
Den perfekta popcornsoljan?
Postad 11 april 2008 - 15:20

Postad 11 april 2008 - 23:12
Hehe... jag väntar på min första beställning som bör dimpa ner i början av nästa vecka.
Min första stora beställning är också på väg

Trodde jag skulle fått det den här veckan, men jag kan inte betala fakturor från mitt konto och mamma hade glömt att göra det så det skickades inte förrän i onsdags.
Postad 11 april 2008 - 23:16

Postad 13 april 2008 - 13:23
Postad 13 april 2008 - 20:48

Postad 16 april 2008 - 06:44
Postad 16 april 2008 - 09:48
Postad 16 april 2008 - 10:42
jag får fan beställa efter löning. popcorn is teh shit! =D
edit: gjorde en användare och kollade hur mycket det skulle kosta mig och så. finns juh två betalningssätt (eller nåja).
vad exakt innebär Faktura, 1 Kreditdagar 0 dagar netto?
Redigerat av Unregisteredbb649a5e, 16 april 2008 - 10:52.
Postad 16 april 2008 - 15:34
Hoppas! Men de tråkiga är att jag måste vänta till nästa torsdag innan jag får smaka... kö rätt hårt träningsschema och inget onyttigt för tillfället

Köpte för övrigt en kastrull igår bara för att poppa i. Den landade på ca 400kr för 4L

Postad 17 april 2008 - 14:55
Jag tror inte det spelar någon roll vilket av dessa två du väljer för privatkunder måste alltid betala i förväg.
Hoppas! Men de tråkiga är att jag måste vänta till nästa torsdag innan jag får smaka... kö rätt hårt träningsschema och inget onyttigt för tillfället![]()
Köpte för övrigt en kastrull igår bara för att poppa i. Den landade på ca 400kr för 4L
Postad 17 april 2008 - 15:30

Men de har fortfarande inte kommit än.

Postad 17 april 2008 - 15:33
lugn lugn, din popcornsabstinens kommer troligen kunna stoppas om en vecka

Postad 17 april 2008 - 15:35

Postad 17 april 2008 - 17:09
1. Någon av er som kör med Big Popper? Isåfall, hur myckket popcorn går det åt i en sådan(4 oz? 6 oz?)?
2. Om man kör med Mega Pop från Funfood, då behöver man inte använda någon extra olja vid poppning?
Hoppas någon vänlig själ kan svara på detta då jag också håller på att bli popcornaddict

Redigerat av bananplanta, 17 april 2008 - 17:12.
Postad 17 april 2008 - 17:21
Jag kör med en Big Popper och jag tar hälften av en 6 oz förpackning tar du en hel så lyfter sig locket.
Och nej du behöver inte någon extra olja om du använder Mega pop från funfood.
Tänkte prova att beställa Mega Pop från Funfood jag med, men har några frågor först.
1. Någon av er som kör med Big Popper? Isåfall, hur myckket popcorn går det åt i en sådan(4 oz? 6 oz?)?
2. Om man kör med Mega Pop från Funfood, då behöver man inte använda någon extra olja vid poppning?
Hoppas någon vänlig själ kan svara på detta då jag också håller på att bli popcornaddict
Postad 22 april 2008 - 16:32


Postad 23 april 2008 - 09:28
Postad 23 april 2008 - 09:41

Postad 23 april 2008 - 09:55
back to topic

Postad 23 april 2008 - 14:42
posten är tamejfan dom jävligaste segpottorna i världen. beställde en grej på ebay hösten 2006, och det dröjde ända till december (från september) innan posten bestämde sig för att skicka ut en avi. 3 ###### månader fick jag vänta på att dom skulle bestämma sig för att jag kunde hämta mitt paket. samma post skickade även runt mig till andra postkontor i närheten på jakt efter ett paket, trots att dom hade det. fyfan va jag hatar dom ######rna.
back to topic
hehe... fight the system!

