Är ingen sommelier men gillar ett gott glas rött. Så här med startar vi lite diskussioner och tips.
Dagens tips kommer nedan:
Postad 06 maj 2011 - 14:00 Är ingen sommelier men gillar ett gott glas rött. Så här med startar vi lite diskussioner och tips. Dagens tips kommer nedan: Postad 06 maj 2011 - 21:03 Ett av de absoluta bästa viner jag druckit är: Penfolds Bin 28! ( nr 16320 på systemet ) 169:- Ett till Shiraz, "Gurra Gurra Creek" ( kul och även lätt namn att komma ihåg ). Även detta från Australien. ( 6302 på systemet ) 85:- http://www.vinloggen...gurra creek.jpg Enjoy! Postad 06 maj 2011 - 21:04
Det enda röda vinet som jag tycker är något att ha är Selvarossa. Något annat kan jag inte dricka. Synd bara att jag får så in i .... ont i skallen av det Men så är det med vissa druvor som man inte tål Berätta gärna senare vad ni tyckte om det om ni testar det
Postad 06 maj 2011 - 21:15
Räkna med att jag skyller på dig och ditt vin om jag har träkeps dan efter. Postad 06 maj 2011 - 21:17 Postad 07 maj 2011 - 16:38 Här mycket tips men väntar tills jag tagit bra bilder på bra drycker Alltid trevligare med egna bilder än bara länkar Postad 07 maj 2011 - 17:10 serveras fördelaktigt ihop med mor annas pepparkakor Redigerat av andreassofus, 07 maj 2011 - 17:11. Postad 07 maj 2011 - 19:03 Tomasi Appassimento 2009, nr: 71294 Även kallad för "Amarone Light" eftersom det är samma druva och samma teknologi. Skillnaden är att druvan torkas inte lika länge och vinet är mindre lagrat. D5100DSC_0271_20110507_182656_005.JPG 260,38K 0 Antal nerladdningar D5100DSC_0284_20110507_183454_004.JPG 321,48K 0 Antal nerladdningar Redigerat av master_of_rock, 07 maj 2011 - 19:06. Postad 07 maj 2011 - 19:31
DSC_0064.jpg 986,53K
0 Antal nerladdningar
Avdelningen lättdrucket: http://www.systembol...k/?varuNr=12697 Ett annat lättdrucket, en Rioja (ja, jag vet inte, om man kanske har kvinnofolk på besök ?): 4603.jpg 7,51K 0 Antal nerladdningar[ http://www.systembol...ck/?varuNr=6083 Redigerat av what17ever, 07 maj 2011 - 19:33. Postad 07 maj 2011 - 20:44
Håller med, ska ta fler egna foton, betydligt roligare än produktbilder men kan säga att det här vinet var suveränt!
Postad 07 maj 2011 - 21:03
Redigerat av Unregistered2141, 07 maj 2011 - 21:06. Postad 09 juni 2011 - 08:17 Testar att köpa en sån här till helgen,gillar smakrikt vin och det verkar detta vara. Tack för tipset Britta /Mats Postad 09 juni 2011 - 08:50 Håller med om omdömet av detta vinet. Mycket prisvärt och tom godare än en del amarone. Men numera är det väl nr 5354 som gäller för den. Redigerat av Unregistered9d110ebc, 09 juni 2011 - 08:52. Postad 09 juni 2011 - 23:39
Vårt standard bubbel, en riktig höjdare. Allt från välkomstdrink till hummer och till brudskål! /Johan Postad 10 juni 2011 - 10:18
La Pluma rosé. Mycket god och prisvärd. Det skadar inte heller att den är ekologisk.
