[GuessWho]

• 0

Den ser ju ut precis som min, fast mycket mindre...
...Den är faktiskt ganska liten och näpen, förlagan sväljer nog dubbelt så mycket som den här...

Förresten...
Tempmätaren är kass! Den har en 3-gradig skala och visar kall, varm eller het grill, inga temperaturer eller annan användbar info, men det finns en workaround...

Jag köpte en annan termometer (på maxi tror jag det var), tog av fästet och tryckte ner den i hålet där original-termometern satt.
Funkar perfekt och kostade inte mer än några tior...
Skalan går från 50 till 300 grader så jag tror det var en ugnstermometer som skulle ställas in i ugnen.

Vips så har man hyffsad koll på tempen i tunnan...

[Squeezemaster]

• 0

Resultatet efter 4 timmars i webern men några kolbitar och lite träflis.

 IMAG0123.jpg   140,87K   5 Antal nerladdningar

Grilla är livet!

[DennisA]

• 0

Även jag har grillat ribs i helgen

Ner till butiken och kolla efter kamben, givetvis hade dom det inne.

Efter att ha tagit bort membranet på baksidan:
 r_a.JPG   95,26K   5 Antal nerladdningar

Efter "rubbing"
 rub.JPG   100,73K   6 Antal nerladdningar

Klart för att gå in i ugnen och ångas. Folie över och 150grader:
 rub_ugn.JPG   105,84K   6 Antal nerladdningar

Klara i ugnen efter 2 timmar:
 efter_ugn.JPG   127,01K   5 Antal nerladdningar

Såsen som jag skvätter på inann dom åker på grillen, skvätter även på efter 30min på grillen och lägger på lite mer flisor:
 soak_sauce.JPG   109,29K   6 Antal nerladdningar

Här är platsen där det skall grillas. Min grill-park:
 grillar.JPG   125,33K   9 Antal nerladdningar

Kolen på plats, ribsen på plats och rökflisorna på plats. Bara att lägga på locket:
 redo_for_grill.JPG   139,25K   10 Antal nerladdningar

Efter 30 min indirekt grillning på 125 grader:
 30min.JPG   152,38K   1 Antal nerladdningar

Efter 60min:
 60min.JPG   159,75K   5 Antal nerladdningar

Bara lite bbq-sås på och det är klart för njutning. Serverades tillsammans med pommes och egengjord colslaw.
Testade nya flisor idag. Har tidigare kört med hickory, idag blev det körsbärsträd. Mycket bättre, blev dom godaste ribsen hitills!

Rensat:
 rensat.JPG   93,27K   3 Antal nerladdningar

Redigerat av DennisA, 09 april 2011 - 18:28.

[Hampuz]

• 0

Mmmm, de där ser helt underbara ut!

[Unregistered592cec63]

• 0

Dennis:

Du får hålla en grillskola åt oss andra...

(Hittar på vilken ursäkt som helst att bjuda in mig själv på grillning)

Redigerat av Unregistered592cec63, 09 april 2011 - 21:23.

[Johan_i_burken]

• 0

Är också imponerad och nyfiken på smaken.

[Sohlio]

• 0

Blev grillad oxfile igår+ marinerade champinjoner och paprika! Blev fantastiskt gott!

[MrSpokk]

• 0

Älskar denna tråd, fan va många härliga tips!
Idag blev det ett gäng kotletter som jag hittade i frysen, marinerade med färdig Smokey Honey-marinad + sallad och Lohmanders beasås...
15 grader varmt och solsken och kunde sitta i t-shirt på altanen till 1830 - love it!

PS: Kan vi inte börja slänga ut bilder på våra ute- och grillplatser här med? Behöver inspiration inför kommande ombyggnation av just vår uteplats...

Redigerat av MrSpokk, 10 april 2011 - 18:58.

[BrittBastard]

• 0

Riktigt bra pris på Weber One Touch Premium 57cm på Bauhaus. 1495:-!

[DennisA]

• 0

Grillade lite igår också
 GRILL.JPG   1,09MB   1 Antal nerladdningar

[BrittBastard]

• 0

Grillade lite igår också

DennisA aka "Solsidan Fredde"?

Säger jag bara för att jag är avundsjuk.

Redigerat av BrittBastard, 11 april 2011 - 09:16.

