[andreassofus]

• 1

Godis till förrätt och bacon till efterrätt?
Full mitt i veckan eller?

[BrittBastard]

• 0

Snyggt birka!


Meny för dagen

Haha! Jag gillar förrätten och efterrätten Christian!

/Christian

Förrätt: Marshmallows på spett

Varmrätt: Kynglingfilé på spett marinerad i Cai P grillolja (den på plastflaska), grillad majs, färskpotatis och chili-cheesesås (gräddfilsbaserad)

Efterrätt: Baconlindad halloumi med lite tomatchilisås


Bilder kanske kommer om jag inte är för glupsk!

[masse70]

• 0

Godis till förrätt och bacon till efterrätt? Full mitt i veckan eller?

Lol!

[staffanw]

• 0

Men om du nu är lat (som jag) så är det ju ännu enklare att köpa t ex Lallerstedts färdiga bea-sås

Eller Lomanders vilken jag tycker är mycket godare än Lallerstedts. Lomanders Hot Bea är en riktig höjdare och slår Blå Bands pulvervariant med ljusår!

[masse70]

• 0

Eller Lomanders vilken jag tycker är mycket godare än Lallerstedts. Lomanders Hot Bea är en riktig höjdare och slår Blå Bands pulvervariant med ljusår!

Håller med dig!

Dock har den förpassats till andra plats efter jag upptäckte denna otroligt goda bea, klart bästa köp-bean hittils jag testat:

http://www.jessesdeli.com/?p=142

Finns även vanligt variant om man inte vill ha hettan.

[Unregistered8344c668]

• 0

Köpte mig en Weber kycklinghållare idag för att smidigt kunna göra drunken chicken... Jävlar vilken bra grej, riktigt gott blev det

http://www.toolab.se...Kycklinghallare

Bra butik att beställa från också, snabb leverans

[A Haddock]

• 0

Fick precis hem lite grejer jag beställt från grillhouse.se
Kan definitivt rekommendera denna butik för er som tröttnat på marinader och rubs som finns i butik, men inte orkar stå och blanda eget. Framför allt Dizzy Pig rubsen har varit väldigt fina av de jag provat.
Råkar man ha en förkärlek för chili och (vansinnigt) starka grejer kan man få sitt lystmäte av det också

Bifogad fil(er)

•  2012-06-28 11.27.10.jpg   1,3MB   4 Antal nerladdningar

Redigerat av A Haddock, 28 juni 2012 - 10:35.

[masse70]

• 0

Idag är det premiär för det nya rotisserie-setet!

Just nu ligger 2 kg benfri karré och snurrar.....

 IMG_0995.JPG   392,76K   18 Antal nerladdningar  IMG_0996.JPG   426,62K   18 Antal nerladdningar

[Unregistered1331]

• 0

Som jag har längtat efter din premiär! Och du motsvarade mina förväntningar med bravur Vilken köttbit!


/Christian

[Squeezemaster]

• 0

Ser riktigt trevligt ut, finns det något liknande för kolgrill, eller är det DIY som gäller?

[masse70]

• 0

Som jag har längtat efter din premiär! Och du motsvarade mina förväntningar med bravur Vilken köttbit!


/Christian

En tacker, en tacker!

Ska just skära upp köttet och sätta mig till bords, återkommer med ett betyg.

Ser riktigt trevligt ut, finns det något liknande för kolgrill, eller är det DIY som gäller?

Jajjemänsan!

Har ju funnits i åratal just till kol dock en total nyhet för denna mindre gasol.

Kolla på tex denna: http://www.webergril...D=7494-at-SHOP3

 getimage.jpg   14,91K   5 Antal nerladdningar

 weber-grill-rotisserie-attachment.jpeg   59,25K   7 Antal nerladdningar

Redigerat av masse70, 01 juli 2012 - 20:38.

[Squeezemaster]

• 0

OJ OJ OJ, nu ska här shoppas kan jag lova

[Unregistered9d8a0d93]

• 0

Masse70 gick åt lite Gasol eller? Kommer ihåg när jag hade gasolgrill fick byta flaska flera gånger per sommar.

[Centimeter]

• 0

Idag är det premiär för det nya rotisserie-setet!

Just nu ligger 2 kg benfri karré och snurrar.....

 IMG_0995.JPG   392,76K   18 Antal nerladdningar  IMG_0996.JPG   426,62K   18 Antal nerladdningar

Det var som tusan, en grej till grillen som jag inte har, och så fyller jag år snart...

