[beat_strandh]

• 0

tog mig en Mohawk Whiteout Stout igår. riktigt god!

[BrittBastard]

• 0

tog mig en Mohawk Whiteout Stout igår. riktigt god!

Testa Blizzard, ännu bättre tycker jag!

[beat_strandh]

• 0

Testa Blizzard, ännu bättre tycker jag!

har en sådan hemma också. blir nog imorgon

[Sgart]

• 0

jag har 2 år gammal blizzard hemma nu Visste faktiskt inte de släpptes i år också.

[Trasan]

• 0

Precis druckit en "Southern Tier: Imperial Milk Stout Creme Bruelee" (sug på den ).

Smakar som starkt kaffe och vaniljtoffee, faktist riktigt god men inte riktigt säker på om den är värd priset.
Kul öl dock

[Squeezemaster]

• 0

Precis druckit en "Southern Tier: Imperial Milk Stout Creme Bruelee" (sug på den ).

Smakar som starkt kaffe och vaniljtoffee, faktist riktigt god men inte riktigt säker på om den är värd priset.
Kul öl dock

Den är ju fantastisk. Servera som efterrätt med vaniljglass till tex.
Har 5 flaskor på väg hem just nu

[Trasan]

• 0

Ja jag drack den som efterrätt men hade ingenting till.
Köpte 4st så jag ska testa med vaniljglass ikväll (tack för tipset)

Den stack direkt upp i huvudet i alla fall

[Sgart]

• 0

En av de bästa på rätt så länge måste jag säga. Kan jag rekka vem som helst som avgudar "sliskiga" IS med fattoner.

[Unregistered2141]

• 0

Jag dricker vanligtvis inte alkohol men det finns ju en del öl som bara smakar gott på fest som man har testat senare vid andra tillfällen hemma som har smakat skit Men Mariestads Export 5.3 % smakar ju gott överallt Tar en nu. Blev över två backar sen förra festen i lönnpuben + ett flak på burk Det räcker nog inte länge för det finns andra som kommer att sluka dom, det är jag övertygad om så jag nöjer mig med två av dessa flaskor Senast jag drack en öl var för tre månader sedan tror jag iom att jag tränar en del, så det var gott med en nu kan man säga

Redigerat av Unregistered2141, 24 November 2012 - 02:20.

[Squeezemaster]

• 0

Då har du mycket att upptäcka alltså om referensen är Mariestads

[beat_strandh]

• 0

tror jag gillar Barley Wine tog en Bötet igår samt en Hibernation som ifs ska vara en old-english ale men jag har läst att det är lite samma sak som barley wine?

iaf var båda väldigt goda. godast var Hibernation Ale

[Squeezemaster]

• 0

 omni.jpg   30.4K   3 Antal nerladdningar

[Sir Anselm]

• 0

Nebuchadnezzar släpps på bolaget i februari! 15000 flaskor ska det visst vara! Wohoo!

http://www.facebook.com/Omnipollo

[what17ever]

• 0

Sådär, 17's APA är klar.

Nu kan jag ju inte beskriva smaker sådär fräsigt som en del, men:
Doften, doftar gräddigt
Smaken , beskan finns där men bettet saknas, undrar om den innehåller någe' alkohol överhuvudtaget
Skummet som ni ser är massivt, varför, det var att ta i tycker jag...

 DSC_0853.jpg   2.68MB   1 Antal nerladdningar

Skulle vilja ge mig på en IPA sedan.
Nåja, för att vara ett första försök så ger jag mig en stark 3a'....
Edit: jeeezzz, nog var det akohol i den allt, men trotts det en märkligt fadd smak.

Redigerat av what17ever, 28 November 2012 - 17:55.

[PML73]

• 0

I helgen tog jag med mig några öl från Södra Maltfabriken, deras IPA. Helt rasande god, dock procent på 7.5 så fler än ett par gör stegen lite vingliga...

[Sir Anselm]

• 0

I helgen tog jag med mig några öl från Södra Maltfabriken, deras IPA. Helt rasande god, dock procent på 7.5 så fler än ett par gör stegen lite vingliga...

