey!

Vet ni varför McD burgare (själva köttbiten) är så äcklig?
Jo, för att dom har inga tillsatser alls! Bara 100% nötkött (kanske lite salt).
Prova göra hamburgare själv hemma, med 100% nötkött så smakar det PRECIS som McD.

Nej, en god hamburgare behöver tillsatser, ägg, mjöl, potatisflingor etc... blir mycket bättre konsistens och MYCKET godare!
Det är inge konstigt eller onaturligt.. bara mycket godare.

jag gör alltid mina hamburgare med enbart nötfärs + kryddor, och de smakar riktigt bra och har en fin konsistens, inte i närheten av McD-hamburgare (som jag iofs tycker är goda också). När jag gör kötbullar så gör jag såklart med tillsatser som ströbröd, vatten, lök och ägg, men tycker det passar bra att göra hamburgare med enbart nötfärs.

Redigerat av cwolf, 02 January 2009 - 18:25.

[Unregistered4fd183bf]

• 0

Angående mätt eller inte. Blir man mätt så blir man mätt. Enkelt. Jag tror inte ni kan länka varandra till övertygelse att någon egentligen blir mätt eller inte.

[ZoomAir]

• 0

ättnad är en upplevelse som hjärnan skapar genom att kombinera olika signaler, t.ex. signaler om blodsockerhalt, signaler om hur mycket mat man har i magsäcken, kunskap om vad man ätit och vad man behöver, o.s.v. Det finns t.ex. enterostatin, som är en peptid som bildas av enzymet procolipas och som frigörs vid fettspjälkningen i tarmen. Det deltar i regleringen av fettintaget genom att skicka signaler till sina receptorer att "nu räcker det". Enterostatin hämmar opiatsystemet så man inte längre upplever någon belöning av att äta.

Mättnadsindex Här kan du ta och läsa på lite, själv får jag i mig en bigmac som det vore en liten cheeseburgare, men jag äter då inte 13 potatisar lika lätt. Samma energi-innehåll (kcal). Kcal säger absolut ingenting alls om hur mycket mat man får, där har du fått det lite om bakfoten, det säger ju bara hur energirikt det du äter är.

Jag vet att mättnad är en kombination av massa saker, men jag försökte objektivt förklara hur mycket mat man fick i sig på en sittning på Mcdonalds.

Kcal är enklast att jämföra och man kan direkt jämföra det men behovet som en normalstor man eller kvinna har över en dag. Samt att informationen är enkel att ta reda på då den oftast finns på deras hemsidor. Därför tänkte jag att Kcal kan vara ett bra mått för att illustrera att man får i sig en relativ stor portion på Mcdonalds.

Mättnad är mycket mer komplicerat.

Men om du vill så visa mig objektivt vilken hamburgare i relation till kostnad som ger mest "mättnad", go for it, ser fram emot din analys.

Jag sa inte att mitt exempel var bäst, det var ett försök till objektivitet i denna subjektiva "spy galla" tråd.

Redigerat av ZoomAir, 02 January 2009 - 18:57.

[jonitz]

• 0

Jag tycker inte studien visade så speciellt mycket. Det är endast tre länder som undersöks (Danmark, Irland och Brasilien) och den innehåller så många antaganden och funderingar att slutsatsen inte är så förvånande:

Gissar på att dom tre länderna är dom vi importerar överlägset mest ifrån.

"En viktig slutsats av arbetet är att enbart ursprungsland är otillräcklig
information för den miljömedvetne konsumenten"

Författaren menar här att man inte kan generalisera miljöeffekterna i ett enda land och köpa kött enbart efter ursprungsmärkning (vilket väl är en självklarhet hoppas jag). Men när man jämför normalproduktionen så är det fördel Sverige.

[woden]

• 0

100% kött utan tillsatser låter förvisso fint.. Jag brukar dock fundera på vad exakt det är för "kött".. Gissar att det är som korv och fiskpinnar, slasket som inte duger till något annat.

Skulle hellre ta en burgare utsp'dd med lite potatis och andra naturliga tillsatser och då med schysst kött, än någon burgare gjord på "restavfall".

[Unregistered32555851]

• 0

Skulle kunna tro att allt i hamburgaren kommer från "kossan", men tror inte det bara är kött som de malt ihop =)

[Unregistered895166df]

• 0

Här har du forskning från SLU som visar att det nästan alltid är en fördel ur en klimat- och miljösynpunkt att köpa svenskt kött: http://www.naturvard.../620-5671-9.pdf

Då kan jag lugnt konstatera att det gäller endast för vissa närproducerade varor. Flertalet grödor kan du inte ens odla i Sverige året runt och då höjs talet enormt.
Bara för att ta ett exempel. Sett ur ett miljöperspektiv är det bättre att köpa morötter som är odlade i Spanien och som är hitfraktade med båt än att köpa tomater som är från ett växthus 20 mil från din bostad.
Energiåtgången i ett växthus är enorm. Vidare besprutas även tomater i ett växthus. Morötter som är fraktade med båt fr Spanien tillsmmans med en mängd andra varor är betydligt mer miljövänligt.