[DennisA]

• 0

DennisA aka "Solsidan Fredde"?

Säger jag bara för att jag är avundsjuk.

Hehe, du är inte den första som sagt så.
Önskar jag hade hans grill bara

[Simz]

• 0

Investerade i denna förra veckan.

Har blivit grillat fre-lör-sön.
Skulle inte dra mig för att kassta på något ikväll också
/Simz

[Squeezemaster]

• 0

Det är officiellt sommar nu, då är det grill minst 1 gång per dag som gäller fram till sista september.

Ikväll blir det nog hemgjorda burgare.

[masse70]

• 0

Fan, skulle just ta min första grill idag och avtäckte den nyinköpta gasolen från förra sommaren. Tydligen har snö ramlat från taket och drämt till ena "sidobordet" så det nästan lossnat helt och alla plåt runt skruvar mm böjts sönder

Kul!!

[Simz]

• 0

Tråkigt...

Fan, skulle just ta min första grill idag och avtäckte den nyinköpta gasolen från förra sommaren. Tydligen har snö ramlat från taket och drämt till ena "sidobordet" så det nästan lossnat helt och alla plåt runt skruvar mm böjts sönder

Kul!!

[Timpolanen]

• 0

Den ser ju ut precis som min, fast mycket mindre...
...Den är faktiskt ganska liten och näpen, förlagan sväljer nog dubbelt så mycket som den här...

Förresten...
Tempmätaren är kass! Den har en 3-gradig skala och visar kall, varm eller het grill, inga temperaturer eller annan användbar info, men det finns en workaround...

Jag köpte en annan termometer (på maxi tror jag det var), tog av fästet och tryckte ner den i hålet där original-termometern satt.
Funkar perfekt och kostade inte mer än några tior...
Skalan går från 50 till 300 grader så jag tror det var en ugnstermometer som skulle ställas in i ugnen.

Vips så har man hyffsad koll på tempen i tunnan...

Okej tempen e kass, kunde nästa gissa det Får fixa en ny på jobbet och gänga i


Helgen grillning

Fläsk med egengjord söt glaze

Investerade i denna förra veckan.

Har blivit grillat fre-lör-sön.
Skulle inte dra mig för att kassta på något ikväll också
/Simz

Hur är det med gasolgrillar, får man fram det riktiga (grillsmaken) med dem?

Det är officiellt sommar nu, då är det grill minst 1 gång per dag som gäller fram till sista september.

Ikväll blir det nog hemgjorda burgare.

Hahaha hel rätt!

Bifogad fil(er)

•  IMG_3317.jpg   208,95K   2 Antal nerladdningar

[sonyman]

• 0

Nu ska det investeras i en ny grill, denna gång en kolgrill då jag har haft gasol för länge.

Är en inbiten grillare som gärna står på balkongen i -25 & grillar men nu lockar värmen, solen & den kalla ölen på min nya uteplats i den nya lägenheten

Har fastnat för Weber One-Touch Premium 57cm Special Ed. Har förstått att skillnaden mellan One-Touch Special Ed & Master-Touch är att man får rostfritt galler i Special Ed istället för brikettkorgar som ingår i Master-Touch. Någon som kan bekräfta detta?

Isf tar jag hellre galler istället för brikettkorgar

Vad tror ni, är det ett sunt val för max 2k?

[Turtle]

• 0

Här är en liten dröm jag skulle vilja uppfylla!
http://www.grilleriet.dk/
Ett besök där vore inte alls fel.
Riktigt sugen på att gå en kurs där.


Riktigt sugen på att byta ut min Weber 57 One-Touch till en Master-Touch® 67!
Men den får gå en säsong till.

[Unregistered895166df]

• 0

Nu ska det investeras i en ny grill, denna gång en kolgrill då jag har haft gasol för länge.

Är en inbiten grillare som gärna står på balkongen i -25 & grillar men nu lockar värmen, solen & den kalla ölen på min nya uteplats i den nya lägenheten

Har fastnat för Weber One-Touch Premium 57cm Special Ed. Har förstått att skillnaden mellan One-Touch Special Ed & Master-Touch är att man får rostfritt galler i Special Ed istället för brikettkorgar som ingår i Master-Touch. Någon som kan bekräfta detta?