Postad 23 april 2008 - 14:53

Imorrn kväll eller på fredag så får ni ett utlåtande ifrån mig

Postad 24 april 2008 - 07:59
(Googlade för att få en uppfattning om hur mycket 4oz är; "4 oz ger ca 3,5 liter färdigpoppade popcorn")
Postad 24 april 2008 - 09:13
Alltså, dessa megapop är det popcorn + olja + salt, i varje förpackning, eller vad är det gula på vänster?
(Googlade för att få en uppfattning om hur mycket 4oz är; "4 oz ger ca 3,5 liter färdigpoppade popcorn")
Postad 24 april 2008 - 11:03
så 6oz är ungerfär 5 liter dåAlltså, dessa megapop är det popcorn + olja + salt, i varje förpackning, eller vad är det gula på vänster?
(Googlade för att få en uppfattning om hur mycket 4oz är; "4 oz ger ca 3,5 liter färdigpoppade popcorn")

Postad 04 juni 2008 - 19:55
Popcornen blev stora och fina i cocsoljan och blev väldigt lite opoppade kärnor kvar, men jag tycker inte att cocosoljan varken tillförde eller tog bort något jämfört med matolja.
Saltet flavocool till var dock kanon så jag fick skaffa mig ett paket popcornsalt med smörsmak, ingridienser??? men å andra sidan är det inget jag lever på eller äter dagligen.
Ostpulvret fastnade fint på popcornen, smakade helt ok men det blev väldigt pulvriga fingrar och det blev lite för mycket 'pulverkonsistens' i munnen.
Så på följande sätt lagar jag popcorn numera:
Sätt på en kastrull med botten täckt med 3-5mm matolja.
Sätt på plattan på max, när oljan blir lite simmig (extremt het) så slänger jag i 4 nävar popcorn (Willys funkar för mig). Snurra runt kastrullen så popcornen får olja över sig.
När poppandet börjar minska något stänger jag av plattan men låter kastrullen stå kvar.
När det nästan slutat poppa tar jag av kastrullen och häller upp popcornen i en stor skål. Strör över lite popcornsalt och skakar om, smakar av och tar lite salt till vid behov.
Sedan är det bara att välja film och njuta av kvällen!
Skall kanske prova det med ugnen någon gång, men jag har inte upplevt mina popcorn som särskillt sega.
Å andra sidan är det väldigt lätt att bränna popcornen på mitt sätt så det gäller att tajma allting bra...
Cocosfett är som sagt inte så himmla nyttigt, å andra sidan är mycket annat snacks lika onyttigt med härdade och/eller mättade fetter. Inget är farligt att äta i rimliga mängder, men jag använder matolja för säkerhets skull (nyttigare och smidigare). Det är inte fettet i sig som poppar popcornen utan värmen i pannan/maskinen. Desto varmare desto större 'explotioner' = större popcorn. Ett fel många gör är att hälla i popcornen i kastrullen innan oljan är varm nog.
Postad 12 juli 2009 - 21:30


Jag minns att jag köpte lite olja, salt och popcorn av en kille här på forumet på ett par år sedan och jag undrar nu om dessa erbjudanden finns kvar någonstans?
Jag är alltså intresserad av att köpa det nyttiga gula fettet (

Jag minns inte vad kärnorna hette men dem var iaf riktiga "biopopcornkärnor" och var större än "vanliga" popcornkärnor.
Jag är också intresserad av cheddarost-krydda om möjlighet till detta finns.
Om någon vet var jag kan köpa detta till bra pris så svara gärna här eller skicka PM.