Flertalet grönsaker vi äter i Sverige är producerat utomlands just pga av miljö och för att vi inte har klimat för att odla grödorna i Sverige.
Det roliga när man pratar miljö är att 99,9% av Sveriges befolkning bryr sig vädigt mkt om miljö. Men när man står i matbutiken och ska välja en vara tar konsumenter allt som oftast det billigaste eller näst billigaste. Miljön kommer i sista hand pga att priset inte är acceptabelt. Det finns undersökningar på miljötrenden är på väg ut. Det talas väldigt mycket om det, men det handlas allt mindre av just de här varorna i respektive butikskedjor.

Flertalet konsumenter säger alltså en sak men när det väl kommer till kritan så tar man det billigaste alternativet ändå. Allt som oftast blir det dessvärre mat som är oförsvarbar ur en ren miljösaspekt.

Hur som helst så är i alla fall Burger Kings burgare klart godast

Mvh

G

[Unregisteredcec18524]

• 0

Här har du forskning från SLU som visar att det nästan alltid är en fördel ur en klimat- och miljösynpunkt att köpa svenskt kött: http://www.naturvard.../620-5671-9.pdf

Eftersom SLU är partiska så skall vi vara försiktiga att dra några alltför stora slutsatser, i och för sig brukar ingen undersökning vara helt partiskt, statistik kan vändas och vridas så att det visar det som "uppdragsgivaren", i det här fallet SLU vill. Ungefär som att be (v) och (mp) utreda för och nackdelar med Euro & EMU.

Jag skulle kunna visa mängder med rapporter som backar upp direkt motsatsen till SLU rapporter, både från "experter" och universitet/institut runt om världen, men det skulle bli lika partiskt som SLU, så jag avstår. Det skulle vara intressant att se en rapport i ämnet från UNFCCC tillsammans med WFC.

***

GAES, bra skrivet! Huvudet på spiken, lägg till "miljöbilar" och E85. När E85 blev dyrare än bensin per mil så backade E85 försäljning med över 50%, när incitamenten för "miljöbilar" försvinner i form av trängselskatt, parkeringsförmåner & miljöbilspermie, blir det spiken i kistan för de så kallade "miljöbilarna" som går på E85.

EK

Redigerat av Unregisteredcec18524, 02 January 2009 - 19:42.

[bananplanta]

• 0

Jag sa inte att mitt exempel var bäst, det var ett försök till objektivitet i denna subjektiva "spy galla" tråd.

Förstår hur du tänkte, men det blir ändå inte "rättvist". Jag kan lätt smälla i mig 3 Big Macs, men jag kan inte äta 1,5 kg potatis som motsvarar ungefär samma mängd energi.

[Unregisteredb8bb5cfd]

• 0

McDonalds har alltid levererat bäst, både burgare och snabbhet. Där är kön så stor att folk köar 10-20 meter utanför. Japp! Ärligt. Linköping, Tornby.

Var bara tvungen att citera det här. Då måste de vara bättre än donken vid universitetet för den och donken i Ljunby tävlar nog om att vara de slöaste i Sverigie. Ska man verkligen behöva vänta 15 min på några cheeseburgare eller som i Ljungby. Vi riniger och förvanar att det kommer en busslast, ändå är inget färdig. Bra jobbat !

[jonitz]

• 0

Eftersom SLU är partiska så skall vi vara försiktiga att dra några alltför stora slutsatser,

SLU har ett väldigt gott rykte i omvärlden, så man behöver nog inte oroa sig för det. Men visst, det är väl inte en omöjlighet att författaren på något sätt har blivit påverkad/mutad av svensk köttindustri...

Jag skulle kunna visa mängder med rapporter som backar upp direkt motsatsen till SLU

Vart hittar du dom? (hittar inte en enda när jag söker)

Det skulle vara intressant att se en rapport i ämnet från UNFCCC tillsammans med WFC.

Tror inte att UNFCCC är ett dugg intresserad av att forska på svenska köttindustrins klimat- och miljöpåverkan.
WFC har jag inte hört talas om, vad är det?

Redigerat av jonitz, 02 January 2009 - 22:20.