[Stefan - Ölsvammel]

• 0

Vad tycker öl herrarna om innis&gunn?

Jag gillar dessa skarpt både original och rom varianten.

I&G har en tendens att vara kraftigt infekterade med diacetyl. Det slår igenom som smör, eller smörpopcorn och i sin värsta variant som härsket smör. Jag har väldigt svårt för diacetyl så jag fixar inte I&G. Men jag fann något överraskande att fetaostbiffar och tzatziki med I&G original var en bra kombo. Det var nog vitlöken som tog edgen av smörigheten från I&G.

De flesta är okänsliga för diacetyl så det är säkert därför du inte stör dig på det. Så tycker du det är gott är det bara att köra på, det är ju din egna smak som är viktigast.

[ChriG]

• 0

Just den har faktiskt blivit lite av en favorit för mig. till en början köpta jag IPAn en hel del, men numer följer det alltid med några APAs istället.

TIPS: släng med en Jaipur IPA nästa gång du handlar på bolaget, snudd på magiskt god faktiskt.

Gillar åxå APAn! Och Jaipur är min nya "prisvärda" favorit, en riktigt god halvliter under 30 sek

[ChriG]

• 0

Sitter och sippar på Envyn nu. Den var det REJÄL beska i.
Men det är inte så mycket mer ? Beska men ingen övrig explosion. Den var helt klart god. Jättelång besk eftersmak.
Men den är nog ändå inte i klass med Modus enligt mej..

Tror att det är svårt för mej att hitta mer prisvärda öl än Modus och Torpedo faktiskt..

Testat

Skall testa dessa 2 och se om jag kommer på någon som är lik i karaktär

Har testat Torpedo, men det var ett tag sen och jag kommer ärligt talat inte ihåg hur den smakade.

Torpedo var fin, men Modus var nästan för mycket för mig

Skulle kunna tänka mig att du gillar denna Epic Armageddon IPA om du gillar dessa två.

Skall leta vidare efter IPAs med liknande karaktär


Edit: Har du testat Oppigårds Amarillo btw? Det är väl egentligen inte ens en IPA (eller?), men väldigt smakrik och trevlig och har lite IPA-karaktär.

Redigerat av ChriG, 23 May 2013 - 23:09.

[ChriG]

• 0

Vad tycker öl herrarna om innis&gunn?

Jag gillar dessa skarpt både original och rom varianten.

Rom är svår, men originalet kan vara rätt trevlig ibland, speciellt om man är sugen på sötsaker

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

Edit: Har du testat Oppigårds Amarillo btw? Det är väl egentligen inte ens en IPA (eller?), men väldigt smakrik och trevlig och har lite IPA-karaktär.

Det är en APA. Den som finns ute nu är bryggd på 2012 års skörd som är bättre än 2011 års skörd men inte når upp till 2010. Tycker jag iallafall.

Det kommer en del humlefokuserad öl i nästa släpp den 1:a juni. Sen kan man ju även ta klivet upp lite och prova Mohawk Extra IPA eller BrewDog Hardcore IPA (om de fått ordning på bryggningarna). Dales Pale Ale är trevlig också, första omgången vi fick var så där tyckte jag, men de senaste 5-6 burkarna har varit riktigt bra.

[hifimarcus]

• 0

Var på Bishop Arms i helgen och testade runt litegrann, jäkla synd med priserna dock...80-150kr för en 33cl.

Lagunitas olika sorter blev testade, tyvärr la jag inte märke till vilken som var godast, bara att alla var minst 7/10 i betyg.

[hifimarcus]

• 0

Ikväll blev det en Staropramen Granat, god öl som är en aning för söt för min smak men som funkar ändå.

[Falcy]

• 0

Som den fattiga moderatorn man är, en grön Carlsberg just nu.

Ikväll blev det en Staropramen Granat, god öl som är en aning för söt för min smak men som funkar ändå.