Tack på förhand!
Postad 12 juli 2009 - 23:20
De säljs nu mer genom biospecialisten.
...och ja, jag vart sugen på popcorn igen, rekommenderas varmt! =)
Postad 27 augusti 2009 - 18:11
Nyqa: Jodå det går att lösa lösa smakpåsar utan problem. Har även fixat mindre ströare med olika kryddor för att testa sig fram till "rätt" smak. Detta är då mindre förpackningar så man inte behöver köpa 470-1800 gram.
SourCream & Chives
Barbecue
Bacon Cheese
Cheddar Cheese
Kul att "labba" lite =)
Andra roliga snacks nyheter är sk Coating där det finns lite olika smaker, amerikanerna är ju sockertokiga.
Choklad, karamell, körsbär är lite tokiga smaker..
Mvh
The Hulk
Redigerat av The Hulk, 27 augusti 2009 - 22:17.
Postad 10 februari 2011 - 16:31
Någon som vet var man kan få tag på popcornsalt i Stockholm nu för tiden? Vet att webhallen säljer grays sortiment av kryddor ifrån kernel seasons men hittar inget vanligt popcornsalt där. Jag är ute efter vanligt flavacol eller annat salt med smörsmak. Någon har nått bra tips på butik som säljer till privatperson?
Jag renoverade köket nyligen och har upptäckt att min nya induktionshäll är brutalt bra på att poppa popcorn. När man kör på booster läget så exploderar det verkligen i kastrullen och alla korn poppar nästan samtidigt.

Redigerat av Unregisteredf4c610b4, 10 februari 2011 - 16:36.
Postad 10 februari 2011 - 16:36
tror aldrig jag har lyckats, antigen blir dom brända eller så är det en hård kärna i mitten, dessutom är det alltid ca en miljon opoppade kärnor i botten på kastrullen.
olja eller margarin?
när ska man hälla i kärnorna?
hur mycket kärnor?
hur varmt?
jag vet typ inget om popcorn

Postad 10 februari 2011 - 17:28
någon som kan förklara för mig hur man poppar popcorn?
Olja så det täcker botten i en oöm och hög kastrull som du har ett lock till.
I med två, tre kärnor. När de poppar i med så det täcker botten.
Skaka om kastrullen med jämna mellanrum på en lagom hög temperatur... exakt hur din spis ska vara inställd låter jag vara osagt men du kan värma på ganska hög temp (8/10) initialt men sänk (6/10) när du börjar poppa.
Postad 10 februari 2011 - 17:49
Olja så det täcker botten i en oöm och hög kastrull som du har ett lock till.
I med två, tre kärnor. När de poppar i med så det täcker botten.
Skaka om kastrullen med jämna mellanrum på en lagom hög temperatur... exakt hur din spis ska vara inställd låter jag vara osagt men du kan värma på ganska hög temp (8/10) initialt men sänk (6/10) när du börjar poppa.
åkte och köpte chips istället men ska testa någon annan dag.
mina plattor går ara till 6 så då är knaske 5:an bra och sedan säka till 4:an?
Postad 10 februari 2011 - 18:45

För lite extra smörsmak och hälsa så kan man smälta 100g smör och hälla över innan man saltar

Poppar man i rapsolja så slipper man skrubba kastrullen.
Postad 10 februari 2011 - 18:49
När jag poppade på kastrull förr i tiden poppade jag med smör för smakens skull. Samma sak som nämnts ovan: Hög värme (maxad platta på en gammal platt-spis som går till sexan), i med ett par, tre popcorn och vänta tills de poppar. Täck sedan botten helt. Behåll värmen på max. Poppa tills det är lämpligt klart. Sedan får du skrubba pannan iom att du använt smör. Det är det dock värt
För lite extra smörsmak och hälsa så kan man smälta 100g smör och hälla över innan man saltar
Poppar man i rapsolja så slipper man skrubba kastrullen.
maxtemp alltså, det ska jag testa
blir det inte vädigt kladdigt att äta popcorn med 100g smält smör på? eller äter du dom med sked?

Postad 10 februari 2011 - 18:54

Vad gäller salt tycker jag om Maldon (havssalt)
Postad 10 februari 2011 - 20:24
Mitt recept är
1. Smält cocosfett eller häll på olja så att de nästan täcker kornen.
2. Ställ kastrullen på induktionsspisen och dra på boosterläget.
3. Skakar lite ibland på kastrullen och efter ca 30-40 sekuder så exploderar det.
4. ca 5 sekunder senare stänger jag av plattan och väntar ytterligare 10-15 på att allt poppar klart
5. Häller upp i skål och kryddar.