Jag tyckte deras Die Nasty var riktigt fin!

[beat_strandh]

• 0

Sådär, 17's APA är klar.

Nu kan jag ju inte beskriva smaker sådär fräsigt som en del, men:
Doften, doftar gräddigt
Smaken , beskan finns där men bettet saknas, undrar om den innehåller någe' alkohol överhuvudtaget
Skummet som ni ser är massivt, varför, det var att ta i tycker jag...

 DSC_0853.jpg   2.68MB   1 Antal nerladdningar

Skulle vilja ge mig på en IPA sedan.
Nåja, för att vara ett första försök så ger jag mig en stark 3a'....
Edit: jeeezzz, nog var det akohol i den allt, men trotts det en märkligt fadd smak.

fan vad härligt.

I helgen tog jag med mig några öl från Södra Maltfabriken, deras IPA. Helt rasande god, dock procent på 7.5 så fler än ett par gör stegen lite vingliga...

tycker inte någon av deras öl förrutom Die Nasty är speciellt goda

Redigerat av beat_strandh, 29 November 2012 - 08:19.

[PML73]

• 0

Jag tyckte deras Die Nasty var riktigt fin!

Ja den är fin den med. Men jag gillar faktiskt IPAn. De har generellt en fräsh(grön) känsla i smaken som tilltalar mig. Kul som fasen att bryggeriet ligger i Brandbergen.

[Squeezemaster]

• 0

En låda igen från brewdog, Hoppy Christmas var hur god som helst tycker jag. Passar min smak perfekt. Som punk-ipa x 2

 hoppy.jpg   125.69K   0 Antal nerladdningar

[beat_strandh]

• 0

En låda igen från brewdog, Hoppy Christmas var hur god som helst tycker jag. Passar min smak perfekt. Som punk-ipa x 2

 hoppy.jpg   125.69K   0 Antal nerladdningar

ojojoj nu blir man avundsjuk! drack några Kernel när jag var i Skottland. riktigt bra öl. perfekt balanserade och inget krimskrams

[CallMeNobody]

• 0

Jag var ute på landet och hälsade på farsan innan idag. Närmare bestämt så ställde jag en låda av Fullers Vintage 2012 i hans källare för några års lagring.

Efter att han fått kommentera det faktum att jag köpt en låda öl för hela 59:- per flaska så berättade han lite drömmande om sitt gamla favoritöl sedan länge försvunnet.
Tydligen fanns det ett bryggeri som hette "TILL bryggerierna" och de hade ett mörkt öl.
Nu finns det ju flera mörka öl men jag tänkte att jag skulle jaga upp något som liknade detta ölet.
Det skulle tydligen ha varit mörkare än en Falcon Bayersk.

Är det någon som vet vad jag/farsan söker?

[Unregistered291b229b]

• 0

Lagrar du ölen för att den ska hålla längre eller för att du tror att den ska smaka bättre?

[Squeezemaster]

• 0

haha... vilken fråga

Förresten, köp Hoppy Christmas om ni kommer över några... damn vad bra den är. Snart druckit upp mina.

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

Tydligen fanns det ett bryggeri som hette "TILL bryggerierna" och de hade ett mörkt öl.
Nu finns det ju flera mörka öl men jag tänkte att jag skulle jaga upp något som liknade detta ölet.
Det skulle tydligen ha varit mörkare än en Falcon Bayersk.

Är det någon som vet vad jag/farsan söker?

Tyvärr inte, de verkar ha blivit uppköpta av Falcon redan 1989 så det är flera år före min tid som öldrickare. Men du kan ju alltid köpa dig en påse blandat med mörk lager och prova på din farsa för att se om något fastnar.

Lagrar du ölen för att den ska hålla längre eller för att du tror att den ska smaka bättre?

