magiskt gott
Postad 26 februari 2021 - 22:38
Aperitif bitter saknas på bilden men den behövde inte påfyllning av idag.
Citadell är en grymt bra hon men den var inte lika bra i en Negroni som Purity Navy Strength.
Så Purity Navy gin är bra ?
Själv sugen att testa en Navy Gin i en Negroni ..
Postad 26 februari 2021 - 23:31
Så Purity Navy gin är bra ?
Själv sugen att testa en Navy Gin i en Negroni ..
Ja, enligt mig den bästa.
Till Negroni rankar jag enligt följande;
1.) Purity Navy Strength
2.) Bombay Saphire
3.) Roku
4.) Mombasa Club
5.) Tanqueray
6.) Citadelle Réserve
Postad 27 februari 2021 - 01:55
Blev inspirerad av negronitemat och kom på att jag hade druckit en variant i travemunde för ett par år sedan (tror att det var på Atlantic Grand Hotel) som var så pass bra att jag och min fru bad om receptet. Vi fick ingredienserna men inte måtten så det tog ett tag att återskapa den när vi kom hem. Mina damer och herrar, Cherry negroni.
Bifogad fil(er)
Redigerat av Loco.spk, 27 februari 2021 - 01:56.
Postad 27 februari 2021 - 10:17
Men vilken Vermouth är att föredra för en riktigt fin Negroni?
Måste isf finnas att köpa på Systembolag i Stockholm.
Postad 27 februari 2021 - 11:18
Efter alla skriverier om Negroni så måste jag ju testa.
Men vilken Vermouth är att föredra för en riktigt fin Negroni?
Måste isf finnas att köpa på Systembolag i Stockholm.
har bara testat med Martini rosso och den är god.
det ska i alla fall vara en röd och söt Vermuth.
tror jag ska köpa en annan sort också och jämföra med martini rosso och se om det gör stor skillnad
Redigerat av andreassofus, 27 februari 2021 - 11:18.
Postad 27 februari 2021 - 13:59
Sedan blir det att testa negroni och olika tonic
Postad 27 februari 2021 - 14:55
Eller så får jag hålla mig till whiskyglasen
Men jag vet inte om den kommer passa bäst en het sommardag eller uppvärmd en kall vinterkväll 🤔
Stor skillnad i kulör, är det vermouthen må tro?magiskt gott
Postad 27 februari 2021 - 16:20
Måste fixa mindre isbitar
E955F876-FDC2-4875-8CAC-6E46B879C1AC.jpeg
Eller så får jag hålla mig till whiskyglasen
86BA40E7-0DE2-4261-8AEA-BCA1130C91CD.jpeg
Men jag vet inte om den kommer passa bäst en het sommardag eller uppvärmd en kall vinterkväll
Stor skillnad i kulör, är det vermouthen må tro?
min är ju nedvattnad, kan vara därför.
jag rör negronin ca 1 minut för att både kyla ner och späda ut den och för att smakerna ska blandas på rätt sätt.
det viktigaste steget när man gör en Negroni.
Köpte nta GT glas idag. kunde inte bestämma mig för om jag ville ha med fot eller inte så det fick bli båda
Bifogad fil(er)
Postad 27 februari 2021 - 16:54
Vad gäller glas så föredrar jag det på fot.
Det här var då inte riktigt min grej. Den åker i vasken.
Postad 27 februari 2021 - 18:15
Kvällens första
5cl Gibson´s Exceptions
10cl GRanskott-Tonic
citron och gurka
Försvinnande god
Bifogad fil(er)
Postad 27 februari 2021 - 20:21
Du har ju redan den bästa när jag läser/ser bilden ditt nästa inlägg... och rätt aperitif bitter.Efter alla skriverier om Negroni så måste jag ju testa.
Men vilken Vermouth är att föredra för en riktigt fin Negroni?
Måste isf finnas att köpa på Systembolag i Stockholm.
30 sekunders omrörning är min sweetspot, då med mindre isbitar den i glaset som Negronin serveras med.min är ju nedvattnad, kan vara därför.
jag rör negronin ca 1 minut för att både kyla ner och späda ut den och för att smakerna ska blandas på rätt sätt.
det viktigaste steget när man gör en Negroni.
Köpte nta GT glas idag. kunde inte bestämma mig för om jag ville ha med fot eller inte så det fick bli båda
Har du provat den varm, typ som du skulle avnjutit en starkare glögg [uppvärmd till 70 grader]?Hehe, inte rörde jag runt ens 10 sek
Vad gäller glas så föredrar jag det på fot.