Isf tar jag hellre galler istället för brikettkorgar

Vad tror ni, är det ett sunt val för max 2k?

Special editon:

LOCKHÅLLARE Fastmonterad lockhållare
GRILLGALLER Rostfritt grillgaller med vikkant
SPECIALHANDTAG Mörkgrått handtag med SPECIAL EDITION-logotyp

Källa:
http://www.grillbuti...7-cm-svart.aspx

Master edition:

Praktisk lockhållare. Två Char-Basket-brikettkorgar. Krossäkra allvädershjul. Måttkopp för briketter

Källa:
http://www.grillbuti...-cm-benvit.aspx

G

Ps själv tycker jag kolgrill är outstanding jämfört med gasol, även om gasol givetvis har sina fördelar i och med att det går snabbt att börja grilla. Å andra sidan har jag aldrig förstått varför man ska ha bråttom när man grillar, då själva grillningen är en ren och skär njutning, vilket med fördel får ta den tid det tar.

Själv kör jag med Weber One touch pro classic, vilken är utrustad med ett stort avlastningsbord. Ställningen med bordet är riktigt bra och kan rekomenderas å det grövsta. Jag kan försäkra er om att det är väl investerade pengar.

Lycka till!

[BrittBastard]

• 0

Special editon:

LOCKHÅLLARE Fastmonterad lockhållare
GRILLGALLER Rostfritt grillgaller med vikkant
SPECIALHANDTAG Mörkgrått handtag med SPECIAL EDITION-logotyp

Källa:
http://www.grillbuti...7-cm-svart.aspx

Master edition:

Praktisk lockhållare. Två Char-Basket-brikettkorgar. Krossäkra allvädershjul. Måttkopp för briketter

Källa:
http://www.grillbuti...-cm-benvit.aspx


Lycka till!

Krossäkra allvädershjul är det ju på bägge. Man kan ju, om man vill, köpa till både brikettkorgar och grillgaller.

Blir en KOLGRILL ONE TOUCH PREMIUM, 57 CM för 1495:- på Bauhaus för min del.

[masse70]

• 0

Hur är det med gasolgrillar, får man fram det riktiga (grillsmaken) med dem?

Själv anser jag efter ett totalt motstånd mot gasol när jag var yngre att skillnaden (om det nu ens finns) är så liten att den inte uppväger fördelarna med gasol.

Dock är det alltid en viss känsla och en annan doft etc med kolgrill som är oslagbar. Så visst kol i alla ära men jag tycker gasolen uppväger allt om man slår samman alla faktorer med att grilla.

Alltså tid, bök, rengöring, mer prktiskt och ja ni vet...

[DennisA]

• 0

Skall jag bara slänga på ett par köttbitar och lite grönsaker blir det alltid gasolgrillen. Smakmässigt känner jag ingen skillnad om det är gasol eller kol/briketter, iaf inte på min grill.
Indirekt grillning kör jag alltid i kolgrillen.

Ang, Weber One-Touch: Skall man köra mycket indirekt grillning bör man satsa på galler med vikbara kanter. Briketthållare är även en bra investering.

[masse70]

• 0

Aaah, snubblade just över en underbar sida om man gillar fettig grillad amerikansk mat & snacks

Dessa recept måste provas snarast, iaf ett av dom till helgen!

Enjoy (för er som inte redan sett denna sida).

http://www.instructa...-BBQ-Jalapenos/

http://www.instructa...-the-Bacon-Log/

Samt massor av andra recept som är garanterat yummy in my tummy

Go have a heart attack!

Eller som dom säger på sidan "This is roughly 5000 calories. Eat with caution...Screw that, go ahead and start driving to the hospital while you're eating it. They might be able to save you."

Redigerat av masse70, 13 april 2011 - 09:46.

[sonyman]

• 0

Briketthållare följer med One-Touch Premium iaf, dock inte brikettkorgarna (är de sistnämda nödvändig?)

Funderade på erbjudandet från Bauhaus men vill ha rostfritt galler & lockhållare. Det ger en merkostnad på ca 7-800:-, dvs ca 400:- mer än att köpa Special Ed. direkt.

[Turtle]

• 0

Själv anser jag efter ett totalt motstånd mot gasol när jag var yngre att skillnaden (om det nu ens finns) är så liten att den inte uppväger fördelarna med gasol.

