Whiskytråden

Angående påståendet att Ardbeg skulle vara den rökigaste whiskyn måste det vara något påhitt. Den är väldigt fin, visst, men jag tycker inte är den speciellt mycket rökigare än nån annan. Tidigare nämnda Ileach tycker jag tex är mycket rökigare, som exempel.

<{POST_SNAPBACK}>

Kolla hur många ppm det är på respektive.

<{POST_SNAPBACK}>

Jag kunde inte bry mig mindre om fiktiva värden uppmätta i labb. Jag går dit näsan och tungan pekar.

Angående påståendet att Ardbeg skulle vara den rökigaste whiskyn måste det vara något påhitt. Den är väldigt fin, visst, men jag tycker inte är den speciellt mycket rökigare än nån annan. Tidigare nämnda Ileach tycker jag tex är mycket rökigare, som exempel.

<{POST_SNAPBACK}>

Kolla hur många ppm det är på respektive.

<{POST_SNAPBACK}>

Jag kunde inte bry mig mindre om fiktiva värden uppmätta i labb. Jag går dit näsan och tungan pekar.

<{POST_SNAPBACK}>

Då kommer självklart frågan om du kan skilja rökdelen från de andra smakerna och lukterna. "Råhet", salt, torv mm läggs ofta som addition till "rökig smak" medan det egentligen är andra parametrar... enligt mitt sätt att se det. Själv har jag fortfarande svårt att skilja på det i många fall, men det går framåt ... även om det är en bra bit fram till "proffsanalyser"...
Har heller inga ambitioner att tokanalyser eftersom jag snarare är åt ditt håll(?), dvs viktigare att dricka och njuta än att analysera. Dock har jag märkt en fördel att ha ett hum om analysen för att kunna beskriva vad man är ute efter då man hamnar i en godisbutik som tex World of Whiskys eller Royal Mile.
Slainte!

Angående påståendet att Ardbeg skulle vara den rökigaste whiskyn måste det vara något påhitt. Den är väldigt fin, visst, men jag tycker inte är den speciellt mycket rökigare än nån annan. Tidigare nämnda Ileach tycker jag tex är mycket rökigare, som exempel.

<{POST_SNAPBACK}>

Kolla hur många ppm det är på respektive.

<{POST_SNAPBACK}>

Jag kunde inte bry mig mindre om fiktiva värden uppmätta i labb. Jag går dit näsan och tungan pekar.

<{POST_SNAPBACK}>

Då kommer självklart frågan om du kan skilja rökdelen från de andra smakerna och lukterna. "Råhet", salt, torv mm läggs ofta som addition till "rökig smak" medan det egentligen är andra parametrar... enligt mitt sätt att se det. Själv har jag fortfarande svårt att skilja på det i många fall, men det går framåt ... även om det är en bra bit fram till "proffsanalyser"...
Har heller inga ambitioner att tokanalyser eftersom jag snarare är åt ditt håll(?), dvs viktigare att dricka och njuta än att analysera. Dock har jag märkt en fördel att ha ett hum om analysen för att kunna beskriva vad man är ute efter då man hamnar i en godisbutik som tex World of Whiskys eller Royal Mile.
Slainte!

<{POST_SNAPBACK}>

Då kan man ju undra varför du ens påpekar det överhuvud taget?

Ardbeg är som du säger väldigt fin, och för många kanske det är den rökigaste de har provat,, och bland de lite vanligare Islay-sorterna så vill jag nästan påstå att den är det också.

Det är ju inte helt befängt att slänga ur sig påståendet iaf... Laphroaig:en är ju i förhållande väldigt mild och nästan söt till och med.

Jag kunde inte bry mig mindre om fiktiva värden uppmätta i labb. Jag går dit näsan och tungan pekar.

<{POST_SNAPBACK}>

Fiktiv betyder påhittad och det är knappast det man håller på med i ett labb.

Då kommer självklart frågan om du kan skilja rökdelen från de andra smakerna och lukterna. "Råhet", salt, torv mm läggs ofta som addition till "rökig smak" medan det egentligen är andra parametrar... enligt mitt sätt att se det. Själv har jag fortfarande svårt att skilja på det i många fall, men det går framåt ... även om det är en bra bit fram till "proffsanalyser"...
Har heller inga ambitioner att tokanalyser eftersom jag snarare är åt ditt håll(?), dvs viktigare att dricka och njuta än att analysera. Dock har jag märkt en fördel att ha ett hum om analysen för att kunna beskriva vad man är ute efter då man hamnar i en godisbutik som tex World of Whiskys eller Royal Mile.
Slainte!