Det här var då inte riktigt min grej. Den åker i vasken.
21C28A3D-A45F-4601-8709-AF59017E2B89.jpeg
Redigerat av Unregisteredcec18524, 27 februari 2021 - 20:22.
Postad 27 februari 2021 - 20:23
Det inhandlades under dagen.Du har ju redan den bästa när jag läser/ser bilden ditt nästa inlägg... och rätt aperitif bitter.
30 sekunders omrörning är min sweetspot, då med mindre isbitar den i glaset som Negronin serveras med.
Har du provat den varm, typ som du skulle avnjutit en starkare glögg [uppvärmd till 70 grader]?
Nej, inte testat den varm.
Postad 27 februari 2021 - 20:34
Det inhandlades under dagen.
Nej, inte testat den varm.
Antic Formula är bäst av de som finns i vanliga sortimentet, denna är också bra men jag tycker Antic är bättre;
https://www.systembo...orico-7734301/?
Postad 27 februari 2021 - 21:32
Där ser man. Tack för tipset, får se om man hinner förbi systemet i veckan och inhandla en att jämföra med.Antic Formula är bäst av de som finns i vanliga sortimentet, denna är också bra men jag tycker Antic är bättre;https://www.systembo...orico-7734301/?
Postad 27 februari 2021 - 23:25
Bifogad fil(er)
Postad 28 februari 2021 - 20:19
Edit: Måste säga att den blev betydligt trevligare när den isen smälte ner lite och spädde ut drinken. Och då blev den ruskigt smarrig!
Redigerat av Unregistereda299ec85, 28 februari 2021 - 22:16.
Postad 28 februari 2021 - 22:26
Har kört med biffklubba och handdukar, men frugan började
gnälla då tredje handduken började gå sönder
Köpte därför en 1800W blender idag. Men det blir ju bara ”slush-is” av det hela, vilket inte är vad jag vill ha i drinkglas.
Använder dessa isformar
https://barshopen.co...QxoC4vAQAvD_BwE
Postad 28 februari 2021 - 22:59
Blandade ihop två st perfekta negroni och bjöd min vän. Han hällde ut den och fortsatte att dricka sin ey bro lager för 7.90kr istället
Du får skaffa ny vän låter det som
Hur krossar ni er is?
Har kört med biffklubba och handdukar, men frugan började
gnälla då tredje handduken började gå sönder
Köpte därför en 1800W blender idag. Men det blir ju bara ”slush-is” av det hela, vilket inte är vad jag vill ha i drinkglas.
Använder dessa isformar
https://barshopen.co...QxoC4vAQAvD_BwE
Brödkniv och skärbräda om det är is för att kyla drink under tillredningsprocessen.
Om det är is till drink eller jag skall göra Margarita eller Pinã Colada så kör jag den i Kitchen Aid blendern den har ett speciellt iskrossläge respektive drinkläge.
Om jag skall vara helt ärligt så köptes den enkom för att göra drinkar, bra motor med autopuls-läge, bra knivar och glaskanna...
Bifogad fil(er)
Redigerat av Unregisteredcec18524, 28 februari 2021 - 23:09.
Postad 28 februari 2021 - 23:15
https://www.wilfa.se...e/xplode-vital/
Den har separat ”program” för iskross och glaskanna med tjockt gods.
Men jag räknade ju inte med snice, kan vara att isen är för stor.
Postad 06 mars 2021 - 22:17
cuba libre.
tröttnar aldrig på det.
så enkelt men så gott
Bifogad fil(er)
Postad 07 mars 2021 - 02:25
Ser bra ut Andreas!
Glömde tyvärr att ta ett foto på kvällens drink, men det spelar inte så stor roll för den är inte så snygg. Instruktionerna säger t.o.m. "no garnish!"
The last word, kanske världens godaste och lättaste cocktail att göra men det är nog ovanligt att man har alla ingredienser hemma.
LIka delar (jag brukar använda 3cl):
Gin
Maraschino
Grön chartreuse
Pressad lime
Rör allt med is och servera i coupe-glas.
Postad 11 mars 2021 - 21:27
Lång leveranstid trots att jag beställde innan utmärkelsen blev känd, får hålla tillgodo med deras Cask Strength och Pink Gin samt en duo från Boden så länge.
28FD178A-BEA8-4298-B1E8-E7F2AE72E081.jpeg 126,41K 0 Antal nerladdningar
Postad 12 mars 2021 - 15:15
Boden Gin borde byta flaska/etikett. Ser ju ut som nåt hembränt
Ser helt klart ”hemgjort” ut
Postad 12 mars 2021 - 19:04
Den var riktigt, riktigt smaskig!Ser bra ut Andreas!