Dock är det alltid en viss känsla och en annan doft etc med kolgrill som är oslagbar. Så visst kol i alla ära men jag tycker gasolen uppväger allt om man slår samman alla faktorer med att grilla.

Alltså tid, bök, rengöring, mer prktiskt och ja ni vet...

Du får allt vidare utveckla alla faktorer!
För jag ser inte en enda fördel med gasolgrillar.
En kompis till mig envisas med sånna och hur många gånger har vi stått där ni vi ska grilla och så vipps så är gasen slut.
Du har ju lika mycket rengöring på en gasol som en kolgrill fast kolgrillen är lättare att göra ren.
Fast smaken är som baken som man brukar säga!

[BrittBastard]

• 0

Du får allt vidare utveckla alla faktorer!
För jag ser inte en enda fördel med gasolgrillar.
En kompis till mig envisas med sånna och hur många gånger har vi stått där ni vi ska grilla och så vipps så är gasen slut.
Du har ju lika mycket rengöring på en gasol som en kolgrill fast kolgrillen är lättare att göra ren.
Fast smaken är som baken som man brukar säga!

Finns ju för- och nackdelar med bägge som sagt var.

Men grillar man ofta och mycket är nog en gasol att föredra.
Det går snabbare att komma igång och det är lättare att kontrollera värmen är väl två av fördelerna med gasolgrill.

Men låt nu inte denna tråd bli en "gasol vs kol", vi har nog med sådana trådar.

[Squeezemaster]

• 0

Kol = lossless
Gasol = snålkodad Mp3

Nu kan vi låsa tråden

[what17ever]

• 0

Kol = lossless
Gasol = snålkodad Mp3

Nu kan vi låsa tråden

Pffft, Ni kol-skallar är bara avundsjuka för ni kommer aldrig kunna köpa denna eminenta Solsidan-grill (inte jag heller iofs..):

http://www.netonnet....70/148990.3462/

Släng i lite rökspån så är allt likadant..

[andreassofus]

• 0

Finns ju för- och nackdelar med bägge som sagt var.

Men grillar man ofta och mycket är nog en gasol att föredra.
Det går snabbare att komma igång och det är lättare att kontrollera värmen är väl två av fördelerna med gasolgrill.

Men låt nu inte denna tråd bli en "gasol vs kol", vi har nog med sådana trådar.

varför ska allt gå så snabbt här i västvärlden? vi är för stressade.
det är trevligt att grilla.. sitter gärna och väntar på glöden med en kall öl i handen i solen.
trevligt mysigt och luktar gott. jag ser inget negativt alls med det.

[BrittBastard]

• 0

varför ska allt gå så snabbt här i västvärlden? vi är för stressade.
det är trevligt att grilla.. sitter gärna och väntar på glöden med en kall öl i handen i solen.
trevligt mysigt och luktar gott. jag ser inget negativt alls med det.

Lugn nu soffan, jag föredrar också kol.
Men faktum kvarstår att det går snabbare med gasol, kan ju vara skönt om man har småbarn o s v kanske.

[andreassofus]

• 0

Hehe det är lugnt
Jo har man bråttom så är det ju bra, men då kan man vänta med å grilla, makaroner och falukorv går snabbt, och det är gott

[Hampuz]

• 0

Tycker att tjusningen med grillning är tiden det tar för att få den perfekta glöden

Men om man inte har tid så är ju Gasol klockren.nu

[Timpolanen]

• 0

Kol = lossless
Gasol = snålkodad Mp3

Nu kan vi låsa tråden

+1!

Pffft, Ni kol-skallar är bara avundsjuka för ni kommer aldrig kunna köpa denna eminenta Solsidan-grill (inte jag heller iofs..):

http://www.netonnet....70/148990.3462/

Släng i lite rökspån så är allt likadant..

Hahaha! Nä inga sånna fjant grillar, rejält skare va!

[BrittBastard]

• 0

Blev en sån här: ( Weber Master-Touch 57cm )



Ja, tjejen fick bestämma färg.

Beställde den från www.lindarn.se för 1995:-
Dom har dessutom 20% på tillbehör vid köp av Weber-grill!