När det gäller rosé så kan kag rekommendera
Postad 17 juni 2011 - 06:48
Roodeberg är ett trevligt vin för runt 90:-
Och för Shiraz så gäller ju såklart Motörhead shiraz för 119:- Postad 17 juni 2011 - 10:24 Måste skriva om en rolig sak, gör det själv.. Var brorsan som hade provat någon ny vinsats, blev hur gott som helst, och enkelt, 14 dagars vin. Har alltid trott att det måste lagras/ta tid.. Neh, 21 liter helt klart godkänt bordsvin för 200 :-.. Kan kolla upp namnet på satsen.. Var enkelt och smärtfritt, svårast var att inte störa bottensatsen vid omtappning och klarning. Hmm, kanske borde göra en tråd för hembryggarn.. Kommer ihåg förritiden när allt smakade konstigt och skräp, tror de fått till det både med jäster och klarningsmedel nu. Gjort på druvsaft utan tillsatser. Annars älskar jag allt spanskt.. Postad 17 juni 2011 - 12:51 Postad 17 juni 2011 - 14:23 Vart köp av det i dag, kommer att drickas till lite kött i morgon. /Mats Postad 17 juni 2011 - 18:42
Kan bara säga, att det gjorts framsteg.. Tror mest på att det handlar om att de fått fram bättre jäster.. Kört både öl och vin nu, t.o.m. fått till ölen som jag vill, smakar som Duvel.. bordsvinet är riktigt gott om det får vila ett par veckor efter.. Det blir sånt ikväll, till älgfilen.. Postad 17 juni 2011 - 18:47
En av mina favoriter. "Släkt" med amarone.105 på bolaget och 79 på Birka Paradise om ni skall någon gång åka. Postad 18 juni 2011 - 03:30 Nån gång skall jag försöka uppskatta det röda vinet, för som det är nu så förknippar jag rödvin med sur mage och beska rapar. Postad 05 juli 2011 - 22:13 Postad 06 juli 2011 - 07:27
Ärligt talat låter det sådär...vin ska, enligt mig, vara gjort på druvor. Dom vin jag smakat som är gjort på annat smakar inte gott. Finns ju både en öl- och whiskytråd annars. Där är det folk som dricker annat än rött vin. Postad 06 juli 2011 - 23:31 Skål på er! Postad 07 juli 2011 - 12:25
Då har du smakat på fel viner från fel vinbryggare. Mitt jordgubbsvin (mousserande) är riktigt somrigt när det är kallt. Inget man häver kanske, men gött är det. Fast dricker hellre öl, men det är riktigt svårt att göra eget. Postad 07 juli 2011 - 21:13 Som att dricka saft. Ingen kolsyra. Blir bara godare efter den stått framme några timmar och har rätt temp. Bra procent Det jag mest brukar dricka är...Trumvirvel 2ocean.jpg 119,37K 0 Antal nerladdningar 199 spänn är som hittat Faktiskt bland de bättre jag druckit i prisklassen Postad 10 juli 2011 - 19:45 Allegro och Manifesto. Flaska: Montepulciano D´Abruzzo Novacorte Alla fårrrr.....Fyyyrrrrraaa soolar! Redigerat av Melmac, 10 juli 2011 - 19:46. Postad 11 juli 2011 - 08:38
Är det du Bengt? Redigerat av BrittBastard, 11 juli 2011 - 08:38. Postad 25 juli 2011 - 17:44 Tänkte brygga eget rödvin /glögg till vintern. Det ja har hemma är typ 4 kg svarta vinbär och 5 kg röda vinbär. Någon som bryggt rödvin helst glögg på vinbär någon gång och har något tillvägagångsätt på lättast sätt så en vanlig svensson förstår. Jag har en glasdunk med sånt där bubbelrör till =) Helt ny på den här fronten men det ´är väl alla nångång =) Postad 25 juli 2011 - 21:52
Håller med till fullo, den enda jag köper på flaska nu...den finns i orange etikette oxå ,men är inte lika smarrig som den "röda" Edit:såg att det var den "orangea" flaskan som var länkad...Den röda: "röda ska det vara" Redigerat av Wizeguy, 25 juli 2011 - 22:00. Postad 25 juli 2011 - 22:31