Ingen som vet var man hittar popcornsalt i Stockholm? Känns som att det bara är det som saknas för de perfekta popcornen hemma hos mig.
Redigerat av Unregisteredf4c610b4, 10 februari 2011 - 20:25.
Postad 10 februari 2011 - 20:41
* Inte 100% NaCl...
Redigerat av Monshi, 10 februari 2011 - 20:41.
Postad 10 februari 2011 - 23:27
Får jag fråga - vad ÄR popcornsalt? Jag menar vanligt salt är NaCl. Havssalt är förorenad* NaCl. Vad är popcornsalt?
* Inte 100% NaCl...
Popcornsalt är mer finmalet än vanligt salt och sprider sig jämnare på popcornen. De innehåller också smörarom och andra smakämnen som gör att det blir godare.
Största märket är flavacol. Används bland annat av alla SF biografer i sverige. Nu vill jag bara hitta en butik i stockholm som säljer det till mig..
Postad 10 februari 2011 - 23:39
har själv inte beställt nåt därifrån, men vill minnas att folk härifrån har beställt från dom, som privatperson då. kolla genom tråden om du orkar ;D.
Postad 12 februari 2011 - 14:40
blir det inte vädigt kladdigt att äta popcorn med 100g smält smör på? eller äter du dom med sked?
Japp, det blir superkladdigt

Postad 08 april 2011 - 01:15
Om du vill prova på men inte säker på att 1Kg är rätt dos =) så kan jag slänga ihop "påsar" med vald mängd i Hg istället. Frakten blir då frimärken. Har gjort detta innan med kärnor/oljor och det har varit mycket uppskattat..
Cocosfett är det som används i maskinerna idag (med smörsmak) anledningen är att Cocosfett tål högre temperaturer vilket ger högre effektivitet (mer poppade kärnor) samt större popcorn.
En sak som jag vill börja testa är de olika sorterna, mushrom (för coating, stor "bubbla", butterflykärnor (öppnar sig som en fjäril) osv kan vara kul.
Hojta om det är intressant med salt, har även lite olika smaker tillgängliga för er som vill testa:
coating: läggs i kastrullen samtidigt du poppar alt strös på i efterhand. Har massor av choklad som jag kan slänga iväg billigt. Kul att testa? Har väl 7Kg
Cheddar 480gram samt Bacon/Cheese 480 gram är rena kryddor. Antingen lägger du popcornen i en burk/påse (tänk på värmen ifall du använder påse. Bara att skaka.. Du kan även pudra men då får man med jämna mellanrum pudra igen. Hg basis isåfall.
Dock så måste jag få iväg mesta delen av ett öppnat paket för att det skall vara intressant med undantag choklad som finns massvis av =)
Hoppas inte det upplevs för "säljande" inte alls meningen för det är inga stora pengar tior hit o dit utan mer att ge de som vill prova en billig chans att prova. Det är så förbannat gott med popcorn och det hör hemma hos film/hemmabioentusiasten...
Mvh
The Hulk
Redigerat av The Hulk, 08 april 2011 - 01:22.
Postad 02 maj 2011 - 22:37
Jag skulle väldigt gärna testa Popcornkryddorna om det går att få smakpåsar av dem (4x480g i test kommer ju ta lite tid att göra slut på...)? Typ 50g styck eller liknande (givetvis betalar jag för det).
Mvh
Anders
Postad 03 maj 2011 - 07:06
Öppna din påse med popcornkorn, förvara i kylen, efter ett par veckor har de sugit åt sig fukt och blir MAX STORA.
Använd 50% smör och 50% rapsolja, minskar chansen för brända, och ökar smaken rakt igenom. Salta samtidigt som
du lägger i dina popcorn i kastrullen.
Jag körde alltid förr det där med 5 st korn i, när de poppat är det dags att lägga i allt. Nu lägger jag i alla när smöret
är smält, kör järnet utan att röra kastrullen tills det slutat att poppa, funkar bra.
Postad 03 juni 2011 - 10:27
Postad 06 juni 2011 - 12:30
Annars vilken olja som helst men med mycket smält smör på efteråt!
0 användare läser detta ämne
0 medlemmar, 0 gäster, 0 anonyma medlemmar