Också god: http://www.systembol...ck/?varuNr=1611

[Hampan]

• 0

Idag blev det en kasse Miller, ljust amerikanskt blask ;-)

[Unregistered291b229b]

• 3

Var på Bishop Arms i helgen och testade runt litegrann, jäkla synd med priserna dock...80-150kr för en 33cl.

Lagunitas olika sorter blev testade, tyvärr la jag inte märke till vilken som var godast, bara att alla var minst 7/10 i betyg.

Enligt mig är en äcklig öl för 50 kr dyrare än en god öl för 100

[Unregistereddc471864]

• 0

Enligt mig är en äcklig öl för 50 kr dyrare än en god öl för 100

Helt korrekt. Lilla Torg i Malmö är fan sämst. 60 spänn för en äckel-åbro år sånt ocker så man blir förbannad.
Samma folk som hänger där kan inte förstå hur jag kan gå på systemet och handla bra öl för samma pengar.

[PML73]

• 0

Drack en skön Poking IPA från Södra Maltfabriken igår. Det var mumma det.

Redigerat av PML73, 02 June 2013 - 20:22.

[Unregistered05367bdf]

• 0

Någon som sagt hej till Ingrid i helgen? Verkade som om 10000 flaskor gick på typ en timme

Är den så bra eller bara hypad?

[beat_strandh]

• 0

Någon som sagt hej till Ingrid i helgen? Verkade som om 10000 flaskor gick på typ en timme

Är den så bra eller bara hypad?

jag kom till systembolaget i Sundbyberg 10:30 i lördags. då var den slutsåld!!! tydligen hade folk köat innan öppning.

[Squeezemaster]

• 0

Den är jättebra, dock godare om den får ligga några månader och goa till sig, då kommer hjortronsmaken fram.

[Unregistered05367bdf]

• 0

Man ska alltså behöva stå å hänga på låset för att få ta del På nyöppnade Brewdog Bar tog 60 l slut på 8 timmar också. Får väl snällt vänta till nästa gång då och campa utanför. Sjuk öl-boom

[DevilGod]

• 0

Tycker inte Ingrid är värd besväret riktigt. Smakade av förra årets leverans och den levererade inte riktigt det man hoppades på.

[Unregisteredd6957fbe]

• 0

Är väl lite med Ingrid som med Westvleteren 12 om än på en liten annan skala. Mycket hype runt en öl som kanske inte är så bra som alla säger. Fast fortfarande bra. Typ. Hmmm, känns som om jag svamlar lite här nu.

[A Haddock]

• 0

Jag har lyckats få svärfar intresserad av annat än lager med, och i lördags när han ändå var på stan så hängde han på låset på bolaget och handlade lite (på vinst och förlust iofs, men jag fick prova några som jag själv hade tänkt köpa).

Först ut körde vi Innis & Gunns nya pale ale då han gillar originalet (jag tycker den kan funka i rätt sammanhang). Måste säga att jag blev grymt besviken på den. Vi körde pale alen och originalet i var sitt glas, och jag tyckte att den nya pale alen smakade som en mer avslagen variant av originalet. Ingen större skillnad i smak men mindre kolsyra och samma lite jolmiga eftersmak som alla Innis & Gunn öl jag druckit.

Sen drack vi Sierra Nevadas Ruthless Rye som var betydligt mer angenäm, samt Napa Smiths Hopageddon som också var bra. Ingen av dem var dock så fantastisk att jag köpte nån åt mig själv när jag var iväg en sväng idag.
Köpte däremot ett paket av Brew Dogs IPA is dead, Amagers Wrath och Oppigårds 1200 meter djupt (eller vad den nu hette) utöver standardsommarsortimentet (Punk IPA, Oppigårds Indian Tribute, Brooklyn East India etc) så nu är det bara att hålla tummarna för att ölvädrethåller i sig i helgen med

[Bakerman]

• 0

Bieré Nouvelle var skitäcklig. Smakade flytande socker med gamla mögliga kalsonger i eftersmaken.
Det var ju bra.