<{POST_SNAPBACK}>

Jo, jag håller helt med dig, jag dricker med näsan och tungan, inte med ögonen och öronen.

Du har naturligtvis rätt i att "rökighet" inte är en enskild smak, utan något väldigt komplext att bedöma. Just därför sätter jag mig lite på tvären när folk börjar prata om uppmätta värden som någon slags vetenskap.

Fiktiv betyder påhittad och det är knappast det man håller på med i ett labb.

<{POST_SNAPBACK}>

Se ovan.

Jag upprepar dock, det här är mina alldeles egna synnerligen subjektiva åsikter. Whisky är till för att avnjutas, det behöver inte gå längre än så. Tycker man att whisky X är godare/rökigare/vadsomhelstigare än whisky Y, så tyck det, säg det. Försök bara inte rättfärdiga åsikten med siffror och statistik.

Redigerat av Pylorus, 26 March 2007 - 19:39.

Vad är grejen med Islay? Fattar det inte... Men det är väl "inne" nu... Härlig liknelse innan mellan Laphroaig och lädersadel...

Vad är grejen med Islay? Fattar det inte... Men det är väl "inne" nu... Härlig liknelse innan mellan Laphroaig och lädersadel...

<{POST_SNAPBACK}>

Grejen med Islay är att det kommer mycket god whisky därifrån! Laphroaig:en har ju t.ex. varit rätt omtyckt bland dem i min omgivning som gillar whisky, och fanns det fler sorter som var åt samma håll så blir det väl lätt så att de också uppmärksammas i lite större omfattning.

Jag är helsåld på Islay, för min smak är det som kommer därifrån perfekt

http://www.undiscove...ries/index.html

Säger samma sak, helsåld på Islay.
Mina favoriter kommer därifrån, Lagavulin, Laphroiag och Caol Ila.

Har nog aldrig varit särskilt "inne"-benägen av mig utan utgår efter vad jag själv gillar.
Just nu håller jag nog Caol Ila som min favorit #1.
Fast har inte provat allt givetvis.

Säger samma sak, helsåld på Islay.
Mina favoriter kommer därifrån, Lagavulin, Laphroiag och Caol Ila.

Har nog aldrig varit särskilt "inne"-benägen av mig utan utgår efter vad jag själv gillar.
Just nu håller jag nog Caol Ila som min favorit #1.
Fast har inte provat allt givetvis.

<{POST_SNAPBACK}>

Ojojoj... Whisky det är mumma det... Håller med föregående talare angående Caol Ila. Har inmundigat detta livselixir (single malt) i dryga 10 år men upptäckte Caol Ila först för ca 6 månader sedan. Vilken len liten rackare!

Favvolistan, då? Jo, följande:

1. Caol Ila (Islay)
2. Cragganmore (Speyside)
3. Laphroaig (Islay)
4. Bowmore (Islay)
5. Bunnahabhain (Islay)

Sedan smakar ju inte de andra kattpiss heller, om ni förstår... hähäh

Ett tips som jag tycker är gôrgôtt...

Häll upp en riktigt god whisky (ex Caol Ila) och ta fram en rulle Droste-choklad (ljus). Sätt på en bra rulle, släck ner lite. Ta sedan en chokladbit i munnen, låt den smälta lite på tungan och ta sedan en slurk whisky... Herregud vad gôtt det är att leva...

Säljpremiär idag för The Black Grouse

"Whiskytillverkaren The Famous Grouse har tagit fram en helt ny whisky, The Black Grouse, för att passa svenskarnas gommar. Skottlands moripa stöttar dessutom Sveriges orre." Källa: DI - Läs mer

Den här blir man lite nyfiken på. Vad gör man inte för att stötta de stackars orrarna

 Screenshot___2007_04_02___15_26_26.jpg   28.05K   0 Antal nerladdningar

På beskrivningen låter det som om det skulle bli en klockren vardagswhisky för egen del

Då har man tagit sig igenom ett antal sidor i denna eminenta tråd...

En lista med favortier...

Caol Ila
Bowmore Darkest
Dahlwinnie
Balvenie
Bunnahabhain
Lagavulin
Laphroaig
Glendronach
Oban
Highland Park

Blev några stycken... men men...

Olika regioner, verkligen olika i smaker och dofter, men det är ju helt beroeende på vad man är på för humör.

Det är dags att börja fylla på samlingen, börjar sina efter den mörka årstiden.