[what17ever]

• 0

Masse70: Hur tycker du det funkar med indirekt grillning på Q300 ?
Den har väl "bara" 2 brännare, men den har väl något meck med ringformade brännare eller ?

[masse70]

• 0

Masse70 gick åt lite Gasol eller? Kommer ihåg när jag hade gasolgrill fick byta flaska flera gånger per sommar.

Nja min erfarenhet säger att gasolen räcker längre än man tror.

Har redan hunnit med ett par flertimmarsgrillningar, mitt rekord hitiils är två flaskor på en sommarsäsong.

Men den gången hade jag också glömt stänga kranen vid några rillfällen.

Så max 1-2 flaskor/.sommar.

[masse70]

• 0

Masse70: Hur tycker du det funkar med indirekt grillning på Q300 ?
Den har väl "bara" 2 brännare, men den har väl något meck med ringformade brännare eller ?

Jag tycker det har funkat över förväntan faktiskt.

Dock är det ju såklart inte lika bra som på en stor 4- brännarsgrill som jag hade innan.

Men efter förutsättningarna helt ok.

Den har 2 brännare, en är som är rektangulär längs ytterkanten samt en som går som ett rakt streck i mitten av rektangeln.

[Unregistered1331]

• 0

Nja min erfarenhet säger att gasolen räcker längre än man tror.

Har redan hunnit med ett par flertimmarsgrillningar, mitt rekord hitiils är två flaskor på en sommarsäsong.

Men den gången hade jag också glömt stänga kranen vid några rillfällen.

Så max 1-2 flaskor/.sommar.

1-2 flaskor räcker till försommaren. Polaren till mig har likadan Weber som dig och han är inne på sin tredje PC10:a för i år Själv har jag gjort av med +60kg briketter i år Köpte precis hem 16kg som lär räcka en eller två veckor. Beroende på hur vi orkar åka till stugan eller inte.

Men jag kollade lite på rotisserien till min Premium+ 57cm kolgrill och 1500:- känns sådär för ett tillbehör. Det är ju nästan vad grillen kostar. Vi får se om jag inte bygger en egen... den kändes lite för enkel för 1500:-.

/G

[alexander_e_b]

• 0

Igår blev det grillad Lammrygg. Vilket blev riktigt bra =)
Samtidigt som jag testade Webers egna briketter.
Och dem va riktigt bra. Rekommenderar dem starkt...

[alexander_e_b]

• 0

1-2 flaskor räcker till försommaren. Polaren till mig har likadan Weber som dig och han är inne på sin tredje PC10:a för i år Själv har jag gjort av med +60kg briketter i år Köpte precis hem 16kg som lär räcka en eller två veckor. Beroende på hur vi orkar åka till stugan eller inte.

Men jag kollade lite på rotisserien till min Premium+ 57cm kolgrill och 1500:- känns sådär för ett tillbehör. Det är ju nästan vad grillen kostar. Vi får se om jag inte bygger en egen... den kändes lite för enkel för 1500:-.

/G

1195:- http://www.toolab.se...Rotisserie-57cm

[masse70]

• 0

Men jag kollade lite på rotisserien till min Premium+ 57cm kolgrill och 1500:- känns sådär för ett tillbehör. Det är ju nästan vad grillen kostar. Vi får se om jag inte bygger en egen... den kändes lite för enkel för 1500:-.

/G

Äh, sluta vara så sniken och snål

Det är ju iaf trots allt ett eldrivet tillbehör, knappast jämförbart med en grilltång eller likn.

[what17ever]

• 0

Fan för dig, Masse. Nu måste jag köpa ett grillspett till Landmann

http://www.sommarsho...m_campaign=ciao

[masse70]

• 0

Fan för dig, Masse. Nu måste jag köpa ett grillspett till Landmann

http://www.sommarsho...m_campaign=ciao

Haha

ps. till helgen blir det rödvins och timjansmarinerad oxfilé på spettet....

Redigerat av masse70, 03 juli 2012 - 11:59.

[BrittBastard]

• 0

ps. till helgen blir det rödvins och timjansmarinerad oxfilé på spettet....

Hmmm...ok...say no more....

[Turtle]

• 0

Inser att jag köpt fel grill!
Alla roliga tillbehör är ju bara till 57cm varianten.

[SC-Zap]

• 0

Igår köptes en Weber Premium 57 cm till BRF:en, liiiite bättre än den gamla sunkiga grillen.

[masse70]

• 0

Inser att jag köpt fel grill!
Alla roliga tillbehör är ju bara till 57cm varianten.

Grillar är precis som med tv, ju större desto bättre

U can´t beat inches!