[dhanjel]

• 0

http://www.systembol...e&referringUrl=

Nån som testat Arketyp? Slut här

[A Haddock]

• 0

Oppigårds "belgare" 1200 meter djupt var ljusår godare än den äckliga Duvel jag gjorde misstaget att prova för nåt år sedan. Kanske inget som får mig frälst på belgisk öl men jag skulle definitivt kunna dricka den igen.

Drog en IPA ur BrewDog-paketet jag köpte också, Dana hette den. Den var helt ok men inte i närheten av punken. Det var något lite för blommigt/gräsigt i eftersmaken som gjorde att jag inte fann den helt angenäm.

[DevilGod]

• 0

Hopageddon Imperial IPA var ju mer barley wine än ipa. 144 IBU var i saftigaste laget

[beat_strandh]

• 0

Hopageddon Imperial IPA var ju mer barley wine än ipa. 144 IBU var i saftigaste laget

jepp men god är den

[DevilGod]

• 0

jepp men god är den

Udda skulle jag vilja kalla den. Kan inte minnas att andra IIPA smakar så här, men lätt att glömma ibland när det gäller alkohol

[laddie15]

• 0

Provade Modus Hoperandi i helgen. Himla bra var den, men inte lika bra som Oppigård Amarillo. Tror faktiskt den petat ner PunkIpan från förstaplatsen.

[-Q-]

• 1

Nu när vi haft lite sommar måste jag slå ett slag för Electric Nurse - riktigt trevligt med en något alkoholsvagare (4,6% tror jag) och frisk bekantskap som ändå har ganska mycket smak.

[beat_strandh]

• 0

Nu när vi haft lite sommar måste jag slå ett slag för Electric Nurse - riktigt trevligt med en något alkoholsvagare (4,6% tror jag) och frisk bekantskap som ändå har ganska mycket smak.

hoppas det kommit in fler av den på mitt bolag. sist fick jag bara tag på deras dubbel IPA. den var mycket bra men inte så rolig att dricka i strålande sol

[laddie15]

• 0

Nu när vi haft lite sommar måste jag slå ett slag för Electric Nurse - riktigt trevligt med en något alkoholsvagare (4,6% tror jag) och frisk bekantskap som ändå har ganska mycket smak.

Håller med, en mycket trevlig överraskning. Väl balanserad men lite försiktigare än tex. Oppigård Amarillo, PunkIpa, eller råskinnet Modus. Eller, råskinn, men man har sannerligen inte sparat på humlen.

[Squeezemaster]

• 0

Electric Nurse PA gick inte hem hos mig, blaskig och smaklös var min flaska

[hifimarcus]

• 0

Testade Samuel Adams IPA i helgen, blev faktiskt positivt överraskad! Dels för att jag inte visste att dom hade någon IPA och dels för att den smakade helt OK!

En Lagunitas IPA gick också ner, riktigt god!

Sen en annan öl som jag varit dålig nog att inte smakat var Chimay, riktigt bra öl!

[laddie15]

• 0

Testade Samuel Adams IPA i helgen, blev faktiskt positivt överraskad! Dels för att jag inte visste att dom hade någon IPA och dels för att den smakade helt OK!

En Lagunitas IPA gick också ner, riktigt god!

Sen en annan öl som jag varit dålig nog att inte smakat var Chimay, riktigt bra öl!

Chimay är en härlig klassiker. Men alkoholhalten får ju en att tänka att de där munkarna måste ha det himla kul om dagarna.

[Unregistered8344c668]

• 0

jepp men god är den

Jag provade den igår, tyckte den var klockren! Gillar Napa Smiths andra ipor också iofs.

Köpte aldrig electric nurse då jag inte brukar gilla alkoholsvaga ipor men denna kanske är undantaget?