Du kanske skämtar, men jag förutsätter att du inte gör det. Man lagrar ölen för att den ska utvecklas (förhoppningsvis) till det bättre. Just Fullers Vintage har jag själv provat att lagra. Redan efter ett år märker man stor skillnad, men det var minst lika stor skillnad mellan 1 och 2 år. Jag vet dock inte när den toppar ut, men den är helt klart värd att lagra åtminstone två år. Jag skrev ett inlägg om detta: http://www.beerdrivel.se/?p=3083

[Unregistered291b229b]

• 0

Du kanske skämtar, men jag förutsätter att du inte gör det. Man lagrar ölen för att den ska utvecklas (förhoppningsvis) till det bättre. Just Fullers Vintage har jag själv provat att lagra. Redan efter ett år märker man stor skillnad, men det var minst lika stor skillnad mellan 1 och 2 år. Jag vet dock inte när den toppar ut, men den är helt klart värd att lagra åtminstone två år. Jag skrev ett inlägg om detta: http://www.beerdrivel.se/?p=3083

Ja men se där, där sitter du på en piedestal! Nej jag var ganska seriös, hur ska jag kunna veta att just Fullers Vintage är bra att lagra? Är medveten om att en del sorter mår bra av att lagras, är även medveten om att vissa sorter inte lämpar sig lika bra för lagring. Jag har dock inte koll på alla öl i hela världen och har inte brytt mig om att forska i detta ämne, så därför frågade jag vad syftet var med denna lagring. Inte så konstigt kan jag tycka. . . .

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

Ja men se där, där sitter du på en piedestal! Nej jag var ganska seriös, hur ska jag kunna veta att just Fullers Vintage är bra att lagra? Är medveten om att en del sorter mår bra av att lagras, är även medveten om att vissa sorter inte lämpar sig lika bra för lagring. Jag har dock inte koll på alla öl i hela världen och har inte brytt mig om att forska i detta ämne, så därför frågade jag vad syftet var med denna lagring. Inte så konstigt kan jag tycka. . . .

Ok, det var hur du skrev det som gjorde att jag blev osäker. Lagra för att förlänga hållbarheten o.s.v, men skit samma. Det finns en hel del att säga kring lagring av öl. Men några enkla tumregler är att öl där fokus ligger på malten oftast lagras väldigt väl. Humlefokuserad öl ska man helst dricka så färskt som möjligt. En del öl med fokus på jästen går bra att lagra också, t.ex. guezue. Jag drack en från 84 i somras och den var grym, hade utvecklat en salt ton och en jäkla massa udda aromer. Sen toppar vissa öl ut vid olika tidpunkter. Samt att det finns en del undantag till ovanstående tumregler. Personligen har jag inte full koll på allt, men har ett antal lagringsprojekt på gång. Bl.a. så håller jag på och bygger upp en samling Sierra Nevada Bigfoot, Brooklyn Black Chocolate Stout och Orval. Samt en del annan öl som jag har i en eller flera årgångar. Pannepot som släpptes i detta släpp har jag t.ex. 4-5 årgångar av.

[beat_strandh]

• 0

Sierra Nevada bigfoot

Drack en på Monks som var lagrad sedan 07. Mycket god

[Unregisteredd6957fbe]

• 0

. Personligen har jag inte full koll på allt, men har ett antal lagringsprojekt på gång. Bl.a. så håller jag på och bygger upp en samling Sierra Nevada Bigfoot, Brooklyn Black Chocolate Stout och Orval. Samt en del annan öl som jag har i en eller flera årgångar. Pannepot som släpptes i detta släpp har jag t.ex. 4-5 årgångar av.

Hade tänkt att eventuellt börja samla lite BCS jag med när nästa omgång kommer till Systemet. Men hur lagrar man dom bäst? Bara ha dom stående i skafferiet eller ska dom ligga ner som t.ex. vinflarror?

[CallMeNobody]

• 0

Lagrar du ölen för att den ska hålla längre eller för att du tror att den ska smaka bättre?

De ska smaka bättre efter vad jag förstått. Enligt de själva och lite olika krogar och ölsmakare så ska de bara bli bättre och bättre.