[Turtle]

• 0

Det trodde jag också när jag köpte min 67a!
Va fan får väl köpa en 57a också då.

[masse70]

• 0

Där fick man svar på tal

[h_z]

• 0

1-2 flaskor räcker till försommaren. Polaren till mig har likadan Weber som dig och han är inne på sin tredje PC10:a för i år Själv har jag gjort av med +60kg briketter i år Köpte precis hem 16kg som lär räcka en eller två veckor. Beroende på hur vi orkar åka till stugan eller inte. Men jag kollade lite på rotisserien till min Premium+ 57cm kolgrill och 1500:- känns sådär för ett tillbehör. Det är ju nästan vad grillen kostar. Vi får se om jag inte bygger en egen... den kändes lite för enkel för 1500:-. /G

Hur lyckas du bränna så mycket briketter Chris?
Överdoserar du? Stänger du inte spjällen efter avslutad grillning och återanvänder?
Tycker jag har grillat rätt mycket, bara low'n slow och rökt men tror inte att jag är i närheten av det...

[DennisA]

• 0

Glömde ta bild på ribsen när dom precis var klara, ni får nöja er med en bild mitt under bespisningen  IMG_1319.jpg   2,54MB   3 Antal nerladdningar

Ribsen fick inte ligga på grillen i 4h denna gång, blev att jag körde dom i ugnen i en form där jag fyllde upp med äppeljuice och lök/vitlök. Sedan 1h på grillen med rökspån. Blev faktiskt riktigt bra!

Redigerat av DennisA, 09 juli 2012 - 13:34.

[BrittBastard]

• 0

Glömde ta bild på ribsen när dom precis var klara, ni får nöja er med en bild mitt under bespisningen :)Ribsen fick inte ligga på grillen i 4h denna gång, blev att jag körde dom i ugnen i en form där jag fyllde upp med äppeljuice och lök/vitlök. Sedan 1h på grillen med rökspån. Blev faktiskt riktigt bra!

Gott!

Snyggt bord by the way...Mio? Har ett likadant i sånt fall.

[DennisA]

• 0

Snyggt bord by the way...Mio? Har ett likadant i sånt fall.

Yepp, det är från Mio.

[Johan_i_burken]

• 0

Själv har jag gjort av med +60kg briketter i år Köpte precis hem 16kg som lär räcka en eller två veckor. Beroende på hur vi orkar åka till stugan eller inte.

Köp en big green egg så sparar du in de pengarna på kolen på nolltid! Har själv en annan kamado grill och är sjukt nöjd!

[mrgorgo]

• 0

Köpte mig en Weber kycklinghållare idag för att smidigt kunna göra drunken chicken... Jävlar vilken bra grej, riktigt gott blev det

http://www.toolab.se...Kycklinghallare

Bra butik att beställa från också, snabb leverans

Ja den har jag med och den funkar super.

[Squeezemaster]

• 1

Själv har jag gjort av med +60kg briketter i år Köpte precis hem 16kg som lär räcka en eller två veckor. Beroende på hur vi orkar åka till stugan eller inte.

Holy crap! Du får testa att grilla lite indirekt, 10-15 briketter räcker långt, uppåt 20-25 st om man kör längre sessioner på 4-5 timmar.

[Unregistered1331]

• 0

Räknas det här som att grilla?
 IMG_3188.JPG   1,39MB   3 Antal nerladdningar

Ställde upp Muurikkan temporärt på uppfarten tills jag ordnat en riktig plats för den Första gången jag provade att använda den, och s*tan vad gott! Brorsbarnen och kusinen (7, 10, 11 år) stod på rad när det vankades amerikansk pannkaka med floursocker och lönnsirap Att äta är en upplevelse!

Tanken är att bygga ett rejält podie med sideboard och plats för ved samt stektillbehör.


Nästa gång blir det raggmunk och sidfläsk!

/G

[qahwa]

• 0

Brorsbarnen och kusinen (7, 10, 11 år) stod på rad när det vankades amerikansk pannkaka med floursocker och lönnsirap

Ja, det vore inte en dum kombination, då kanske flourtanten skulle vara populärare...

Apropå grilla och amerikanskt, är det någon som testat ICAs nya amerikanska köttbitar?

[Unregistered8c5802be]

• 0

Lite skoj, har börjat ploppa upp fler och fler köttställen här i stockholm norrort. Våran lokala stackare gick och dog under våren, Kungsbyn har stängt för att öppna zoo (?!!?!), men nu har det öppnat ett fint ställe i Sundbyberg (fick gratis kalv entrecote vid premiären! ) och ett ställe i Järfälla som importerar mycket fint amerikanskt/australiensiskt kött, givetvis har de lokal producerat med...