[jarre008]

• 0

Min favorit

Bifogad fil(er)

•  IMG_0380.JPG   2.31MB   1 Antal nerladdningar

[beat_strandh]

• 0

hoppas på bra väder imorgon för jag har bara köpt på mig lättdrucken Ale Electric Nurse PA och Punk IPA.

[beat_strandh]

• 2

haha skön känga! "I drink cheap beer, so what, fuck you"

http://youtu.be/JXTc3Choroo

[Unregistered8344c668]

• 0

Köpte dessa

Tydligen ska det vara smaker från olika kontinenter men jag kände ingen jätteskillnad. Nu provade jag dom inte alla fyra jämte varann men var det nån som upplevde stora skillnader?

Jag klagar inte, dom var jättegoda allihop men jag trodde dom skulle skilja sig mer.

[hassesolo]

• 0

Drack en massa IPA i USA förra veckan. Fantastiskt att man kunde få bra IPA på till och med indiska hak och kinakrogar.

[Unregistereddc471864]

• 0

Drack bland annat en Alesmith Wee Heavy och en Brewdog Abstrakt 10 på midsommar. Det var smaskens vill jag lova.

Redigerat av Unregistereddc471864, 24 June 2013 - 15:36.

[Squeezemaster]

• 0

Drack en massa IPA i USA förra veckan. Fantastiskt att man kunde få bra IPA på till och med indiska hak och kinakrogar.

Ja dom är så långt före oss på ölfronten att man börjar grina

[andreassofus]

• 0

drack min sista hemmagjorda öl idag. Den har stått i kylskåpet hur lång tid som helst nu. kändes fortfarande frisk och fräsh. riktigt god och svalkande.

kommer brygga mer nu i sommar när jag har semester. Någon mer som brygger här nu?

Bifogad fil(er)

•  öl.JPG   91.13K   0 Antal nerladdningar

[ChriG]

• 0

Nån mer än jag som retar sig på att så få bolag säljer Urquell på 50cl burk? Skiljer ju bara en krona mot 33cl på flaska vilket ger ett mycket lägre literpris

Flaska / burk spelar ju ändå ingen roll om man dricker ur glas

[Unregistered05367bdf]

• 0

Nån mer än jag som retar sig på att så få bolag säljer Urquell på 50cl burk?

Vad systemet säljer eller inte säljer är väl inget problem när beställningen fungerar så bra som den gör. Klart att de inte kan lagerföra allt

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

drack min sista hemmagjorda öl idag. Den har stått i kylskåpet hur lång tid som helst nu. kändes fortfarande frisk och fräsh. riktigt god och svalkande.

kommer brygga mer nu i sommar när jag har semester. Någon mer som brygger här nu?

Jepp, jag ska dra av en bryggning imorgon faktiskt. Blir en saison, ska prova en för mig ny typ av torrjäst som jag hört bra saker om. Sen kommer vi även dela upp brygden och experimentera med lite olika humlesorter och kanske även att tillsätta frukt i en liten del. Vi brygger 100-120 liter så finns utrymme för experiment.

[andreassofus]

• 0

Jepp, jag ska dra av en bryggning imorgon faktiskt. Blir en saison, ska prova en för mig ny typ av torrjäst som jag hört bra saker om. Sen kommer vi även dela upp brygden och experimentera med lite olika humlesorter och kanske även att tillsätta frukt i en liten del. Vi brygger 100-120 liter så finns utrymme för experiment.

Roligt. Ja brygger man 120 liter så finns nog plats för expriment

En kompis till mig har bryggt en real Ale från cooper och sa att den var riktigt god. Är skeptisk men hur funkar den tror du om man spetsar med extra humle och torrmalt kanske ?

Går det att göra en helt ok vardagsöl av ett sådant kit?

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

Roligt. Ja brygger man 120 liter så finns nog plats för expriment

En kompis till mig har bryggt en real Ale från cooper och sa att den var riktigt god. Är skeptisk men hur funkar den tror du om man spetsar med extra humle och torrmalt kanske ?