Glömde tyvärr att ta ett foto på kvällens drink, men det spelar inte så stor roll för den är inte så snygg. Instruktionerna säger t.o.m. "no garnish!"
The last word, kanske världens godaste och lättaste cocktail att göra men det är nog ovanligt att man har alla ingredienser hemma.
LIka delar (jag brukar använda 3cl):
Gin
Maraschino
Grön chartreuse
Pressad lime
Rör allt med is och servera i coupe-glas.
Frugan som inte alls är förtjust i alkohol, än mindre kryddiga varianter, grimaserade dock som ett barn som smakar citron
Postad 12 mars 2021 - 20:38
Postad 12 mars 2021 - 21:41
Kvällens hjärnsläpp, en Negroni... men jag tog 4cl istället för 2cl av ingredienserna. Det blev inte bra så att säga.
Haha 😅
Postad 12 mars 2021 - 22:19
- Ingredienserna tar slut för fort
+/- Gör sig väl påmind när man reser sig ur filmsoffan
Postad 13 mars 2021 - 01:46
Den var riktigt, riktigt smaskig!
Frugan som inte alls är förtjust i alkohol, än mindre kryddiga varianter, grimaserade dock som ett barn som smakar citron
Ja, det är inte en drink för alla. Oturligt nog älskar min fru den också. Du är egentligen lyckligt lottad, ekonomiskt sett
+ The last word
- Ingredienserna tar slut för fort
+/- Gör sig väl påmind när man reser sig ur filmsoffan
- Fel tråd
- Det helt orimliga priset på grön chartreuse i Sverige.
+ Chartreuseupproret 2.0?
Kvällens hjärnsläpp, en Negroni... men jag tog 4cl istället för 2cl av ingredienserna. Det blev inte bra så att säga.
Missar jag något eller borde det inte bara blivit dubbelt så bra
Postad 13 mars 2021 - 11:38
Postad 13 mars 2021 - 12:07
Sidecar
4cl Hennesey
2cl Cointreau
2cl Färskpressad citron
Mycket god 😃👍🏻
IMG_20210312_205402.jpg 63,35K 0 Antal nerladdningar
Postad 13 mars 2021 - 15:09
Missar jag något eller borde det inte bara blivit dubbelt så bra
Det blev helt enkelt för mycket smakmässigt med så mkt Negroni [12 cl].
Postad 13 mars 2021 - 17:31
Det blev helt enkelt för mycket smakmässigt med så mkt Negroni [12 cl].
Fortfarande förstår jag inte riktigt vad som blev fel om du dubblerade ALLA ingredienserna. Det är ju inte ens alltid man pratar om cl utan bara specar "parts" eller "delar". Du borde fått en större drink som smakade precis likadant. Eller är jag supertrög nu?
Postad 13 mars 2021 - 20:04
Redigerat av Unregistereda299ec85, 13 mars 2021 - 20:16.
Postad 13 mars 2021 - 22:14
Drygt, trist och pinsamt. Men vad gör man inte för att göra frugan gladDrinken är nog okey, frågan är hur mellot är
Postad 13 mars 2021 - 22:29
Nr två för ikväll så nu ska jag väl överleva mellot... Får se hur man mår imorgon
Lyxlirare, två på en kväll har jag nog aldrig druckit
Kvällens drink blev en variant på Ward Eight, med blodapelsin istället för vanlig apelsin (man tager vad man haver som Cajsa sa).
6 cl bourbon
2 cl citronjuice
2 cl blodapelsin
en skvätt(tesked) grenadin
Skaka med is.
Bifogad fil(er)
Redigerat av Loco.spk, 13 mars 2021 - 22:31.
Postad 13 mars 2021 - 22:50
Postad 19 mars 2021 - 15:11
Postad 20 mars 2021 - 16:50
Detta medan jag fixar bean till kvällens viddade fläskfilé.
Kommer bli någon Last word också till filmen ikväll
Postad 01 april 2021 - 22:15
Postad 02 april 2021 - 17:26
Edit: Rättvänd bild!
Bifogad fil(er)
Redigerat av Crazyberra, 02 april 2021 - 17:29.
Postad 04 april 2021 - 19:10
När det är påsk får man dricka en Jungle Bird, trots att det är söndag
Bifogad fil(er)
0 användare läser detta ämne
0 medlemmar, 0 gäster, 0 anonyma medlemmar