Säljpremiär idag för The Black Grouse

"Whiskytillverkaren The Famous Grouse har tagit fram en helt ny whisky, The Black Grouse, för att passa svenskarnas gommar. Skottlands moripa stöttar dessutom Sveriges orre." Källa: DI - Läs mer

Den här blir man lite nyfiken på. Vad gör man inte för att stötta de stackars orrarna

 Screenshot___2007_04_02___15_26_26.jpg   28.05K   0 Antal nerladdningar

<{POST_SNAPBACK}>

Hihi den där drack jag för runt en månad sedan

Var på The Famous Cruise med min fru (eller ja... hon bjöd mig på den) o då fanns den förstås att
provsmaka.
Kryssningen anordnades av Famous Grouse, Macallan och Highland Park (samma ägare till alla de
destillerierna).

Hade en intressant provning med Jim Muray (killen som skrivit The Whisky Bible) där vi testade
Macallans Fine Oak serie.

Kan tipsa om att Macallan Fine Oak 30 är jäkligt fin (fast inte direkt gratis...)

Passade på att köpa med mig en Highland Park Single Cask (57,2 %... Starkt...)

I början av tråden frågades det om vilken som var ens favvo whisky och jag måste nog säga att
Ardbeg är min absoluta favorit (det är nog därför jag aldrig har nån Ardbeg hemma... De går åt)
Har faktisikt haft turen att få prova Ardbegs Cremé de la cremé, nämligen Symposiums buteljering
av Ardbegs -74:a
Rekomenderas starkt!

Igår beställde jag en flaska Ardbeg Airigh Nam Beist då de blev tillgängliga igår igen
Missade förra releasen av denna med en hårsmån så det ska bli spännande att få prova den.

Hihi den där drack jag för runt en månad sedan 

Och?

Hihi den där drack jag för runt en månad sedan 

Och?

<{POST_SNAPBACK}>

Den var inte så dum, klart bättre än de övriga jag smakat från Famous.
Har lite rökighet i sig

Är dock mer för single malt än blended (har alltid varit, varför vet jag inte riktigt).
Köpte med en flaska till svärfar o svärmor som tack för att de var barnvakter när vi var på kryssningen.
Ska dit i helgen så då får man kanske smaka på den igen

Olika regioner, verkligen olika i smaker och dofter, men det är ju helt beroeende på vad man är på för humör.

Där sa du nåt sant. Var sak har sin tid och plats. Några exempel på mina favoriter, i olika lägen:

Före bättre middag med likasinnade - Glenlivet, Aberlour, Glenfarclas
Efter bättre middag med likasinnade - Lagavulin, Ardbeg
Under VM-finalen i fotboll (i HDTV) - Macallan
Efter att ha varit på bandymatch i minus tio - Laphroaig
Grannen inne för ett par stänkare - Famous Grouse
Närsomhelst (prisvärda) - Strathisla, Old Pulteney

Konstigt nog har jag inte hittat nåt läge där ex Bowmore och Talisker passar bra. Står länge i skåpet.

Min nr1 är helt klart Highland park 18 years

Mmmmmm

Grannen inne för ett par stänkare - Famous Grouse

<{POST_SNAPBACK}>

Hehe jag har en granne som inte drack whisky när vi flytade in.
Två år senare så blir det att dra fram Bowmore Cask -89:an när han kommer på besök

Kan bli dyrt om man lär sina grannar vad bra whisky är för något

Fick upp hans ögon med en Arbeg Ten en sommarkväll på uteplatsen

Fast trevligt är det o det är ju det som är det viktigaste.

(det är förövrigt grannens fel att det blev biograf av mitt källarbygge... Från början var det tänkt
att enbart bygga ett rum för 2-kanals återgivning).

Almost There!

Testade Talisker 18år ikväll.
Mycket trevlig bekantskap.

Det är ju så att alla har sin egen smak, vilket man ser om man läser hela tråden... Personligen gillar jag "Islay"... Provade nyligen "Caol Ila", tycker den påminner om en gammal favorit: Laphroaigh fast mildare, men tycker fortfarande att "Ardbeg" är kung... Men smaken är som baken..

/Micke

Provade

Ardbeg Ugdal (orkar inte leta upp stavningen ) i helgen.
Mycket trevlig.

Samt:

Glenmorangie Traditional Cask Strength.
Behövde en hel del vatten (57.2%), var nog egentligen en aning för berusad för att ge den ett rättvist omdöme.
Jobbigt med polarens stora Orefors Squeeze glas

Provade

Ardbeg Ugdal (orkar inte leta upp stavningen ) i helgen.
Mycket trevlig.

<{POST_SNAPBACK}>

Ja den är inte så tokig.