Går det att göra en helt ok vardagsöl av ett sådant kit?

Jag är lite osäker på vilka varianter Cooper har. Men jag tror att de kör en del med flytande maltexkrakt och separat humle. De flesta kit är dock färdighumlad maltexktrakt och de tror jag inte så mycket på. Men det går helt klart att brygga bra öl på extrakt, det var så jag började och vid ett fåtal tillfällen har vi tillsatt flytande maltextrakt till de riktigt starka ölen. Men ett bättre tips är att köpa humle och jäst separat och sen köra på flytande eller torr maltexktrakt.

Ett enkelt sätt att bygga ett recept är att använda ett av alla program som finns på nätet, där får du ut resultatet direkt så att du ser att du ligger rätt.

[andreassofus]

• 0

det kitet jag tänker på är en burk med flytande maltextrakt som redan är humlad. följer med en påse jäst också. kostar 89kr
man kokar upp 3.l vatten tillsammans med 1kg socker. sen blandar man ihop det med maltextrakten och häller i en jäshink, sen tillsätter man bara 20 liter kallt kranvatten, sen i med jäst.

har i alla fall köpt en sådan nu men funderar på att "hotta" upp den lite men vet inte hur bara.
jag har 500g torrjäst samt lite olika humlepellets som ligger i frysen.

men jag funderar på hur jag ska göra .. nåt förslag?

[Squeezemaster]

• 1

Själv ska jag iväg och prova lite öl
Detta tänkte jag ta med.

 öl.jpg   181.57K   8 Antal nerladdningar

[ChriG]

• 0

Vad systemet säljer eller inte säljer är väl inget problem när beställningen fungerar så bra som den gör. Klart att de inte kan lagerföra allt

Iof, men vissa bolag har burk, andra inte

Det är ju ändå ett så populärt öl, tänk vilket liv det skulle bli om t.ex. Norrland helt plötsligt bara fanns på 33cl-flaska på de flesta bolag

[Stefan - Ölsvammel]

• 0

det kitet jag tänker på är en burk med flytande maltextrakt som redan är humlad. följer med en påse jäst också. kostar 89kr
man kokar upp 3.l vatten tillsammans med 1kg socker. sen blandar man ihop det med maltextrakten och häller i en jäshink, sen tillsätter man bara 20 liter kallt kranvatten, sen i med jäst.

har i alla fall köpt en sådan nu men funderar på att "hotta" upp den lite men vet inte hur bara.
jag har 500g torrjäst samt lite olika humlepellets som ligger i frysen.

men jag funderar på hur jag ska göra .. nåt förslag?

Svårt att säga med så lite information. Men det du kan göra är att följa receptet. Sen strunta i att tillsätta jästen du har från kittet och istället köra på det du har. Sen när ölet jäst klart så tillsätter du humlen och låter den stå. Hur mycket beror på vad det är för humle och vad du vill skapa (men mellan 2-5 g/liter funkar nog med det mesta). Det du måste skaffa dig förrutom något att koka i är:

- slang att tappa från ett kärl till nästa
- jäskärl med vattenlås
- hydrometer + mätglas (är bra att ha, gör en mätning efter att du kokat klart och kylt ned och sen kan du göra mätningar mot slutet av jäsningen och när ölen är klar)
- decinfeceringsmedel (starsan, klorin eller vad du nu kan hitta, allt som inte kokas måste decinfeceras).
- termometer (så att du vet att vörten har rätt temperatur när du tillsätter jästen)

Det svåra med färdighumlade kit är att du inte vet vilken humle det är, hur mycket det är och vilken typ av beska du kommer få. sen har du ingen humle i slutet av koket. En lösning kan vara att tillsätta lite vid 5 min. Jag har dock ingen erfarenhet av att koka med pellets då vårat bryggverk inte fixar det. Men i en vanlig kastrull borde det funka att helt enkelt röra runt och låta det lägga sig. Då bör pelletsen stanna som en kon mitt i kastrullen.