[Unregistereddc471864]

• 0

Precis druckit en "Southern Tier: Imperial Milk Stout Creme Bruelee" (sug på den ).

Smakar som starkt kaffe och vaniljtoffee, faktist riktigt god men inte riktigt säker på om den är värd priset.
Kul öl dock

Var köpte du den nånstans?

Tar gärna emot tips på riktigt bra julöl.

Redigerat av Unregistereddc471864, 06 December 2012 - 08:03.

[Squeezemaster]

• 0

Var köpte du den nånstans?

Tar gärna emot tips på riktigt bra julöl.

Creme Brulee finns som privatimport hos brill, köpte precis 5 st. Dock är det ingen julöl.
Bra julöl... Port Brewing Santas little helper, Mikkellers Santas little helper är också trevlig

Hade tänkt att eventuellt börja samla lite BCS jag med när nästa omgång kommer till Systemet. Men hur lagrar man dom bäst? Bara ha dom stående i skafferiet eller ska dom ligga ner som t.ex. vinflarror?

Ha dom stående!

[Unregistered291b229b]

• 0

De ska smaka bättre efter vad jag förstått. Enligt de själva och lite olika krogar och ölsmakare så ska de bara bli bättre och bättre.

Hoppas att det blir lyckat för dig Plockar du en flaska varje år för att hålla koll eller vet du ungefär vilken tid som sägs vara optimal?

[Trasan]

• 0

Var köpte du den nånstans?

Tar gärna emot tips på riktigt bra julöl.

Precis som squeezemaster säger så får du göra en privatimport hos bolaget.
Du får ange vad ölen heter, antal flaskor etc. och ange importör om det finns, hänvisa till Brill&Co (Brill.se).
Så får du en offert från bolaget om pris etc. (brukar ta några dagar).
Fick pynta 129:- per flaska men det går att köpa styckevis så man måste inte köpa en hel kartong.

Men som sagt det är inget Julöl

[Squeezemaster]

• 0

Hoppas att det blir lyckat för dig Plockar du en flaska varje år för att hålla koll eller vet du ungefär vilken tid som sägs vara optimal?

Man får ju köra en vertikalprovning då och då, så får man ju bra koll.

[CallMeNobody]

• 0

Hoppas att det blir lyckat för dig Plockar du en flaska varje år för att hålla koll eller vet du ungefär vilken tid som sägs vara optimal?

Tyvärr är detta första årgången jag köper hem. Jag har druckit 2009 under en middag i sälen i våras och 2011 för någon månad sedan och 2009 var avgjort bättre. Fylligare helt enkelt.

[Unregistereddc471864]

• 0

Lite halvtaskigt utbud på systemet här vid jobbet men det blev iaf

2st Port Brewing Santas little helper
1st Mikkellers Santas little helper
1st Anchor Christmas Ale
1st Oppigårds Winter Ale

[Stefan - Ölsvammel]

• 1

Jag har inte hunnit prova igenom alla julöl än. Men mina favoriter sen tidigare år har varit Hibernation och Ayinger Winterbock. Men nu har jag hört att årets versioner är märkbart sämre än tidigare. Jag ska prova själv i helgen så får återkomma. Båda Santas Little Helper-ölen är rätt kraftiga om jag minns rätt. Så förbered er på att det kan ta lite tid att dricka.

Oppigårds har tagits bra emot i år vad jag sett. Köpte mig en flaska idag. Liefmans Glühkriek är rätt speciell om man vill prova något annorlunda. Som en blandning mellan fruktöl och glögg. Den går dessutom bra att värma som glögg, men personligen föredrar jag den kalla.

Till julmaten dricker jag helst mumma, då tänker jag främst på den man blandar själv. Men orkar man inte med det så kan man fuska med en Falcons Julmumma.

Utöver det tyckte jag Spendrups/Wisby Sleepy Bulldog Winter Ale var förvånansvärt bra. En av få från det bryggeriet som jag gillat. Trevlig humlearom och skön maltsötma. Den funkade till julmaten, men var kanske lite för kraftig.

