[masse70]

• 0

https://youtu.be/EZlp15g8olg

 

Denna verkar ju skön även det känns lite tv shop

Jag förbehåller mig vara klart skeptisk mot såna "revolutionerande uppfinningar" som ingen annan lyckats komma på de senaste 50 åren typ.

 

Hade någon seriös tillverkare kommit på någon sån fantastisk ide som faktiskt funkar lär vi också ha sett det och att nån gjort pengar på det.

 

Så, spontant nätack... 

Redigerat av masse70, 10 juni 2015 - 21:40.

[Timpolanen]

• 0

Ber om ursäkt för sent svar... Varit så mycket på sistonde :/

Okej det är väl som ni säger, att infiltrera styrelsen :/ Men om typ alla där redan är emot grillning känns de som en rejäl uppförsbacke. Men får väl överväga tanke !

Jag tänkte annars att man kanske skulle skriva ett "grilla tal" tänk wolf of wallstreet och lägga i allas brevlådor. Så kanske man kan få med sig lite mera folk. De ända är att jag är usel på att skriva...

Gasolgrill kan jag lätt sträcka mig till, med EL.. Njaa kan man lika gärna steka.


Vad tror ni om att bygga en kolfilterfläckt ovanför grillen? Kanske de skulle göra susen?

[Larry2k]

• 0

kan tipsa om att elgiganten.se kör kvällsevent 10% på all grill fram till kl 24, köpte mig en weber q3000 + rotisserie för 4500kr

Redigerat av Larry2k, 11 juni 2015 - 22:52.

[-SH-]

• 0

Ber om ursäkt för sent svar... Varit så mycket på sistonde :/

Okej det är väl som ni säger, att infiltrera styrelsen :/ Men om typ alla där redan är emot grillning känns de som en rejäl uppförsbacke. Men får väl överväga tanke !

Jag tänkte annars att man kanske skulle skriva ett "grilla tal" tänk wolf of wallstreet och lägga i allas brevlådor. Så kanske man kan få med sig lite mera folk. De ända är att jag är usel på att skriva...

Gasolgrill kan jag lätt sträcka mig till, med EL.. Njaa kan man lika gärna steka.


Vad tror ni om att bygga en kolfilterfläckt ovanför grillen? Kanske de skulle göra susen?

Börja med att kolla varför de har förbud mot allt utom elgrill. Är det oset? Varför då inte förbjuda rökning på balkongerna? Och elgrillar? En elgrill med lite fet mat på ryker också.

 

Är argumentet brandrisk? Svårare att argumentera runt det för hur man än vänder och vrider på det är det farligare med en gasolgrill, oavsett hur väl den sköts, än ingen gasolgrill alls.

 

Kolfilterfläkt på uteplatsen tror jag inte alls på, över en gasspis ska den sitta minst 65 cm över hällen men med en grill kanske de behöver sitta högre upp för att kunna öppna lock osv vilket försämrar effekten. Sedan finns det alltid lite vind utomhus som kommer försämra fläktens effekt drastiskt.

[Timpolanen]

• 0

Ahh presis det är oset de är emot. Jo exakt så har jag också tänkt, ska sätta mig ned och skriva ihop något om det. 

 

Jag har pratat med brandförsvaret och de har gett ok då jag har rätt stor uteplats:)

 

Ahh de var typ de jag misstänkte ...

[masse70]

• 0

Hittade detta inlägg på ett annat forum ang detta:

 

"7 kap. Bostadsrättshavarens rättigheter och skyldigheter

9 § När bostadsrättshavaren använder lägenheten skall han eller hon se till att de som bor i omgivningen inte utsätts för störningar som i sådan grad kan vara skadliga för hälsan eller annars försämra deras bostadsmiljö att de inte skäligen bör tålas. Bostadsrättshavaren skall även i övrigt vid sin användning av lägenheten iaktta allt som fordras för att bevara sundhet, ordning och gott skick inom eller utanför huset. Han eller hon skall rätta sig efter de särskilda regler som föreningen i överensstämmelse med ortens sed meddelar.Bostadsrättshavaren skall hålla noggrann tillsyn över att dessa åligganden fullgörs också av dem som han eller hon svarar för enligt 12 § tredje stycket 2.
Om det förekommer sådana störningar i boendet som avses i första stycket första meningen, skall föreningen 
1. ge bostadsrättshavaren tillsägelse att se till att störningarna omedelbart upphör, och
2. om det är fråga om en bostadslägenhet, underrätta socialnämnden i den kommun där lägenheten är belägen om störningarna.

(http://www.notisum.s...g/19910614.HTM)

"skall rätta sig efter de särskilda regler" låter ju väldigt godtyckligt för att vara en lag, eller? Då kan ju BRF:en hitta på nästan vad som helst."