finns faktiskt en lila också men jag håller med om att den röda är godare än den orange, den är lite fruktigare och mjukare. har köpt 2 flaskor av den lila som jag ska testa nån gång under veckan. har man semester så har man någon förresten som vet hur länge en flaska rödvin håller om den är öppnad? googlar man så säger vissa att den bara håller någon dag medans andra säger en vecka. jag var hos en kompis och drack vin från en öppnad flaska som var ca 2 veckor gammal,, smakade inte speciellt med den. finns det någon regel? och hur ska man förvara, rumstempererat eller i kylen? drygt att hälla i sig en hel flaska varje gång man är sugen på vin Redigerat av andreassofus, 26 juli 2011 - 00:39. Postad 27 juli 2011 - 11:46 Min fru dricker det okokt dock, och visst provar jag ibland. Föredrar maltjos Postad 27 juli 2011 - 17:59
Mitt körsbärsvin är det inte en enda som inte älskat, ännu.. Det blir som rödvin när det får stå, tanninerna får man ifrån lite krossade kärnor.. fast det har en mycket mer blommig smak än vindruvsrött... imho, riktigt gott. Största problemet med hobbyvin ifrån trädgården är att det ofta inte lagras eller får mogna, utan bjuds på en gång, med jästsmaken och lite finkelsmak som följd. Man bör investera i en riktigt kagge imho, om man gör eget, och låta allt vila. http://www.kagge.com/ säljer riktiga ekfat i Sverige. Låter man sakerna stå omvandlas ju det till alla goda estrar vi tycker om i rött, i första hand oxideras amylalkohol (finkel) fullständigt till valeriansyra, som sedan blir massa annat gott. En hel kemi lektion behöver man nästan för att göra bra eget vin imho.. (är en historia nu, grann j-vel var och sågade på träden under "höststädning", bara att ta ner dem.. ) @Voldoo, kolla på bryggforum.nu, där finns det många kunniga och duktiga. On topic: Jag älskar köpe vin ifrån spanien, provar sällan något annat.. visst blir det en italienare ibland, men tycker de som jag hittar saknar djupet som de spanska har.. Postad 31 juli 2011 - 14:25 Postad 31 juli 2011 - 15:04
alltså hela tråden är ju proppfullt med tips,, har du provat att läsa tråden? Postad 02 augusti 2011 - 09:21 Att jag inte tänkte på det, leta vin i en vintråd? Men om jag nu ska peka med hela handen så var jag ju så klart ute efter nått speciellt kap på bordershoppen i stil med "Jaha, till bordershoppen. Då ska du köpa det här vinet!" och inte bara köpa efter vad du sparar mest på gentemot bolagets priser. Vill jag bara ha tips om vin så kan jag ju faktiskt fråga på bolaget om inte annat. Det blev förresten bra mitt eget tips tidigare i tråden, Roodeberg. Redigerat av CallMeNobody, 02 augusti 2011 - 09:23. Postad 11 augusti 2011 - 15:23 Och personligen upplever jag att all snack om "vin bara i grytor", göra eget "vin" från koncentrat och annan frukt än riktig vindruva, hör inte riktigt hemma i den här tråden. Men visst kan andra ha olika åsikter. Alltid trevligt med en flaska gott rött på krogen. En italienare, Valpolicella från 2009 (tror jag att det var). D5100DSC_0350_20110805_215448.JPG 211,65K 0 Antal nerladdningar Postad 11 augusti 2011 - 16:07 har testat lite olika från chile då jag gillar casillero del diablo och har gillat allt jag har druckit därifrån. är det vanligt att man gillar viner från samma land eller är det bara en tillfällighet? har även provat foot of africa som jag gillade skarpt. Postad 11 augusti 2011 - 18:30
Olika länder har olika kulturer och därmed olika smak. Även att länderna ligger på olika breddgrader är bidragande faktorer. Så att du gillar chilenskt vin är knappast någon tillfällighet. Foot of Africa är riktigt god. Redigerat av Kalekulan, 11 augusti 2011 - 18:32. Postad 12 augusti 2011 - 17:29
ok så det har inte enbart med druvorna att göra alltså. har bara 2 flaskor rött kvar nu,, se om dom tar slut under helgen jepp foot of africa är mn favorit efter casillero del diablo har förresten märkt att rödvin smakar illa redan dagen efter om manhar en skvätt över, duger till matlagning men inte mer. 0 användare läser detta ämne0 medlemmar, 0 gäster, 0 anonyma medlemmar |