En annan Islay malt på cask styrka som är fin är Caol Illa´s.

Igår fick jag min flaska med Ardbeg Airigh Nam Beist som jag förstås provade.
Var dock lite för förkyld för att riktigt uppskatta den, och är fortfarande

Förhoppningsvis bättre till helgen så man känner alla smaker och lukter

2:a maj är det premiär i Svedala för Ardbeg Almost There... Får se om frugan tillåter köp av den...
Ehh what the heck, har ju inte köpt mer än 3 flaskor whisky senaste 4-5 veckorna
Fast hon ville hemskt gärna ha en Macallan Fine Oak 12:a... Får nog beställa en sån åt henne först
så hon blir glad.

Redigerat av Unregisteredff90150f, 11 April 2007 - 19:20.

Förra helgen släppte förkylningen... Airigh Nam Beist är en riktigt bra whisky!

Tänkte njuta den ikväll också, men så åkte man på feber och en ännu tätare näsa

Jag fick tag på en Mackmyra Preludium 04 som släpptes idag!

Fick köa från 9.20 på Hälla Västerås, jag stod nånstans mellan 35-40:e plats.

Någon mer som har handlat?

Ardebeg Almost There ...

Köpte mig lite blandat idag.
1 Ardbeg Almost There.
2 mackmyra 04
1 Macallan Speymalt 1996

/a

Jag fick tag på en Mackmyra Preludium 04 som släpptes idag!

Fick köa från 9.20 på Hälla Västerås, jag stod nånstans mellan 35-40:e plats.

Någon mer som har handlat?

<{POST_SNAPBACK}>

Jupp, fick min 04 till samlingen också, här i Gävle (Hemlingby) gick det att komma till öppningen och ändå lyckas få (totalt 188st i Hemlingby, 240st i Valbo och ca 140st nere på stan), jag och kompisen började dock köa vid 08:30 och var väl runt plats 60-80 då. Hade kunnat köpt flera men avstod från det, kompisen beställde dock Ardbegen också så man får väl fråga snällt om ett smakprov senare

Skoj att några fick tag på -04:an

Har själv bara provat 01:an, dock aldrig köpt någon flaska eftersom jag ständigt glömt vilken dag de
släpps...

Var dock till Hufvudstaden här i veckan i 3 dagar och igår passade jag och lillebror på att besöka
Akkurat! Kanontrevlig pub med ett duktigt whisky-sortiment

Så jag köpte mig en Ardbeg Single Cask Bourbun 1972 (32 år) och en Ardbeg 1991 (9 år, Murray McDavid)
för att prova.
Har tidigare provat Symposiums buteljering av 74:an som tappades -06 samt Ardbegs originalbuteljerade
-75:a (som jag inte minns när den tappades upp).

Tänkte att 72:an bör ju inte vara så tokig... Antingen så var mina smaklökar och mitt luktsinne
helt åt **** igår för både -72:an och -91:an smakade så illa att jag inte klarade av att få i mig
mer än 2-3 små sippar av dem vardera! De smakade rengöringsmedel så det hette duga.
Har aldrig upplevt den smaken av någon annan Ardbeg tidigare. Måste varit något i glasen som
gjorde smaken (det är vad jag tror i alla fall).

Trist i vilket fall som helst.

Fick dock i alla fall chansen att dricka några underbara trappistöl när vi var där

I förrgår var vi på Sadel & Saber och drack Ardbeg Lord of the Isles och underbart goda ale:s.
Fick till och med chansen att prova ett kanongott ale, som jag tyvärr inte minns namnet på...
Kostade dock 99 kr per 33 cl flaska

Mina favoriter är nog Laphroaig o Bowmore, dem ska såklart avnjutas med antigen en fin mörk choklad eller en god cigarr.

Mina favoriter är nog Laphroaig o Bowmore, dem ska såklart avnjutas med antigen en fin mörk choklad eller en god cigarr.

<{POST_SNAPBACK}>

Håller med...men du glömde Ardbeg.Den och mörk choklad...

Ja det är verkligen dessa man återvänder till, fantastiskt bra redan från standardbuteljeringarna.

I princip alla Islaysorter faller mig väldigt bra i smaken.

*Balvenie Doublewood 12 years
*Glenfidich Solera reserva 15 yo
*McAllen Elegancia
*Bowmore

Tur man jobbar på tysklandsfärja med hyffsat bra utbud och bra priser

Weee det blev en flaska Ardbeg Almost There för några veckor sen... Rekomenderas starkt!