[Unregistereda299ec85]

• 0

Ja, det är föreningens stadgar (godkända av årsmötet, dvs medlemmarna) som statuerar vad som gäller. Dessa kan vara hårdare styrda än gällande "praxis".

När det kommer till grillning finns vad jag vet inga regler utan endast rekommendationer från bl.a. räddningstjänsten.

Iom att varningar redan utdelats så skulle jag sköta mig exemplariskt och inte på något sätt tolkas som gnällig. Var ödmjuk i frågan och börja inte hänvisa till en massa hemsidor och paragrafer och hävda din rätt, det hjälper tyvärr föga om du har majoriteten av föreningen emot dig och grillning i allmänhet.

[masse70]

• 0

Ja, att leka rättshaverist och "jag har minsann lagen på min sida" brukar sällan leda till något gott i slutändan i såna här sammanhang...

[Squeezemaster]

• 0

Nej den här tråden börjar spåra ur..
Får bidra med en grillbild från igår.
6-timmars enligt 3-2-1 metoden

 IMG_20150614_121045.jpg   272,05K   1 Antal nerladdningar

 IMG_20150614_123424.jpg   448,69K   0 Antal nerladdningar

 IMG_20150614_190427.jpg   232,39K   0 Antal nerladdningar

[masse70]

• 0

Åååh, tack Bagheera!!

Så välbehövligt och ser så gott ut, tack!

[mathias85]

• 0

Vild gissning: Alla som är mer eller mindre aktiva i tråden kommer bjuda på grill oavsett väder på fredag?

[masse70]

• 0

Vild gissning: Alla som är mer eller mindre aktiva i tråden kommer bjuda på grill oavsett väder på fredag?

Nja, är faktiskt bortbjuden så man får ta vad som bjuds där, sen är man kanske inte direkt så sugen på att grilla när det är 10-15 grader och regn...

[MikaelJ]

• 0

Vild gissning: Alla som är mer eller mindre aktiva i tråden kommer bjuda på grill oavsett väder på fredag?

Japp så är det, vi ska ha lite gäster och det blir grillbuffe på kvällen. Dock har jag en altan med tak så jag behöver inte bli blöt , det blöta får vara på insidan istället.

Redigerat av MikaelJ, 17 juni 2015 - 18:37.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Vi kör lite knytis men jag har de senaste sju åren fått göra hemgjord currysill.

[-SH-]

• 0

Klart det blir grillat! Oavsett väder.

 

Kommer ha lite knytis men det kommer grillas en massa olika saker.

[masse70]

• 0

Vi kör lite knytis men jag har de senaste sju åren fått göra hemgjord currysill.

Nåt recept du vill dela med dig?

[lobo]

• 0

Beställde en Weber S-330 i hopp om att bjuda på grillat till midsommar, visar sig nu att den är restad.... Tveksam till att det blir speciellt bra med engångsgrillar....

[korpen]

• 0

Rökta OLD BAY kryddade räkor
Här är något som vi tycker är mumsigt. Rökta Old Bay-kryddade räkor. Det är ett recept som vi hittat i en grillbok, där dom grillar råa räkor lite lätt och sedan kryddar. Men då det är i princip omöjligt att få tag i färska (råa) räkor häromkring så har vi kört med kokta räkor som vi röker och sedan kryddar.
Det som går åt till 4 personer är:
- 1/2 kg räkor. (får du tag i råa, grattis)
- 2 msk olivolja
flingsalt och nymald svartpeppar efter behag.
- 3 msk rumsvarmt smör
- 2 msk finhackad vitlök
- saften av 2 citroner eller 4 lime
- 4 msk grovt hackad basilika
- 1 msk OLD BAY krydda (art# M-1020)
- Några rejäla stänk med Tabasco eller annan het sauce av Louisiana style.
mer flingsalt och nymald svartpeppar.

Så här gör du:
Ta en rejäl näve rökspån som du gillar.
Fixa i ordning grillen för indirekt värme. Det behövs inte mycket. Det ska vara rätt låg temperatur när du röker (50-60 grader).
Lägg räkorna i en skål och häll på olivoljan, salta och peppra efter behag. Rör runt räkorna
Sedan sprider du ut räkorna i t.ex. vår grillkorg (CP-GN01652). Rök sedan räkorna ca 10-15 minuter under lock. Rör runt efter halv tiden.

Under tiden räkorna röks gör du i ordning en skål med smöret, vitlöken, fruktsaften, Tabascon, basilikan och sist men inte minst Old Bay kryddan. Lägg i de varma räkorna, salta och peppra. Rör runt räkorna tills det att smöret smält och dom är täckta med kryddningen.

Servera med t.ex. rostat bröd och aioli eller varför inte lite Old Bay- kryddad majonäs.[/size][/font][/color]
Detta är taget från http://www.americanstuff.se det lät gott, har inte testat själv men ska göra det nån gång.