Körde på guld entrecote igår, hängmörat 20 dagar, jiddrans vad gott! 399:-/kg, men helt klart värt det!

[Unregistered7e3b888e]

• 0

Är det någon som har ett bra recept på Ribbs ? har testat olika på nätet men inte riktigt hittat den där 10p ännu =)

[Unregistered8c5802be]

• 0

Jag kör med följande:

Marinering 12 h i vitlökspulver, lökpulver, timjan, oregano, grillkrydda, paprika pulver, lite vanlig grill olja, ett par matskedar honing (köper, orkar inte göra själv..), samt några centiliter av grillmarinaden gjord på.

1 st ekologisk bra ketchup, 750gr.
2 apelsiner, riv skal ifrån båda, juice ifrån en
3 krm, svartpeppar, kan ha mer
1-2 tskd salt, prova dig fram.
3-7 matsked bra senap
3-7 mtskd bra soya

Blandar allt och häller tillbaks på ketchup flaskan, håller länge i kylen, vissa satser blandar jag i lite liquid smoke, eller death sauce, lite hetta är mumma på enctrecote eller andra bra feta bitar.. en droppe habanero sås på 1 entrecote gör enormt för smaken.

Sedan kör man ribsen i 6 timmar på grillen, låg värme, slabbar på grillsåsen som karmeliseras allteftersom, ger en bra crunch på ytan, med saftigt kött inuti.

Så gör jag iaf.. ibland kör jag ribsen 2 timmar på grillen och låter de gå klart i ugnen, ger oxå bra resultat.

[HaDo]

• 0

Räknas det här som att grilla?
 IMG_3188.JPG   1,39MB   3 Antal nerladdningar

Ställde upp Muurikkan temporärt på uppfarten tills jag ordnat en riktig plats för den Första gången jag provade att använda den, och s*tan vad gott! Brorsbarnen och kusinen (7, 10, 11 år) stod på rad när det vankades amerikansk pannkaka med floursocker och lönnsirap Att äta är en upplevelse!

Tanken är att bygga ett rejält podie med sideboard och plats för ved samt stektillbehör.


Nästa gång blir det raggmunk och sidfläsk!

/G

Muurikkan äger!

[Unregistered1331]

• 0

Plantagen kör 40% på alla tillbehör från Weber nu.

[Unregistered1331]

• 0

150g köttfärs
Santa Maria BBQ-oil CHILI

Forma burgarna runda och 3-4cm tjocka. Pensla med grilloljan. Låt stå i nåra minuter.

Grilla.

Saftigare hamburgare går inte att få!
 8.JPG   1,88MB   0 Antal nerladdningar


Sen blev det lite nya tillbehör
 6.JPG   1,61MB   0 Antal nerladdningar
 7.JPG   2,03MB   0 Antal nerladdningar

/G

[Turtle]

• 0

Fyndade också lite weber tillbehör på plantagen nu när dom har 40%

http://www.webergril...D=6441-at-SHOP3

http://www.webergril...D=6424-at-SHOP3

http://www.webergril...D=6482-at-SHOP3

http://www.webergril...D=6661-at-SHOP3

[Unregistered1331]

• 0

Fyndade också lite weber tillbehör på plantagen nu när dom har 40%

http://www.webergril...D=6441-at-SHOP3

http://www.webergril...D=6424-at-SHOP3

http://www.webergril...D=6482-at-SHOP3

http://www.webergril...D=6661-at-SHOP3

Borsten är grym! Älskar min och använder den varje gång.

[Johan_i_burken]

• 0

Apropå tillbehör till grillen så vill jag tipsa om denna ifrån ikea. Funkar sjukt bra till ribs och liknande. Gillar den mer än min weber hållare eftersom man kan justera storleken. Glöm ej dock att peta bort gummiplopparna i botten.

[Unregistered1331]

• 0

Apropå tillbehör till grillen så vill jag tipsa om denna ifrån ikea. Funkar sjukt bra till ribs och liknande. Gillar den mer än min weber hållare eftersom man kan justera storleken. Glöm ej dock att peta bort gummiplopparna i botten.

Fan jag som slängde min sån där här om dagen....



Byggde en sån här idag

 1.JPG   2,03MB   1 Antal nerladdningar

 8.JPG   2,3MB   1 Antal nerladdningar

[Turtle]

• 0

Den får du posta bilder på när den är in action!

[Unregistered2141]

• 0

Ska det bo nån i den?