Mohawk Whiteout Stout tyckte jag var mycket bra också. Lätt att dricka trots nästan 10%.

Det var allt jag kom på så här på rak arm, ska fortsätta prova julöl imorgon tänkte jag.

[Unregistereddc471864]

• 0

Ska prova ett antal nu innan jul så jag vet vilka jag ska ta med mig hem till familjen över julen Blir nog några ikväll

[Squeezemaster]

• 0

Till julmaten dricker jag helst mumma, då tänker jag främst på den man blandar själv. Men orkar man inte med det så kan man fuska med en Falcons Julmumma.

En kompis bjöd mig på ett glas utan att jag visste vad det var.

Jag gissade på en 50/50 eller 60/40 blandning av hembränt och julmust, fruktansvärt!
Och det smakade såå mycket sprit, hade aldrig gissat att det var under 12-15% men den ligger ju på 5.2% bara.
Kan var bland det sämsta tillsammans med International Arms Race

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

En kompis bjöd mig på ett glas utan att jag visste vad det var.

Jag gissade på en 50/50 eller 60/40 blandning av hembränt och julmust, fruktansvärt!
Och det smakade såå mycket sprit, hade aldrig gissat att det var under 12-15% men den ligger ju på 5.2% bara.
Kan var bland det sämsta tillsammans med International Arms Race

Haha spännande, jag ska smaka Julmumman i helgen så får vi se. Har du druckit hemmablandad mumma? Vissa gillar inte det alls, men jag tycker det är riktigt smarrigt. Jag brukar göra en variant med krossad kardemumma som får dra i mörk rom över natten, sen tillsätter jag porter, julöl, portvin och nån form av kolsyrad ljus dricka (t.ex. sockerdricka eller vichy vatten).

Edit: Krossad inte korssad

Redigerat av Stefan - Ölsvammel, 06 December 2012 - 14:54.

[Squeezemaster]

• 0

Näeh, aldrig testat att göra hemma faktiskt, men det verkar ju bra, man blir av med massa saker man har ståendes

[laddie15]

• 0

Köpte Lundabryggeriets "Björnen Sover" igår. Ett alldeles fantastiskt Brown Ale som nog faktiskt ligger i nivå med Mikkellers "Jackie Brown". Inte illa alls. idag tänkte jag kolla Mikkellers nya julöl, någon som provat detta?

[Unregistereddc471864]

• 0

Port Brewing Santas little helper var mycket nice. Ska testa Mikkeller Santas little helper strax till skidskyttet

[Unregistereddc471864]

• 0

Mikkellers Santas little helper gillade jag inte. För kraftig smak. Hällde ut halva.

[beat_strandh]

• 0

Mikkellers Santas little helper gillade jag inte. För kraftig smak. Hällde ut halva.

Tyckte den var god.

Själv sitter jag å smuttar på en Stone Anneversary IPA. Mycket god men som många andra dubbel/imperial öl smakar den lite lite för mycket alkohol.

[Ageve]

• 0

Mikkellers Santas little helper gillade jag inte. För kraftig smak. Hällde ut halva.

Alkoholmissbruk



Jag tyckte att den var god.

[beat_strandh]

• 0

någon som vet skillnaden mellan 2012 och 2011 varianterna av Mikkellers Santas Little Helper?

drack 2012 förra veckan och nu när jag var på ett annan bolag hittade jag 2011 års upplaga.

[Squeezemaster]

• 0

2011 bör vara lite mer vinös då den är ett år äldre, annars ska det inte vara några skillnader vad jag vet.
Testade 2011 och 2012, tycker helt klart den vinner lite på lagring.

[A Haddock]

• 0

Drack en Corne du Diable på Bishops igår. Riktigt god IPA, men inte värd de 121 kr den kostade

Jag köpte dessutom in en Örebro Bitter som jag druckit förut och gillar, och en polare köpte en Brewdog Bulldog som jag aldrig har smakat. När jag provsmakade lite av hans kunde jag konstatera att dessa två öl smakade nästan identiskt.

[Squeezemaster]

• 0

Wisby bulldog?