Redigerat av korpen, 18 juni 2015 - 15:46.

[Unregistereda299ec85]

• 0

Nåt recept du vill dela med dig?

Absolut:
1 burk inlagd sill (om du inte har en vecka på dig göra egen inläggning)
1,5 dl majonäs
1,5 msk créme fraiche
1 tsk stark curry
1/2 liten gul lök, finhackad
1/4 äpple, finhackat
8 syltlökar, finskuren

Blanda ihop majonäs, créme fraiche och curry samt 4-5 skedar spad från sillen samt lite spad från syltlöken.
Slå av resterande spad i durkslag och pilla bort peppar samt morot. Blanda i sillen (gärna löken från inläggningen också), äpplet, och löken.

Låt gärna stå en eller ett par dagar i kylen.

Grannen på landet brukade göra currysill innan, men den blev visst utkonkurrerad Varje midsommar och jul står den på listan, så det receptet är lyckat.

[Timpolanen]

• 1

Tack för tipsen och responsen, återkommer med grillbilder när de har lugnat sig Nog med OT...

 

Dags för burgare! Är en riktig burgarnörd blir lätt någon/några  i veckan. Det blir inte bättre av att jag har sverigest bästa burgare runt hörnet heller.. BunmeatBun

 

 

Pucken på waguy färs, Grevé ost, hemslagen béa och dressing

Tips* Gateau har bra hamburgerbröd, säljs på helger tror ja

Redigerat av Timpolanen, 19 juni 2015 - 09:39.

[korpen]

• 0

Ser gott ut!

[Turtle]

• 0

Smaskigt äntligen lite fart i tråden igen!

[Timpolanen]

• 0

Idag var de USA tema midsommar till ära

Balltip och Entrecoté ifrån nebraska 👌🏻 såklart grillade på högtemp för att få en schysst yta sedan ligga och vila sig klara 10min

Bifogad fil(er)

•  image.jpg   289,27K   0 Antal nerladdningar

[Turtle]

• 0

Hur blev dom då Timpolanen?

Tycker alltid mina nöt kötts bitar blir för welldone.

[Timpolanen]

• 0

Dom blev typ medium till medium rare Jag gillar när de är presis lite blodigare än medium. Dock på tunnare bitar gäller det att ha sjukt hög temp och ganska nära mellan kött och kol

[Turtle]

• 0

Samma som jag gillar alltså!  

Så surt när man köper lite dyrare kött ock misslyckas hatar welldone/kremert kött.

[Mikolino]

• 0

Glömde ta bild, men....

Igår tyckte frugan jag skulle grilla, så hon hade tagit upp en stor 2 kgs bit fransyska......

Eller hur tyckte jag,det är ju inte det lättaste eller vanligaste att grilla (seeeeegt, ska ju möras/marineras minst 1 dygn innan annars))

 

Men tänkte försöka, jag skivade upp i 2cm skivor, tog fram kötthammaren (köksredskapet då) bankade utav bara **** för att möra till dom!marinerade 2hmed massa öl och gottiga örter, sen på med dessa slamsor på grillen och grillade mediumhårten 20min..

 

resultat: över förväntan, blev mört och väldigt gott (kanske något för torrt)

Provade även grilla baconlindade lökringar väldigt mums

[Timpolanen]

• 0

Lite Entrecote... och Picanha jäklar vilket kött! De måste ni prova!

 

Picanha

 pichna.jpg   663,59K   0 Antal nerladdningar

 

Entrecote

 IMG_8883.jpg   430,79K   0 Antal nerladdningar

[Unregistereda299ec85]

• 0

Picanha är det kött jag främst köper på charken, riktigt mört och smakrikt.

[alexander_e_b]

• 0

Nu måste jag bara slänga i vägen en fråga.
Jag har gång på gång på olika sommarland sett att utländska som grillar
massvis med STORA "räkor" eller scampi eller va det nu kan vara på spett.
Dem ser nästan lite geleaktiga/ genomskinliga ut.
Någon som vet vad det kan vara för räkdjur?!
Och var kan man köpa dem?
Är det så illa att jag missat dessa mellan facken på Ica Maxi mån tro.

[Sambuccashake]

• 0

Gambas?

[alexander_e_b]

• 0

Kan vara, dock har jag bara sett den skalade.

[Unregistered8c5802be]

• 0

Största gambas jag sett var på kilot..

 

Sedan, LITE ROLIGT, kungsräkan finns i nordiska vatten, blir 2 dm, kastas eftersom den räknas som bifångst. Har läst flera ggr att ICA och alla ska ta in den som alternativ till de omiljövänliga räkorna, men hittar dem aldrig i butik.