Förmodligen den whiskyn som det är mest åtgång på just nu hemma hos mig... Den är gooo

Dåligt med whiskydrickandet på detta forum

Mor o far ska på rundresa i Skottland till hösten. Några förslag på whisky man ska be dem köpa med? Tänkte mest på nån trevlig som inte går att få tag på i Sverige, eller som är för dyr att köpa i Sverige för att man ska våga dricka men som går att få tag till ett lägre pris där.
Är nybörjare när det gäller whisky, så har dålig koll på olika sorter och varifrån de kommer.

EDIT

Söker även tips på var man kan hitta bra whiskyresor.


Tacksam för svar
Fredrik

Redigerat av bananplanta, 31 May 2007 - 01:45.

Det är väl mer patriotismen i mig som njuter än själva smaklökarna... tycker det är otroligt skoj att vi har fått en svensk whisky.

<{POST_SNAPBACK}>

Precis. Det är dock lite för mycket "glada amatörer" på Mackmyra för att jag ska kunna ta det på allvar.

Det är väl mer patriotismen i mig som njuter än själva smaklökarna... tycker det är otroligt skoj att vi har fått en svensk whisky.

<{POST_SNAPBACK}>

Precis. Det är dock lite för mycket "glada amatörer" på Mackmyra för att jag ska kunna ta det på allvar.

<{POST_SNAPBACK}>

Får väl hoppas det blir ändring på det snart

Själv gillar jag dom som inte är så rökiga.
Just nu gillar jag en flaska som heter Glenfiddich Highland Single Malt 12årig.
Har inte riktigt råd till dom där äldre årgångarna efterssom att dom är rätt dyra.

Mor o far ska på rundresa i Skottland till hösten. Några förslag på whisky man ska be dem köpa med? Tänkte mest på nån trevlig som inte går att få tag på i Sverige, eller som är för dyr att köpa i Sverige för att man ska våga dricka men som går att få tag till ett lägre pris där.
Är nybörjare när det gäller whisky, så har dålig koll på olika sorter och varifrån de kommer.

<{POST_SNAPBACK}>

Glen Garioch 15 år. Mjuk och smakrik och passar även nybörjare. Mycket nyanser vilket gör att även "frälsta" gillar den. Går inte att få tag i i Sverige, vilket är ruggigt synd. Jag köper ett par flaskor varje gång jag kommer åt. Min favvo-highland (för rimliga pengar).

Låter som om det kanske är nåt att köpa nästa gång man är på utlandet.

Kom på - om Ni ska fråga efter den kan uttalet vara bra att ha.

Hollyman: Gillar du icke-rökiga whiskys så kika på Speyside whisky.

Där har du exempelvis Macallan, Glengoyne, Glen Morangie o en massa andra som början på Glen

Macallans nya Fine Oak serie tycker jag är riktigt bra (undantagen 18 åringen och till viss del 25 åringen, där deras "vanliga" på sherry fat är betydligt bättre).

Macallan har ju tidigare lagrat på Sherry fat men deras senaste serie Fine Oak är lagrad både
på Bourbun och Sherry fat. Riktigt trevliga tycker jag.

Har man råd med den 30 åriga Fine Oaken så kan jag rekomendera den starkt! Ohyggligt god fast
ohyggligt dyr också (4400 friska loppor).
Ångrar rätt bittert att jag inte köpte en flaska när jag hade chansen att få den för 2000 spänn

Det kan jag förstå att du ångrar.
Hörde nu också att whisky producenterna jagar efter begagnade vintunnor som dom i sin tur ska lagra whisky i.

Jaha, då ser det ut som om vi kanske inte behöver storstäda denna tråd i alla fall då
EU:s domstol godkänner den svenska nätspriten (Källa: DI)

Det finns en gud ändå ... eller 13 st som sitter i Luxemburg.

Å andra sidan verkar den artickeln vara lite tvetydig.
Ja man får importera men svenska skatter gäller.
Då lär det väl knappast bli någon "ekonomisk" vinst eller har jag missförstått ?

Redigerat av Trasan, 05 June 2007 - 13:14.

Då lär det väl knappast bli någon "ekonomisk" vinst eller har jag missförstått ?

Den svenska alkoholskatten kommer man inte undan samt att det säkert blir en stor administrativ del kring det hela. För min del räcker det dock med att denna tråd nu är helt "laglig" och att man kan diskutera näthandel

Jo det förstod jag, tänkte mest på artickeln.
Misstänker att dom flesta beställer från annat land för att slippa skatten ?
Visst är det smidigt att kunna beställa själv istället för att gå via systemet men jag tror nog inte det dom flesta är ute efter.