Redigerat av BrittBastard, 14 april 2011 - 08:25.

[sonyman]

• 0

Satt precis igår & funderade på om man skulle gå på en Master-Touch för att få en annan färg, och då var det koppar som lockade för mig faktiskt. Tjejen vill ha limegrön så hon försvann illa kvick ur diskussionen

[BrittBastard]

• 0

Satt precis igår & funderade på om man skulle gå på en Master-Touch för att få en annan färg, och då var det koppar som lockade för mig faktiskt. Tjejen vill ha limegrön så hon försvann illa kvick ur diskussionen

Faktum är att även jag faktiskt gillade kopparfärgen. Den är snygg.

[h_z]

• 0

Satt precis igår & funderade på om man skulle gå på en Master-Touch för att få en annan färg, och då var det koppar som lockade för mig faktiskt. Tjejen vill ha limegrön så hon försvann illa kvick ur diskussionen

Gillar också den kopparfärgade, lite kul med en nyans än bara svart.
Dock skule jag nog helst välja den vita, men det är ju bara att inse att den kommer nog se lite ofräsch ut rätt fort.

[Hampuz]

• 0

Blev en sån här: ( Weber Master-Touch 57cm )


Ja, tjejen fick bestämma färg.

Beställde den från www.lindarn.se för 1995:-
Dom har dessutom 20% på tillbehör vid köp av Weber-grill!

Den var ju riktigt snygg!

[andreassofus]

• 0

dom är jälkigt snygga tycker jag.
funderar på att köpa mig en till balkongen men tror att 57cm blir för stor, fanns det nån 47cm också, eller ännu mindre?

[Hampuz]

• 0

Får man har grill på balkong?

[andreassofus]

• 0

Får man har grill på balkong?

nej

[masse70]

• 0

Får man har grill på balkong?

Både ja och nej beroende på hur man ser på saken.

http://www.hsb.se/om...sarkiv/1.126232

"Generellt kan man säga att varje bostadsrättsförening utifrån föreningens stadgar själv sätter upp ordningsregler som styr användningen av balkong och uteplats."

http://www.storstock...-d313690b647d_1

"Ur brandsynpunkt får du grilla på balkongen. Stor försiktighet och hänsynstagande skall råda. Fastighetsägaren kan ha egna regler om vad som gäller på grund av till exempel ordnings- och miljöskäl."

Så visst får man ha det så länge inte stadgarna i den förening man bor i förbjuder det eller att grannarna stör sig på det.

Redigerat av masse70, 14 april 2011 - 12:06.

[andreassofus]

• 0

se där ja, min fastigthetsgubbe har inte sagt nånting om grillning i alla fall, sen bor jag på högsta våningen så folk borde inte störas så mycket av matos när jag bränner köttet

[masse70]

• 0

se där ja, min fastigthetsgubbe har inte sagt nånting om grillning i alla fall, sen bor jag på högsta våningen så folk borde inte störas så mycket av matos när jag bränner köttet

Återigen, bara för att någon sagt eller inte sagt nåt är inget bevis för det ena eller det andra. Kolla först och främst stadgarna som avgör om du får eller inte får. Nämns inget där är egentligen dina grannar det enda hindret. Så länge dom inte gnäller eller klagar är det sen bara att köra på.

Så tipset är att först kolla stadgarna sen att fråga grannarna i förväg om det är ok.

Redigerat av masse70, 14 april 2011 - 13:22.

[MrSpokk]

• 0

Jag hoppas och ber att denna väderleksrapport stämmer för nästa vecka - påskledigt = grilltime!

[masse70]

• 0

Ikväll blir det ribs med rökspån och hela klabbet....

[DennisA]

• 0

Ribs även för min del ikväll. Testade att ha lite kanel i "rubbingen". Körde även på lite lägre värme när jag körde på indirekt värme på grillen. Visade sig vara en vinnare! Fantastiskt goda ribs. Glömde sist att ha en "droppskål" med vätska i, men idag glömde jag inte. En alu-form med vatten och stout.

[Squeezemaster]

• 0

Blev nödgrillning idag med färdigmarinerat...
Jag tror jag äter bara sallad nästa gång

[sinnes]

• 0

I helgen blir det förmodligen grillat på balkongen med några polare och kall bira =)