 

En fråga, någon som provat gourmetli som leverantör hem av kött? De verkar ha bra saker..

[alexander_e_b]

• 0

Någon som vet var man kommer köpa dessa till bra pris?
Har sett att dem haft dem i ganska stora påsar.
Ser så gott ut när dem är grillade.

[Unregistered8c5802be]

• 0

Vart bor du?

 

Blev en beställning ifrån gourmetli, 5 kg fläskotletter a' 500 gram, lite wagyu flankstek samt bäbybläckfisk (hamnar i fritösen imorrn), får se hur de fungerar, tog bara 100:- för hemkörningen.

[korpen]

• 0

Vart bor du?

 

Blev en beställning ifrån gourmetli, 5 kg fläskotletter a' 500 gram, lite wagyu flankstek samt bäbybläckfisk (hamnar i fritösen imorrn), får se hur de fungerar, tog bara 100:- för hemkörningen.

Intressant!

 

Återkom gärna med hur kvaliten var på köttet och hur leverans gick. Lite sugen och prova själv sen. 

Redigerat av korpen, 25 juni 2015 - 10:58.

[masse70]

• 0

Nu måste jag bara slänga i vägen en fråga.
Jag har gång på gång på olika sommarland sett att utländska som grillar
massvis med STORA "räkor" eller scampi eller va det nu kan vara på spett.
Dem ser nästan lite geleaktiga/ genomskinliga ut.
Någon som vet vad det kan vara för räkdjur?!
Och var kan man köpa dem?
Är det så illa att jag missat dessa mellan facken på Ica Maxi mån tro.

Kan tex vara Kungsräkor, eller som tidigare sagts Gambas.

 

Om det är nån egentlig skillnad mellan dessa vet jag dock inte,

Största gambas jag sett var på kilot..

 

Sedan, LITE ROLIGT, kungsräkan finns i nordiska vatten, blir 2 dm, kastas eftersom den räknas som bifångst. Har läst flera ggr att ICA och alla ska ta in den som alternativ till de omiljövänliga räkorna, men hittar dem aldrig i butik.

 

En fråga, någon som provat gourmetli som leverantör hem av kött? De verkar ha bra saker..

Vår ICA affär har dessa i sin fiskdisk.

[Unregistered8c5802be]

• 0

Vår ICA affär har dessa i sin fiskdisk.

 

Vilken, vart?

[masse70]

• 0

Vilken, vart?

[Buddypresley]

• 0

Jag har inte varit nån direkt grillkorvsälskare förut men har nu upptäckt att Ingelstad Kalkon har bra korvar.

[magnusson_85]

• 0

Jag har inte varit nån direkt grillkorvsälskare förut men har nu upptäckt att Ingelstad Kalkon har bra korvar.

Dom har även bra pålägg, deras örtmarinerade kalkon är riktigt fin

[Unregistered8c5802be]

• 0

[korpen]

• 0

Hamburgare ikväll!

Bifogad fil(er)

•  image.jpg   124,46K   0 Antal nerladdningar

Redigerat av korpen, 28 juni 2015 - 13:31.

[masse70]

• 0

Såg lite torr ut?

 

Ingen dressing?

[korpen]

• 0

Såg lite torr ut?
 
Ingen dressing?

Nej, högreven var saftig plus att jag hade spetspaprika, jalapeno och habanero blandning under osten. Endast Hellman majo och baconlindad lökring, vart perfekt!

[Unregistered8c5802be]

• 0

Gourmetli fungerade utmärkt, fick hem 5 kg jäääääätefina kotletter, 2 kg wagyu å 2 kg bäbybläckfisk.

 

Bläckfisken samt wagyun smakade utmärkt efter lite kärlek på grillen..

[korpen]

• 0

Ok det låter bra det!

Ska lägga en beställning framöver och testa... 

[hifimarcus]

• 0

Blev några ryggbiff bitar för ett tag sen salt, peppar och liite grillolja som penslades på under grillning.

Har köpt mig ett par bitar Rostas, har aldrig smakat det förut! Nån som smakat?

Bifogad fil(er)

•  image.jpg   213,44K   0 Antal nerladdningar

[hassesolo]

• 0

Har börjat servera på planksteksbrädor som jag förvärmer i ugn. De varma "plankorna" håller maten varm och de sylvassa stekknivarna från Victorinox blir inte slöa när de jobbar mot trä (porslin funkar inte med vassa knivar). Det är najs att skära maten med riktigt vassa knivar utan tänder.

[PsychoCheF]

• 0

Någon som vet var man kommer köpa dessa till bra pris?
Har sett att dem haft dem i ganska stora påsar.
Ser så gott ut när dem är grillade.

Asiatiska affärer brukar ha "jätte"räkor i frysdisken.

Både kokta och råa.